Grillplaten schoonmaken

Pdf downloaden
Bijdragen van Filip Boksa

Bronnen

Pdf downloaden

Als je ervan houdt om eten te grillen, is het belangrijk om de plaat schoon te maken wanneer er voedselresten opbouwen. Het na elk gebruiken schoonmaken van de plaat en een jaarlijkse grondige reiniging, zullen voorkomen dat zich schadelijke bacteriën opbouwen en het risico op brandgevaar verlagen. Porseleinen platen moeten op een andere manier gereinigd worden dan gietijzeren en stalen platen, maar je de jaarlijkse grondige reiniging kan bij alle drie hetzelfde zijn.

Methode 1
Methode 1 van 3:

Porseleinen platen schoonmaken

Pdf downloaden
  1. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/0\/05\/Clean-Grill-Grates-Step-1-Version-2.jpg\/v4-460px-Clean-Grill-Grates-Step-1-Version-2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/0\/05\/Clean-Grill-Grates-Step-1-Version-2.jpg\/v4-728px-Clean-Grill-Grates-Step-1-Version-2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":306,"bigWidth":728,"bigHeight":485,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Porselein-coating is zeer fragiel en makkelijk te beschadigen door schrobben en schrapen. Volg de instructies van de fabrikant precies op, anders zou je de garantie ongeldig kunnen maken. [1]
  2. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/e\/ea\/Clean-Grill-Grates-Step-2-Version-2.jpg\/v4-460px-Clean-Grill-Grates-Step-2-Version-2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/e\/ea\/Clean-Grill-Grates-Step-2-Version-2.jpg\/v4-728px-Clean-Grill-Grates-Step-2-Version-2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":306,"bigWidth":728,"bigHeight":485,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Vermijd het gebruik van een harde borstel, deze kan namelijk de coating van de plaat af schrapen. Kies een gebogen borstel die tussen de het traliewerk kan schoonmaken en schraap voorzichtig in een diagonale beweging. Begin op het punt dat het dichtst bij jou is en beweeg naar boven toe. Beweeg in 1 richting om het risico op schade aan de coating te minimaliseren.
    • Als er vettig vuil is opgebouwd, zoals barbecuesaus, moet je de borstel natmaken voordat je gaat schrobben. [2]
  3. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/6\/6e\/Clean-Grill-Grates-Step-3-Version-2.jpg\/v4-460px-Clean-Grill-Grates-Step-3-Version-2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/6\/6e\/Clean-Grill-Grates-Step-3-Version-2.jpg\/v4-728px-Clean-Grill-Grates-Step-3-Version-2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":306,"bigWidth":728,"bigHeight":485,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Draai de grillplaat om nadat hij is afgekoeld en schraap achtergebleven voedsel en vuil met de borstel weg in een diagonale beweging. Het duurt wat langer om de onderkant schoon te maken, vanwege het grillvet dat zich tijdens het koken opbouwt. Schraap totdat de plaat helemaal schoon is.
    • Als je plaat meerdere delen heeft, maak elk deel dan afzonderlijk schoon, ook de achterkant. [3]
    Advertentie
Methode 2
Methode 2 van 3:

Roestvrijstalen en gietijzeren platen schoonmaken

Pdf downloaden
  1. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/3\/30\/Clean-Grill-Grates-Step-4-Version-2.jpg\/v4-460px-Clean-Grill-Grates-Step-4-Version-2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/3\/30\/Clean-Grill-Grates-Step-4-Version-2.jpg\/v4-728px-Clean-Grill-Grates-Step-4-Version-2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":306,"bigWidth":728,"bigHeight":485,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    De haren zijn zacht genoeg om het oppervlak van de plaat te beschermen. Kies tussen een rolborstel en een rechte borstel. Beide zullen de grillplaat effectief reinigen, maar de rolborstel kan de zijden van de plaat makkelijker reinigen. [4]
  2. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/0\/09\/Clean-Grill-Grates-Step-5-Version-2.jpg\/v4-460px-Clean-Grill-Grates-Step-5-Version-2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/0\/09\/Clean-Grill-Grates-Step-5-Version-2.jpg\/v4-728px-Clean-Grill-Grates-Step-5-Version-2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":306,"bigWidth":728,"bigHeight":485,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Dit zal achtergebleven vet verzachten, waardoor het makkelijker schoon te maken is. Zet de grill op de hoge temperatuurinstelling, als hij daar niet al op staat. Laat hem dan 5 tot 10 minuten opwarmen, of totdat de thermometer tussen 250 en 310 graden Celsius aangeeft. Zet de branders dan uit. [5]
  3. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/b\/b9\/Clean-Grill-Grates-Step-6-Version-2.jpg\/v4-460px-Clean-Grill-Grates-Step-6-Version-2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/b\/b9\/Clean-Grill-Grates-Step-6-Version-2.jpg\/v4-728px-Clean-Grill-Grates-Step-6-Version-2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":306,"bigWidth":728,"bigHeight":485,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Schrob met een beweging die heen en terug gaat, schrob de eerste richel op deze manier totdat hij vrij is van vet en etensresten. Herhaal het proces op de rest van de grillplaat. [6]
  4. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/3\/33\/Clean-Grill-Grates-Step-7-Version-2.jpg\/v4-460px-Clean-Grill-Grates-Step-7-Version-2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/3\/33\/Clean-Grill-Grates-Step-7-Version-2.jpg\/v4-728px-Clean-Grill-Grates-Step-7-Version-2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":306,"bigWidth":728,"bigHeight":485,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Doop een keukenpapiertjes in de olie om ca. een theelepel (5 ml) aan olie op te nemen. Houd het papiertje dan in een tang vast en veeg het langs elke richel. Dit zal voorkomen dat de plaat gaat roesten.
    • Gebruik niet meer dan 1 theelepel olie. Te veel olie kan tot gevaarlijke steekvlammen leiden als het op smeulende etensresten onder de plaat druppelt. [7]
    Advertentie
Methode 3
Methode 3 van 3:

De grillplaten intensief reinigen

Pdf downloaden
  1. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/1\/14\/Clean-Grill-Grates-Step-8-Version-2.jpg\/v4-460px-Clean-Grill-Grates-Step-8-Version-2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/1\/14\/Clean-Grill-Grates-Step-8-Version-2.jpg\/v4-728px-Clean-Grill-Grates-Step-8-Version-2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":306,"bigWidth":728,"bigHeight":485,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Meng 237 g azijn met 474 g baksoda. Giet het mengsel in een vuilniszak of container die groot genoeg is om de grillplaten in te doen. Plaats de grillplaten in de oplossing en laat ze een nacht weken. Dek de container af. Als je een vuilniszak gebruikt, maak deze dan dicht met een elastiekje. [8]
  2. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/4\/40\/Clean-Grill-Grates-Step-9.jpg\/v4-460px-Clean-Grill-Grates-Step-9.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/4\/40\/Clean-Grill-Grates-Step-9.jpg\/v4-728px-Clean-Grill-Grates-Step-9.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":306,"bigWidth":728,"bigHeight":485,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Maak het elastiekje los of haal het deksel van de container af. Til de platen uit de oplossing. Spoel ze dan af met een tuinslang. Het meeste aangekoekte eten zou eraf moeten vallen. [9]
  3. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/5\/5b\/Clean-Grill-Grates-Step-10.jpg\/v4-460px-Clean-Grill-Grates-Step-10.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/5\/5b\/Clean-Grill-Grates-Step-10.jpg\/v4-728px-Clean-Grill-Grates-Step-10.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":306,"bigWidth":728,"bigHeight":485,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Gebruik een nylonborstel voor platen met een porcelein-coating. Maak rustige, diagonale bewegingen. Gietijzeren of roestvrijstalen platen kunnen met roestvrijstalen borstels worden schoongemaakt. Beweeg daarmee in een rustige verticale beweging. [10]
  4. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/f\/f1\/Clean-Grill-Grates-Step-11.jpg\/v4-460px-Clean-Grill-Grates-Step-11.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/f\/f1\/Clean-Grill-Grates-Step-11.jpg\/v4-728px-Clean-Grill-Grates-Step-11.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":306,"bigWidth":728,"bigHeight":485,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Spoel de platen nog een keer af en dep het oppervlak dan droog met een microvezeldoekje. Plaats de plaat dan terug. [11]
    Advertentie

Tips

  • Marineer voedsel met mengsels op basis van azijn, citrussap of soja, om het schoonmaken makkelijker te maken.
  • Berg de schoonmaakaccessoires voor de grillplaat op in de buurt van de grillplaat, zodat het snel en makkelijk schoonmaken een vast onderdeel van je grillroutine wordt.
  • Barbecuesauzen op basis van tomaat kun je gedurende de laatste paar minuten van het kookproces toepassen op het voedsel, om het schoonmaken te minimaliseren.
  • Als je geen grillborstel hebt, gebruik dan aluminiumfolie. Knijp het samen tot een bal van ca. 2,5 cm in diameter. Houd de bal vast met een tang en schrob de plaat 1 richel tegelijk. [12]
  • Doe ten minste 1 x per jaar een grondige reinigen van de plaat.
  • Verschillende producenten kunnen verschillende reinigingsmethoden aanbevelen. Lees de gebruiksaanwijzing voor specifieke reinigingsinstructies. Als je de gebruikshandleiding niet hebt, kun je deze misschien op internet vinden, op de website van de fabrikant.
Advertentie

Waarschuwingen

  • Om het risico op verbranding te voorkomen, is het beter om grillplaten niet te reinigen boven zeer hete kolen.
  • Voedsel dat op grillplaten achterblijft kan een broeikas voor schadelijke bacteriën worden, die later voedsel kunnen besmetten.
  • Vervang de borstel wanneer de haren los gaan zitten en gebogen zijn. Ze kunnen dan op de plaat achterblijven en in je eten terechtkomen, met levensgevaarlijke resultaten. [13]
Advertentie

Benodigdheden

  • Nylon grillborstel of aluminiumfolie (voor porseleinen platen)
  • Roestvrijstalen borstel (voor roestvrijstalen en gietijzeren platen)
  • Materialen voor grondige reiniging:
    • Azijn
    • Baksoda
    • Waterslang
    • Microvezeldoekje

Gerelateerde artikelen

Een Bosch vaatwasser resetten
Erachter komen of een ei bedorven is
Een beschimmelde waterfles schoonmaken
Een roestvrijstalen pan inbranden
Een klemmende pot openmaken
Hoeveelheden inschatten zonder maatbeker
Een Bosch‐oven ontgrendelen
Een pan met anti‐aanbaklaag opnieuw invetten
Een aangebrande gietijzeren koekenpan schoonmaken
RVS pannen schoonmaken
Een stoommandje van bamboe gebruiken
Een handmatige blikopener gebruiken
Een gasoven aansteken
Een spuitzak maken
Advertentie

Bronnen

  1. ↑ https://www.youtube.com/watch?v=DI8wD-bPo1U
  2. ↑ https://www.youtube.com/watch?v=DI8wD-bPo1U
  3. ↑ https://www.youtube.com/watch?v=DI8wD-bPo1U
  4. ↑ https://www.weber.com/US/en/blog/cleaning-your-stainless-steel-grates
  5. ↑ https://www.weber.com/US/en/blog/cleaning-your-stainless-steel-grates
  6. ↑ https://www.weber.com/US/en/blog/cleaning-your-stainless-steel-grates
  7. ↑ http://www.seriouseats.com/2010/04/how-to-clean-your-grill-barbecue-oiling-thegrate-charcoal.html
  8. ↑ https://www.charbroil.com/community/clean-grill-grates/
  9. ↑ https://www.charbroil.com/community/clean-grill-grates/
  1. ↑ https://www.charbroil.com/community/clean-grill-grates/
  2. ↑ https://www.charbroil.com/community/clean-grill-grates/
  3. ↑ https://www.youtube.com/watch?v=tcSsYykbhuk
  4. ↑ https://www.youtube.com/watch?v=U7QZdZBUGvI

Over dit artikel

In andere talen
Deze pagina is 6.066 keer bekeken.

Was dit artikel nuttig?

Advertentie