Pdf downloaden
Pdf downloaden
Veel mensen bevinden zich wel eens in een situatie waarin ze iets moeten eten of drinken dat ze niet lekker vinden. Of het nu gaat om vereiste beleefdheid waarbij je eten gewoon niet kunt weigeren, of om medicijnen die je niet weg krijgt, de vieze smaak kan onvermijdelijk zijn. Gelukkig kan de smaak net als alle andere zintuigen verdoofd of getemperd worden. Dit is net zo eenvoudig als het leren beheersen van je adem of het niet automatisch naar het zout grijpen.
Stappen
-
Stop je neusgaten dicht. Je smaakpapillen herkennen slechts vijf smaken: zoet, zout, bitter, zuur en hartig ('umami'). De rest zit in de neus. Als je het eten niet kunt ruiken, zal je een groot deel van de smaak niet waarnemen. Knijp in je neus als je iets eet of drinkt, om een aanzienlijk deel van de smaak te neutraliseren. [1] X Bron
- Als de smaak echt moet worden vermeden, neem dan een slokje van iets te drinken, voordat je je neus losmaakt, om nasmaak te voorkomen. Spoel het drinken voor alle zekerheid rond in je mond.
- Als je in het openbaar eet of ergens waar je niet zomaar je neus kunt dichtknijpen, zonder onbeleefd te zijn, adem dan vlak voordat je een hapje/slokje neemt uit, om de smaak te vermijden. Zorg ervoor dat je een klein hapje neemt als je dit doet, om te voorkomen dat je je verslikt wanneer je weer probeert te ademen.
-
Maak je mond droog. Smaak is sterk afhankelijk van speeksel. Je proeft verschillende dingen, afhankelijk van hoe dat voedsel reageert met het speeksel in je mond. Neem een papieren handdoek en droog je mond en tong volledig uit; dit zal bijna alle smaak elimineren. Maar onthoud: het speeksel in je mond wordt om de paar seconden aangevuld, dus eet snel iets na het drogen van je mond. [2] X Betrouwbare bron PubMed Central Ga naar de bron
- Katoenen wattenstaafjes zijn een discreet alternatief voor een papieren handdoek, hoewel je er waarschijnlijk meer dan één nodig hebt.
- Als je weet wanneer je iets onaangenaams moet eten, probeer dan vooraf geen water te drinken. Drink cafeïnehoudende dranken zoals frisdrank of koffie om jezelf uit te drogen; je mond zou dan redelijk droog moeten zijn als je gaat eten.
-
Drink koud water. Het is je misschien opgevallen dat eten steeds weer anders kan smaken, afhankelijk van de temperatuur. Waarom is dat zo? Het is tenslotte hetzelfde voedsel. Het feit is dat over het algemeen het koelen je gehemelte wat verdoofd en de smaken verzacht. Als je een glas koud water kunt drinken vlak voor het eten of drinken van iets onaangenaams, dan ben je beter af. Als je het onaangename eten of drinken kunt koelen, is dat nog beter. [3] X Bron
- Voor een ongemakkelijker alternatief (hoewel het misschien beter is als je tanden hebt die gevoelig zijn voor kou), kun je je tong opwarmen met een warme drank zoals thee, koffie of warme chocolademelk. De warmte zal je smaakpapillen veel minder gevoelig maken in de momenten na het nippen van iets dat nogal heet is.
-
Drink een sterke alcoholische drank. Drank met veel alcohol (zoals whisky) heeft het effect van een mild verdovingsmiddel op je smaakcentra in je mond en neus. Probeer dat wat onaangenaam is snel na het drinken van de alcohol te eten of te drinken, voor het beste effect.
- Als je minderjarig bent of geen sterke drank bij de hand hebt, probeer dan te spoelen met hygiënisch mondwater met ontsmettende alcohol, zoals Listerine. Ook dit zal helpen om je smaak te verdoven en af te leiden, en heeft (meestal) een sterke muntsmaak.
Advertentie
-
Doe te veel zout in je eten. Strooi, indien van toepassing, overmatig zout over het onaangename eten. Als je genoeg zout hebt toegevoegd, zou dat de smaak moeten gaan overheersen. Voeg echter niet te veel zout toe, want anders kan de overmatige zoutheid net zo onaangenaam worden.
- In theorie kan je dit doen met alle kruiden (suiker inbegrepen), hoewel zout meestal altijd bij de hand is en wat meer zout gebruiken zelden de aandacht trekt.
-
Maak een mondwater met pepermunt. Giet wat pepermuntextract in een klein dopje (zoals die op een frisdrankflesje). Doe de inhoud van de dop in je mond. Spoel het rond zoals je het zou doen met mondwater. Spuug het extract uit en spoel je mond na met koud water. Je smaak moet een aantal minuten licht verdoofd zijn door de menthol in het pepermuntextract.
- Akkermuntextract is nog wat scherper dan pepermunt en een adequate vervanging.
- Als je geen muntextract hebt, kun je ook voor overheersende smaken zoals amandel- of chocolade kiezen. Neem de smaak op dezelfde manier over in je mond (met slechts een dopje) en wat je daarna eet zal de smaak van het extract overnemen.
-
Gebruik een rietje. Als de smaken die je probeert te vermijden in een vloeistof zitten, gebruik dan een rietje zodat je je tong kunt omzeilen. Probeer het drinken alleen de achterkant van je tong te laten raken, zodat het recht door je keel kan gaan om contact met de smaakpapillen op je tong te vermijden.
- Dezelfde techniek kan worden toegepast met eten. Duw wat je eet naar de zijkant van je mond en kauw naast je wang, zodat het voedsel je tong niet kan bereiken.
- Probeer je hoofd een beetje naar achteren te houden om je eten/drinken aan te moedigen je tong snel te verlaten en verder te gaan in je keel (maar pas wel op dat je je niet verslikt).
-
Houd iets lekkers paraat. Moet je iets eten of drinken dat je vies vindt, eet erna dan iets wat je lekker vindt. Probeer het vieze eten snel weg te werken, maar pas op dat je je niet verslikt of jezelf pijn doet. Hoe minder tijd de vreselijke smaak krijgt om je smaakpapillen te activeren, hoe minder je er last van zult hebben.Advertentie
-
Ga naar je huisarts. Als je merkt dat dingen een onaangename smaak beginnen te krijgen, of als je iets dat je lekker vond al een tijd niet meer lekker smaakt, dan kan dit een indicatie zijn van een groter probleem. Er is een lange lijst van oorzaken voor een aanhoudende nare smaak in de mond, van de bijwerkingen van medicijnen tot het gebruik van tabaksproducten, en ga zo maar door. Als je merkt dat eten je vaak niet meer goed smaakt, overweeg dan een afspraak met je huisarts te maken. [4] X Bron
-
Schraap je tong. Goede mondhygiëne is van cruciaal belang om je smaakpapillen op hun best te krijgen. Normaal poetsen en flossen zal echter niet altijd alle bacteriën verwijderen die nog lang kunnen blijven hangen, wat kan leiden tot een aanhoudende vieze smaak. Tongschrapers zijn goedkoop en je kunt het gebruik ervan gemakkelijk toevoegen aan je ochtend- en avondroutine. [5] X Bron
- Veel tandenborstels hebben tegenwoordig tongschrapers op de achterkant van de borstelkop. Gebruik die om kosten te besparen.
-
Breid je smaakpalet uit. Veel onaangename smaken kunnen het ongelukkige gevolg zijn van waarneming of omstandigheden. Misschien heeft iets wat je eerder hebt gegeten of gedronken een nare smaak achtergelaten, of misschien is wat je eet niet erg goed bereid. Wees in ieder geval niet bang om dingen die je in het verleden hebben afgeschrikt opnieuw te proberen.
- Als je bepaalde streekgerechten vermijdt, probeer die dan toch nog eens bij een restaurant waar je nog niet eerder bent geweest. Een die goed wordt aanbevolen, hetzij online of door vrienden. Laat je nooit door één slechte ervaring van iets helemaal afhouden.
- Als er een bepaald gerecht is dat je middelmatig of onsamenhangend hebt gevonden, probeer dan online recepten te vinden en het gerecht zelf te koken. Als je zelf kookt, heb je ruimschoots de gelegenheid om het gerecht naar eigen smaak aan te passen.
Advertentie
Bronnen
- ↑ http://www.thenakedscientists.com/HTML/questions/question/2687/
- ↑ http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/12002816
- ↑ http://www.foodnavigator.com/Science/Food-temperature-affects-taste-reveal-scientists
- ↑ http://www.medicinenet.com/bad_taste_in_the_mouth/symptoms.htm
- ↑ http://www.mindbodygreen.com/0-12028/5-reasons-why-everyone-needs-a-tongue-scraper.html
Advertentie
Meld je aan voor de gratis nieuwsbrief van wikiHow!
Je vindt dan elke week handige handleidingen in je inbox.
Meld me aan!
