Bananen invriezen

Bijdragen van Ashley Crawford

Als je te veel bananen hebt en je ze niet allemaal kunt gebruiken voordat ze overrijp worden, gooi ze dan niet weg maar vries ze in. Bevroren bananen zijn heerlijk in smoothies, milkshakes en gebak. Als je bananen wilt invriezen om in smoothies en milkshakes te gebruiken, snijd ze dan in plakjes en vries ze in op een bakplaat. Als je de bananen voor bij het bakken wilt gebruiken, dan kun je jezelf wat moeite besparen door ze in hun geheel in te vriezen.

Methode 1

Methode 1 van 2:

Plakjes banaan invriezen voor smoothies en milkshakes

Pdf downloaden

{"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/9\/9d\/Freeze-Bananas-Step-1-Version-2.jpg\/v4-460px-Freeze-Bananas-Step-1-Version-2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/9\/9d\/Freeze-Bananas-Step-1-Version-2.jpg\/v4-728px-Freeze-Bananas-Step-1-Version-2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":259,"bigWidth":728,"bigHeight":410,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}

Rijpe bananen hebben een gele schil. Het is prima als je vlekjes op de schil laat komen of de schil bruin laat worden voordat je de bananen invriest, maar vries geen bananen in waarvan de schil nog groen is. ^{[1]
X
Bron}

Bananen rijpen niet meer wanneer je ze eenmaal ingevroren hebt, dus vries ze in wanneer je ze rijp genoeg vindt voor je smoothie of milkshake.
Laat de schil niet om de bananen zitten wanneer je ze invriest, want de schil wordt zwart en slijmerig in de vriezer. Je zult de schil eraf kunnen halen met een mes, maar dat zal een stuk lastiger zijn dan een banaan pellen die niet bevroren is. ^{[2]
X
Bron}
Als je de bananen in dikkere plakjes snijdt, duurt het iets langer voordat ze bevroren zijn. Het snijden kost dan echter wel minder tijd, dus je mag het helemaal zelf weten. De plakjes hoeven niet precies even dik te zijn. ^{[3]
X
Bron}

Een alternatief voor snijden is om de bananen gewoon in stukken te breken met je handen.
{"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/f\/fd\/Freeze-Bananas-Step-4-Version-2.jpg\/v4-460px-Freeze-Bananas-Step-4-Version-2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/f\/fd\/Freeze-Bananas-Step-4-Version-2.jpg\/v4-728px-Freeze-Bananas-Step-4-Version-2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":259,"bigWidth":728,"bigHeight":410,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}

4
Leg de plakjes in een enkele laag op een bakplaat. Zorg voor wat ruimte tussen de plakjes zodat ze niet aan elkaar vastvriezen. Als je een tros bananen in probeert te vriezen, dan heb je wellicht meerdere bakplaten nodig om alle plakjes kwijt te kunnen. ^{[4]
X
Bron}
- Om de plakjes straks gemakkelijker van de bakplaat te kunnen halen kun je de bakplaat bekleden met bakpapier. Ook zonder bakpapier zul je de plakjes echter gemakkelijk van de bakplaat kunnen pakken. ^{[5]
  X
  Bron}
- De reden dat je de plakjes eerst op een bakplaat invriest is om te voorkomen dat de plakjes aan elkaar vastvriezen en je een grote klont banaan krijgt.
{"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/2\/25\/Freeze-Bananas-Step-5-Version-2.jpg\/v4-460px-Freeze-Bananas-Step-5-Version-2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/2\/25\/Freeze-Bananas-Step-5-Version-2.jpg\/v4-728px-Freeze-Bananas-Step-5-Version-2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":259,"bigWidth":728,"bigHeight":410,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}

5
Zet de bananen een uur in de vriezer of totdat ze bevroren zijn. Zet de bakplaat met plakjes banaan in de vriezer. Wellicht moet je de spullen in je vriezer iets verplaatsen om te zorgen dat de bakplaat past. Controleer de bananen na ongeveer een uur. Als de plakjes niet hard en bevroren zijn, laat ze dan nog een half uur in de vriezer en controleer ze dan nog eens. ^{[6]
X
Bron}
- Je kunt controleren of de bananen bevroren zijn door in een plakje te prikken. Als het plakje nog zacht is, moet je de bananen langer in de vriezer laten.
6
Stop de bevroren plakjes banaan in een zak met de datum erop. Doe de plakjes in een diepvrieszak, knijp de lucht uit de zak en maak de zak dicht. Schrijf de datum van invriezen op de zak, zodat je de plakjes niet per ongeluk jarenlang in je vriezer laat liggen. ^{[7]
X
Bron}
- Het kan een goed idee zijn om een spatel te gebruiken om de plakjes banaan van de bakplaat te halen.
{"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/2\/21\/Freeze-Bananas-Step-7-Version-2.jpg\/v4-460px-Freeze-Bananas-Step-7-Version-2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/2\/21\/Freeze-Bananas-Step-7-Version-2.jpg\/v4-728px-Freeze-Bananas-Step-7-Version-2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":259,"bigWidth":728,"bigHeight":410,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}

De volgende keer dat je een drankje in je blender maakt haal je enkele bevroren plakjes banaan uit de zak in je vriezer. Stop de plakjes gewoon in de blender en kijk hoe ze in een koude, romige lekkernij veranderen. ^{[8]
X
Bron}

Als je blender moeite heeft met het verwerken van de plakjes banaan, dan moet je ze wellicht in nog kleinere stukken snijden .

Advertentie

Methode 2

Methode 2 van 2: