ดาวน์โหลดบทความ
ดาวน์โหลดบทความ
ถึงแม้ว่าโพแทสเซียมจะจำเป็นต่อประสาทและการทำงานของกล้ามเนื้อในร่างกาย แต่ถ้ามีมากเกินไปก็อาจจะบ่งบอกถึงภาวะสุขภาพที่ร้ายแรงได้ เช่น โรคไตเรื้อรัง ระดับโพแทสเซียมที่ดีต่อสุขภาพคือ 3.5-5.0 มิลลิอิควิวาเลนท์ต่อลิตร ระดับโพแทสเซียมในกระแสเลือดที่สูงกว่านี้จะบ่งบอกถึงความไม่สมดุลของอิเล็กโทรไลต์ที่เรียกว่า ภาวะโพแทสเซียมในเลือดสูง (Hyperkalemia) ซึ่งอาจจะมีผลข้างเคียงที่รุนแรง คุณสามารถกำจัดโพแทสเซียมสูงในร่างกายได้อย่างเป็นธรรมชาติโดยการดื่มน้ำให้มากขึ้น ดื่มนมและน้ำผลไม้น้อยลง และกินอาหารที่มีโพแทสเซียมโดยรวมต่ำ แต่อย่างไรก็ตามให้จำไว้ว่ากรณีที่รุนแรงของการมีโพแทสเซียมสูงนั้นอาจจะจำเป็นต้องเข้ารับการรักษาทางการแพทย์
ขั้นตอน
-
ดื่มน้ำเยอะๆ . การขาดน้ำเป็นหนึ่งในสาเหตุหลักของภาวะโพแทสเซียมในเลือดสูง การดื่มน้ำวันละ 10-12 แก้วจะช่วยให้ระดับโพแทสเซียมคงที่ [1] X แหล่งข้อมูลอ้างอิง
-
จำกัดการดื่มนมเพราะว่าผลิตภัณฑ์จากนมส่วนใหญ่มีโพแทสเซียมสูง. ควรจะจำกัดการดื่มเพียงวันละ 2 แก้ว (หรือไม่เกิน 1 ถ้วย) หรืออาจจะดื่มน้ำนมข้าวแทนก็ได้
- สามารถดื่มกาแฟและชาได้ แต่คุณควรจะลองเปลี่ยนไปใช้ครีมเทียม
-
หลีกเลี่ยงน้ำผลไม้. น้ำผักผลไม้หลายอย่าง โดยเฉพาะน้ำส้มและน้ำแครอทนั้นมีโพแทสเซียมสูง น้ำผลไม้บางอย่างมีส่วนผสมของผลไม้ต่างๆ ดังนั้นแม้ว่าผลไม้บางชนิดอย่างเช่น องุ่นและแครนเบอร์รี่นั้นจะเป็นอาหารที่มีโพแทสเซียมต่ำ แต่คุณก็ควรจะแน่ใจว่าน้ำผลไม้นั้นไม่ผสมน้ำผลไม้ที่มีโพแทสเซียมสูง [2] X แหล่งข้อมูลที่เชื่อใจได้ National Institute of Diabetes and Digestive and Kidney Diseases ไปที่แหล่งข้อมูล
- ระวังสมูทตี้ เพราะว่าสมูทตี้ส่วนใหญ่จะใส่กล้วยจำนวนมากซึ่งมีโพแทสเซียมสูงมาก
โฆษณา
-
กำจัดอาหารที่มีโพแทสเซียมสูง. อาหารที่คุณควรจะหลีกเลี่ยง ได้แก่ กล้วย ซอสมะเขือเทศ ใบบีท หอยตลับ พรุน อะโวคาโด ส้ม รวมไปถึงบร็อคโคลีสุก และผักโขมสุก [3] X แหล่งข้อมูลที่เชื่อใจได้ National Institute of Diabetes and Digestive and Kidney Diseases ไปที่แหล่งข้อมูล
- แช่ผลไม้สดในน้ำสองสามชั่วโมงก่อนกินเพื่อช่วยลดระดับโพแทสเซียมในผลไม้
-
กินอาหารที่มีโพแทสเซียมต่ำ. หลีกเลี่ยงข้าวกล้องและพาสต้ารวมทั้งธัญพืชเต็มเมล็ดอื่นๆ (เช่น รำข้าว) แต่ให้กินข้าวขาวและขนมปังแทนเพราะว่าพวกมันมีโพแทสเซียมน้อยกว่า คุณยังสามารถกินผลไม้ อย่างเช่น เบอร์รี่และองุ่นได้ด้วย สำหรับผักคุณสามารถกินผักคะน้า กะหล่ำดอก และข้าวโพดได้
-
กินเนื้อสัตว์ไม่ติดมัน. เนื้อสัตว์ไม่ติดมันเข้ากันได้กับอาหารโพแทสเซียมต่ำตราบใดที่คุณกินในปริมาณที่น้อยลง ถ้าคุณทำอาหารด้วยไก่ ไก่งวง และหมู ให้จำกัดปริมาณให้มีขนาดเท่ากำปั้นเท่านั้น [4] X แหล่งข้อมูลที่เชื่อใจได้ National Institute of Diabetes and Digestive and Kidney Diseases ไปที่แหล่งข้อมูล
-
หลีกเลี่ยงอาหารบรรจุเสร็จ. อาหารบรรจุเสร็จจำนวนมากจะเติมโพแทสเซียมคลอไรด์แทนเกลือ ซึ่งนี่เป็นส่วนประกอบที่อันตรายถ้าคุณกำลังพยายามลดระดับโพแทสเซียม ถ้าคุณซื้ออาหารเย็นแช่แข็งหรือซอสมะเขือเทศกระป๋อง ให้ตรวจสอบรายการส่วนประกอบเพื่อให้แน่ใจว่าไม่มีโพแทสเซียมคลอไรด์
-
กรองโพแทสเซียมออกจากอาหาร. การกรองไม่มีประสิทธิภาพในการกำจัดโพแทสเซียมทั้งหมดออกจากอาหารที่มีโพแทสเซียมสูงและควรใช้วิธีนี้เฉพาะในบางโอกาสเท่านั้น อย่างไรก็ตามถ้าคุณอยากกินอาหารที่มีโพแทสเซียมสูงก็สามารถใช้วิธีนี้เพื่อลดปริมาณโพแทสเซียมได้ คุณสามารถใช้วิธีนี้กับมันฝรั่ง มันเทศ แครอท บีท และฟักทองเทศ [5] X แหล่งข้อมูลอ้างอิง
- ปอกเปลือกและนำผักใส่น้ำเย็นเพื่อไม่ให้ดำ
- หั่นผักให้หนาประมาณ 5 มิลลิเมตร
- จากนั้นล้างด้วยน้ำอุ่นสองสามนาที
- แช่ผักในน้ำอุ่นอย่างน้อย 2 ชั่วโมง ปริมาณน้ำที่ใช้แช่ควรจะมากกว่าปริมาณผัก 10 เท่า ถ้าแช่นานขึ้น ให้เปลี่ยนน้ำทุก 4 ชั่วโมง
- ล้างผักใต้น้ำอุ่นอีกครั้งเป็นเวลาสองสามวินาที
- นำผักไปปรุงอาหารโดยใช้น้ำมากกว่าปริมาณผัก 5 เท่า [6] X แหล่งข้อมูลอ้างอิง
โฆษณา
-
รู้จักร่างกายของคุณ. ไตมีหน้าที่หลักในการกรองระดับโพแทสเซียมส่วนเกินออกจากกระแสเลือด ถ้าคุณมีภาวะไตวายเฉียบพลันหรือเรื้อรัง หรือต่อมหมวกไตทำงานผิดปกติ ให้เฝ้าระวังระดับโพแทสเซียมเพื่อให้แน่ใจว่าอยู่ในช่วงที่ปลอดภัย
- การรักษาโรคมะเร็งที่ทำลายเซลล์ (หรือการสลายเซลล์) ก็สามารถทำให้ระดับโพแทสเซียมเพิ่มขึ้นได้เช่นกัน [7] X แหล่งข้อมูลอ้างอิง
-
รู้จักอาการ. โพแทสเซียมสูงอาจจะส่งผลอันตรายต่อร่างกาย เช่น กล้ามเนื้ออ่อนแรง ท้องผูก ความเหนื่อยล้า และอัมพาต อัตราการเต้นของหัวใจผิดปกติก็อาจจะเกิดจากโพแทสเซียมที่มากเกินไปเช่นกัน [8] X แหล่งข้อมูลที่เชื่อใจได้ Mayo Clinic ไปที่แหล่งข้อมูล
- ให้ทราบว่าคุณอาจจะไม่แสดงอาการใดๆ เลยก็ได้ วิธีที่ดีที่สุดในการยืนยันว่าระดับโพแทสเซียมของคุณปกติคือการตรวจสอบระดับโพแทสเซียมเป็นประจำ โดยแพทย์สามารถทดสอบได้ง่ายๆ ผ่านตัวอย่างเลือด [9] X แหล่งข้อมูลอ้างอิง
-
เข้ารับการรักษา. ถ้าคุณมีอาการของโพแทสเซียมสูง ให้เข้ารับการรักษาทางการแพทย์ทันทีเนื่องจากเป็นอันตราย [10] X แหล่งข้อมูลที่เชื่อใจได้ Mayo Clinic ไปที่แหล่งข้อมูล
-
เข้าร่วมชุมชน. ถ้าคุณมีระดับโพแทสเซียมสูง คุณควรจะหาข้อมูลเพิ่มเติมที่สถาบันไตแห่งชาติ (National Kidney Foundation) และสถาบันโรคเบาหวาน โรคระบบย่อยอาหาร และโรคไตแห่งชาติ (National Institute of Diabetes and Digestive and Kidney Diseases) คุณจะสามารถติดตามผลการวิจัยทางการแพทย์เกี่ยวกับโพแทสเซียมล่าสุดได้โดยการติดตามองค์กรเหล่านี้โฆษณา
เคล็ดลับ
- คุยกับแพทย์เกี่ยวกับยาที่คุณกำลังกินอยู่ ยาต่อไปนี้อาจจะทำให้ระดับโพแทสเซียมเพิ่มขึ้น ได้แก่ ยาต้านอักเสบชนิดไม่ใช่สเตียรอยด์ (NSAIDs) เอซีอี อินฮิบิเตอร์ (ACE inhibitors) เบต้า บล็อกเกอร์ (Beta-blockers) เฮพาริน (Heparin) ไซโคลสปอริน(Cyclosporine) และ ไตรเมโทพริม (Trimethoprim) และซัลฟาเมทอกซาโซน (Sulfamethoxazole)
- การมีระดับโพแทสเซียมต่ำเกินไปก็เป็นอันตรายเช่นกัน ถ้าคุณกำลังพยายามลดระดับโพแทสเซียมอย่างหนัก คุณควรจะไปพบแพทย์เป็นประจำเพื่อตรวจสอบระดับโพแทสเซียม
โฆษณา
ข้อมูลอ้างอิง
- ↑ https://umm.edu/health/medical/altmed/condition/hyperkalemia
- ↑ http://www.niddk.nih.gov/health-information/health-communication-programs/nkdep/a-z/nutrition-potassium/Documents/nutrition-potassium-508.pdf
- ↑ http://www.niddk.nih.gov/health-information/health-communication-programs/nkdep/a-z/nutrition-potassium/Documents/nutrition-potassium-508.pdf
- ↑ http://www.niddk.nih.gov/health-information/health-communication-programs/nkdep/a-z/nutrition-potassium/Documents/nutrition-potassium-508.pdf
- ↑ https://www.kidney.org/atoz/content/potassium
- ↑ https://www.kidney.org/atoz/content/potassium
- ↑ http://www.webmd.com/a-to-z-guides/potassium-k-in-blood
- ↑ http://www.mayoclinic.org/symptoms/hyperkalemia/basics/definition/sym-20050776
- ↑ http://www.webmd.com/a-to-z-guides/potassium-k-in-blood?page=2
โฆษณา