Pdf downloaden Pdf downloaden

Hoewel kalium noodzakelijk is voor een gezond zenuw- en spierstelsel, kan een te hoge hoeveelheid wijzen op ernstige gezondheidsproblemen, zoals chronische nieraandoeningen. Een gezond kaliumgehalte is 3,5 tot 5,0 mEq/L, of milli-equivalenten per liter. Een hoger kaliumgehalte dan dit in het bloed is een indicatie van een elektrolytische verstoring genaamd hyperkaliëmie, en kan ernstige bijwerkingen hebben. Je kunt op natuurlijke wijze een te hoog kaliumniveau in je lichaam verlagen door meer water te drinken, minder melk en vruchtensappen te drinken, en een kaliumarm dieet te volgen. Let op, voor zware hyperkaliëmie kan een medische interventie nodig zijn.

Deel 1
Deel 1 van 3:

Pas aan wat je drinkt

Pdf downloaden
  1. Uitdroging is een van de belangrijkste oorzaken van hyperkaliëmie. 10-12 glazen per dag helpt om je kaliumgehalte stabiel te houden. [1]
  2. Neem maximaal twee porties per dag (of niet meer dan 1 glas). Rijstmelk is over het algemeen een goed alternatief.
    • Koffie en thee zijn prima, maar overweeg om naar lactosevrije koffiecreamer over te stappen.
  3. Veel vruchten- en groentesappen - met name sinaasappelsap en wortelsap - bevatten veel kalium. Sommige sappen zijn vermengd met andere fruitsoorten. Dus hoewel druiven of cranberry’s prima zijn en weinig kalium bevatten, zorg ervoor dat er in jouw sap geen ander kaliumrijk fruit zit. [2]
    • Pas op met smoothies; in smoothies zit vaak veel banaan, dat erg veel kalium bevat.
    Advertentie
Deel 2
Deel 2 van 3:

Volg een kaliumarm dieet

Pdf downloaden
  1. Dit zijn bananen, tomatensaus, bieten, mosselen, pruimen, avocado’s, sinaasappels, gekookte broccoli en gekookte spinazie. [3]
    • Week vers fruit voordat je het eet een paar uur in water om zo het kaliumgehalte in het fruit te verlagen.
  2. Vermijd bruine rijst, pasta en andere volkoren producten (zoals zemelen). Vervang deze met witte rijst en brood, die een lager kaliumgehalte bevatten. Voeg ook fruit zoals bessen en druiven toe, of groenten zoals boerenkool, bloemkool en maïs.
  3. Magere eiwitten zijn compatibel met een kaliumarm dieet, zolang je ze in kleine porties eet. Wanneer je kip, kalkoen of varken eet, zorg ervoor dat de porties die je eet niet groter zijn dan je vuist. [4]
  4. Aan veel voorverpakte voedingsmiddelen wordt in plaats van zout, kaliumchloride toegevoegd. Voor mensen die hun kaliumgehalte moeten terugdringen, is dit ingrediënt vooral gevaarlijk om te consumeren. Als je diepvriesvoedsel of tomatensaus in blik koopt, zorg ervoor dat je de ingrediëntenlijst controleert op de aanwezigheid van kaliumchloride.
  5. Kalium filteren uit kaliumrijk voedsel is niet compleet effectief, en zou slechts af en toe gebruikt moeten worden. Maar toch, als je trek hebt in iets wat een hoog gehalte aan kalium bevat, dan kun je deze methode gebruiken om je totale inname van kalium te verminderen. Je kunt de methode ook toepassen voor aardappelen, zoete aardappelen, wortelen, bieten en pompoen. [5]
    • Schil groenten en plaats ze in koud water zodat ze niet donker worden.
    • Schil groenten tot 0,3 cm dik.
    • Spoel een aantal seconden af onder warm water.
    • Week groenten ten minste twee uur in warm water. De hoeveelheid water voor het weken moet tien keer groter zijn dan de hoeveelheid groenten. Als ze langer weken, vervang dan het water om de vier uur.
    • Spoel groenten weer een aantal seconden af onder warm water.
    • Gebruik bij het koken van groenten vijf keer meer water dan de hoeveelheid groenten. [6]
    Advertentie
Deel 3
Deel 3 van 3:

Begrijp de risico’s van een te hoog kaliumgehalte

Pdf downloaden
  1. Je nieren zijn verantwoordelijk voor het filteren van een te hoog kaliumgehalte in je bloed. Als je aan acuut of chronisch nierfalen of een bijnierafwijking lijdt, controleer je kaliumniveau dan om ervoor te zorgen dat het binnen de veilige marge blijft.
    • Kankerbehandelingen die cellen vernietigen (of cellysis) kunnen ook leiden tot een verhoogd kaliumniveau. [7]
  2. Een te hoog kaliumgehalte kan gevaarlijke gevolgen voor het lichaam hebben, zoals spierzwakte, constipatie, vermoeidheid en verlamming. Te veel kalium kan ook leiden tot een abnormale hartslag. [8]
    • Wees ervan bewust dat symptomen niet noodzakelijk zichtbaar zijn. De beste manier om uit te zoeken of jouw kaliumniveau normaal is, is om het regelmatig te checken. Je dokter kan deze test uitvoeren met een simpele bloedafname. [9]
  3. Als je symptomen hebt die wijzen op een hoog kaliumgehalte, zoek dan direct medische behandeling, aangezien dit gevaarlijk is. [10]
  4. Als je worstelt met een hoog kaliumgehalte, kun je meer informatie vinden bij de Nierpatiënten Vereniging Nederland of de Nierstichting. Door deze organisaties te volgen, blijf je op de hoogte van de laatste medische ontwikkelingen en onderzoek op het gebied van kalium.
    Advertentie

Tips

  • Raadpleeg je dokter als je momenteel medicijnen neemt. De volgende medicijnen kunnen mogelijk je kaliumgehalte verhogen: niet-steroïde anti-inflammatoire geneesmiddelen (NSAID's), ACE-remmers, bètablokkers, heparine, cyclosporine, Trimethoprim en sulfamethoxazol.
  • Een te laag kaliumgehalte is ook gevaarlijk. Als je je kaliumgehalte probeert te verlagen, dan is het belangrijk om regelmatig je kaliumgehalte door je dokter te laten controleren.
Advertentie

Over dit artikel

Deze pagina is 19.370 keer bekeken.

Was dit artikel nuttig?

Advertentie