Een tomaat ontkernen

Pdf downloaden
Bijdragen van Marrow Private Chefs

Pdf downloaden

Om tomaten op een bepaald recept voor te bereiden, zul je ze moeten ontzaden, ontkernen, snijden of schillen. Het is handig om een tomaat te ontkernen als je verse tomaten wilt gebruiken of ze in kleine blokjes wilt snijden. Door tomaten te ontzaden en ontkernen voorkom je bovendien dat het vocht uit de tomaat de overhand in een gerecht krijgt.

Methode 1
Methode 1 van 2:

Een hele tomaat ontkernen

Pdf downloaden
  1. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/0\/0e\/Core-a-Tomato-Step-1-Version-2.jpg\/v4-460px-Core-a-Tomato-Step-1-Version-2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/0\/0e\/Core-a-Tomato-Step-1-Version-2.jpg\/v4-728px-Core-a-Tomato-Step-1-Version-2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":259,"bigWidth":728,"bigHeight":410,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
  2. Watermark wikiHow to Een tomaat ontkernen
    Als je de tomaat nat laat, bestaat namelijk de kans dat hij uit je vingers glipt.
  3. Watermark wikiHow to Een tomaat ontkernen
  4. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/9\/93\/Core-a-Tomato-Step-4-Version-2.jpg\/v4-460px-Core-a-Tomato-Step-4-Version-2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/9\/93\/Core-a-Tomato-Step-4-Version-2.jpg\/v4-728px-Core-a-Tomato-Step-4-Version-2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":259,"bigWidth":728,"bigHeight":410,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Als je een puntige tomaat wilt ontkernen, kun je die op zijn zij leggen en hem schuin insnijden.
  5. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/1\/1d\/Core-a-Tomato-Step-5-Version-2.jpg\/v4-460px-Core-a-Tomato-Step-5-Version-2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/1\/1d\/Core-a-Tomato-Step-5-Version-2.jpg\/v4-728px-Core-a-Tomato-Step-5-Version-2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":259,"bigWidth":728,"bigHeight":410,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Druk de punt enkele centimeters op een hoek van zo'n 25 graden in de tomaat.
    • Druk het mes ongeveer tot het middelpunt van de tomaat naar binnen.
  6. Watermark wikiHow to Een tomaat ontkernen
    Als je een volledige cirkel gesneden hebt, kun je de kern van de tomaat met je vinger verwijderen. [1]
    Advertentie
Methode 2
Methode 2 van 2:

Tomaten ontzaden en ontkernen

Pdf downloaden
  1. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/f\/f7\/Core-a-Tomato-Step-7-Version-2.jpg\/v4-460px-Core-a-Tomato-Step-7-Version-2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/f\/f7\/Core-a-Tomato-Step-7-Version-2.jpg\/v4-728px-Core-a-Tomato-Step-7-Version-2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":259,"bigWidth":728,"bigHeight":410,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Leg hem met het steeltje naar boven neer.
  2. Watermark wikiHow to Een tomaat ontkernen
    Hou de tomaat met je andere hand vast en snij hem nogmaals door zodat je vier gelijke stukken over hebt.
  3. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/7\/76\/Core-a-Tomato-Step-9-Version-2.jpg\/v4-460px-Core-a-Tomato-Step-9-Version-2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/7\/76\/Core-a-Tomato-Step-9-Version-2.jpg\/v4-728px-Core-a-Tomato-Step-9-Version-2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":259,"bigWidth":728,"bigHeight":410,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
  4. Watermark wikiHow to Een tomaat ontkernen
    Verwijder zo de witte kerk. Het mes schraapt als het goed is voorzichtig over de binnenwand van de tomaat.
  5. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/d\/d6\/Core-a-Tomato-Step-11-Version-2.jpg\/v4-460px-Core-a-Tomato-Step-11-Version-2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/d\/d6\/Core-a-Tomato-Step-11-Version-2.jpg\/v4-728px-Core-a-Tomato-Step-11-Version-2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":259,"bigWidth":728,"bigHeight":410,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Gooi de zaadjes en witte kern weg. Snij de ontkernde tomaat eventueel in kleinere stukjes. [2]
    Advertentie

Waarschuwingen

  • Wees als je met scherpe messen werkt altijd extra voorzichtig. Messen die scherp genoeg zijn om tomaten mee te snijden, zijn een risico als je gehaast of zonder goede snijtechniek te werk gaat.
Advertentie

Benodigdheden

  • Water
  • Tomaten
  • Scherp schilmesje

Gerelateerde artikelen

Kikkererwten uit blik bereiden
Zien of een watermeloen verrot is
Bedorven aubergine herkennen
Een meloen laten rijpen
IJsbergsla snijden
Weten of wortels bedorven zijn
Controleren of een avocado overrijp is
Perziken eten
Verse ananas kopen en bewaren
Zien of champignons bedorven zijn
Spinazie klaarmaken
Zoete aardappel bereiden in de magnetron
Frambozen en bramen van elkaar onderscheiden
Plakjes komkommer bewaren
Advertentie

Bronnen

  1. ↑ http://www.myrecipes.com/how-to/video/coring-tomato-10000001847232/
  2. ↑ http://theshiksa.com/2012/06/19/how-to-seed-tomatoes/

Over dit artikel

In andere talen
Deze pagina is 4.710 keer bekeken.

Was dit artikel nuttig?

Advertentie