Pdf downloaden
Pdf downloaden
Er zijn maar weinig drankjes zo simplistisch elegant als een gin-tonic. Dit drankje is al eeuwenlang een van de meest favoriete cocktails en wordt gedronken in alle uithoeken van de wereld, van de zitkamers van koningin Victoria tot aan je favoriete ligstoel op een zomerse middag. Een goede gin-tonic stelt nooit teleur. Vind jij ook niet dat een drankje dat zo geliefd is en rijk is aan historie het verdient om klaargemaakt te worden met aandacht voor elk detail? Wij van de wikiHow-community vinden van wel! Volg de hieronder beschreven stappen voor het maken van een perfecte gin-tonic.
Ingrediënten
- IJsklontjes
- 60 ml gin
- Tonic
- Garnering van limoen of citroen
Stappen
-
1Selecteer de juiste gin. Voor een cocktail bestaande uit gin en tonic, dien je een degelijke gin te selecteren. Een goedkope gin zal de gin-tonic een goedkopere smaak geven (met andere woorden, niet zo smakelijk als een gin-tonic met een gin van hoge kwaliteit.) Kies geen gin die onder de middelste plank van het schap staat. Als je het je kan veroorloven, kun je je favoriete gin kopen, mocht je geen favoriet hebben, kies dan een gin van een hogere kwaliteit. De smaak van de gin heeft grote invloed op de smaak van de cocktail. [1] X Bron
-
Koop de tonic. Je denkt misschien dat de gin het belangrijkste ingrediënt is voor de smaak van de gin-tonic, echter, de tonic is net zo belangrijk, zo niet belangrijker. De cocktail bestaat immers voor twee derde uit tonic. Ga tijdens het kopen van tonic op zoek naar de variant die kinine bevat. Deze tonic is beter dan de variant met kunstmatige smaakstoffen. De kunstmatige smaakstoffen kunnen de tonic een nare zoete smaak geven, waardoor deze variant je waarschijnlijk een vieze nasmaak zal geven. Zodra je de tonic hebt gekocht, dien je deze in de koelkast te bewaren. Warme of lauwe tonic kan een perfecte gin-tonic volledig verpesten. [2] X Bron -
Citroen of limoen. Een partje limoen of citroen is de traditionele garnering voor de klassieke gin-tonic. De kwaliteit van het partje kan soms het verschil betekenen tussen een goede en slechte gin-tonic. Je kunt het beste een limoentje of citroen selecteren die een klein beetje meegeeft wanneer je erin knijpt, maar niet zo zacht is dat het een papperig geheel wordt. Citrus die te zacht is, is waarschijnlijk niet goed meer. Dit zou kunnen betekenen dat de citrus je meer pulp en niet voldoende sap geeft.
- Als je er naar streeft om een perfecte gin-tonic te maken, selecteer dan geen limoentjes en citroenen met bruine vlekken op de schil. Selecteer in plaats daarvan citrus met een heldere kleur en aangename geur.
-
Overweeg om andere garneringen te gebruiken. Hoewel een partje limoen of citroen wordt gezien als de traditionele garnering, worden er steeds meer andere garneringen toegevoegd aan gin-tonics. Trek je stoute schoenen aan en probeer eens een andere garnering. Hendricks Gin raadt bijvoorbeeld aan om komkommer als garnering toe te voegen. Als je een gin hebt met een meer bloemachtige smaak, bevelen sommige gin-drinkers aan om basilicum toe te voegen. Voor kruidige gin wordt aanbevolen om een partje sinaasappel toe te voegen.
-
Maak de garnering klaar voor gebruik. Welke garnering je ook gaat gebruiken, je dient het eerst in partjes te snijden, voordat je de cocktail kunt maken. Snijd een limoentje of citroen in partjes. Als je komkommer gaat gebruiken, kun je zelf bepalen of je deze wel of niet gaat schillen. De keuze is aan jou. Het is belangrijk om te onthouden dat je niet een overvloed aan garnering aan de cocktail toevoegt. Slechts één partje van de door jouw gekozen garnering zou voldoende moeten zijn.
-
Gebruik het juiste glas. Je beschikt hier over twee opties. Als je voorkeur uitgaat naar een zoete gin-tonic (wat betekent dat de smaak van tonic meer overheerst dan de gin), kun je het beste gebruikmaken van een longdrinkglas. Deze variant wordt ook wel een ‘thin gin’ genoemd en wordt normaal gesproken in een Collins glas (longdrinkglas) geserveerd. Als je voorkeur uitgaat naar een gin-tonic met een sterkere smaak van gin, kun je het beste een kleine, dikke tumbler (waterglas of whiskyglas) gebruiken. [3] X BronAdvertentie
-
Knijp een partje van een limoentje of citroen uit in het glas. Zodra je het grootste deel van het sap uit het partje hebt geknepen, dien je het partje langs de rand aan de binnenkant van het glas te wrijven. De citrus is niet alleen om de cocktail er mooier uit te laten zien, maar bindt eveneens de smaken van de cocktail. Plaats het gebruikte partje in het glas. [4] X Bron
- Als je sinaasappel gebruikt als garnering, volg dan dezelfde instructies die hierboven staan beschreven.
- Als je gebruikmaakt van komkommer, dien je normaal gesproken tot het einde te wachten voor het toevoegen van de garnering aan de rand van je glas. Sommige mensen geven echter de voorkeur aan het toevoegen van de komkommer op de bodem van het glas voor een gin-tonic met een sterkere smaak van komkommer.
-
Giet de gin in je glas. De meeste gin-tonics bestaan voor een derde uit gin en voor twee derde uit tonic. Dit betekent dat er ongeveer 60 ml gin in je gin-tonic zit. Als je gebruikmaakt van een jigger (barmaatje), met een inhoud van 44 ml, kun je deze vullen, in het glas gieten en vervolgens nogmaals voor de helft vullen. [5] X Bron
- Als je gebruikmaakt van een maatschenker, dien je de fles ondersteboven boven het glas te houden en tot vijf te tellen.
-
IJs, gin en tonic toevoegen. Vul het glas tot de rand met ijs, giet de gin in het glas en roer het ijs in het rond met behulp van een lepel. De gin zal het ijs lichtjes doen smelten. Voeg vervolgens de tonic toe. De tonic zou rechtstreeks uit de koelkast moeten komen en zo koud mogelijk moeten zijn. Voeg tonic toe uit een ongeopend flesje of blikje voor een bruisende tonic. Giet het glas vol tot net iets onder de rand. Als je de voorkeur geeft aan een sterkere smaak van gin dan de smaak van tonic, kun je ervoor kiezen om minder tonic toe te voegen. [6] X Bron
-
Roer rustig door de cocktail. Als je de cocktail voor gasten hebt gemaakt, kun je gebruikmaken van een roerstaafje of lange lepel. Druk de ijsklontjes voorzichtig naar de bodem van het glas tijdens het roeren, zodat ze kunnen mixen met de gin en de tonic. [7] X Bron
- Je zou ook gebruik kunnen maken van een mes om mee in je cocktail te roeren. Als je de cocktail voor jezelf maakt en het je niet veel uitmaakt, zou je zelfs je vinger kunnen gebruiken om de smaken met elkaar te mengen.
-
Voeg een extra garnering toe aan de rand van het glas. Knijp dit partje niet uit, deze dient namelijk meer voor de sier en niet zozeer voor de smaak. Drink met finesse.
-
Klaar is kees.Advertentie
Tips
- Je kunt het beste gin van de hoogste kwaliteit en ambachtelijke tonic gebruiken om de botanicals (verzamelnaam voor alles wat plantaardig is en gedestilleerd kan worden: bloemen, zaden, wortels en kruiden) volledig tot hun recht te laten komen.
Advertentie
Waarschuwingen
- Geniet, maar drink met mate.
Advertentie
Bronnen
- ↑ http://www.shortlist.com/instant-improver/food/how-to-make-the-perfect-gin-and-tonic
- ↑ http://www.ginfoundry.com/cocktail/gin-tonic-cocktail/
- ↑ http://drizzleanddip.com/2012/10/03/how-to-make-the-best-gin-and-tonic
- ↑ http://www.shortlist.com/instant-improver/food/how-to-make-the-perfect-gin-and-tonic
- ↑ http://www.ginfoundry.com/cocktail/gin-tonic-cocktail/
- ↑ http://www.shortlist.com/instant-improver/food/how-to-make-the-perfect-gin-and-tonic
- ↑ http://drizzleanddip.com/2012/10/03/how-to-make-the-best-gin-and-tonic
Over dit artikel
Deze pagina is 7.822 keer bekeken.
Advertentie
Meld je aan voor de gratis nieuwsbrief van wikiHow!
Je vindt dan elke week handige handleidingen in je inbox.
Meld me aan!
