Sla schoonmaken

Pdf downloaden
Bijdragen van wikiHow-redactie

Pdf downloaden

Het is een goed idee om altijd sla en andere bladgroenten te wassen voor je ze eet. Of de sla nu uit een moestuin, van een markt of supermarkt komt, het kan een voedselziekte met zich meedragen, en ook vuil dat moet worden verwijderd. Hoewel je zakken voorgewassen sla kunt kopen, smaken die sla minder goed en gaat hij minder lang mee dan verse sla. Je kunt verse sla gemakkelijk binnen een paar minuten wassen en drogen voor je maaltijd.

Deel 1
Deel 1 van 2:

De sla afspoelen

Pdf downloaden
  1. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/d\/d9\/Wash-Lettuce-Step-1-Version-3.jpg\/v4-460px-Wash-Lettuce-Step-1-Version-3.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/d\/d9\/Wash-Lettuce-Step-1-Version-3.jpg\/v4-728px-Wash-Lettuce-Step-1-Version-3.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":259,"bigWidth":728,"bigHeight":410,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Gebruik een mes of je handen om de wortel van de sla af te breken en om de mogelijke verwelkte stukken af te snijden. Maak de slabladen met je handen los. [1]
    • Wees voorzichtig wanneer je een mes gebruikt zodat je jezelf geen pijn doet. Zorg ervoor dat je vingers niet in de buurt van het mes zijn wanneer je snijdt.
  2. Watermark wikiHow to Sla schoonmaken
    Als je ijsbergsla gebruikt, gebruik dan een mes om de kern ervan te verwijderen, en breek vervolgens de bladeren af met je handen. Houd in gedachten dat sommige kroppen ijsbergsla erg stevig kunnen zijn. [2]
  3. Watermark wikiHow to Sla schoonmaken
    Week je sla in een grote hoeveelheid koud water. Breng het water in beweging door het rond te laten wervelen met je hand. Als je je sla op de markt hebt gehaald, is hij waarschijnlijk viezer dan als je hem uit de supermarkt hebt gehaald. [3]
    • Als je de sla met een slacentrifuge af zult gaan drogen, was de slabladeren dan in de kom en het vergiet die bij je centrifuge zijn geleverd. [4]
  4. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/6\/69\/Wash-Lettuce-Step-4-Version-3.jpg\/v4-460px-Wash-Lettuce-Step-4-Version-3.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/6\/69\/Wash-Lettuce-Step-4-Version-3.jpg\/v4-728px-Wash-Lettuce-Step-4-Version-3.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":259,"bigWidth":728,"bigHeight":410,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Als je hele kroppen sla wast, zorg er dan voor dat je ze grondig inspecteert. Open de kroppen voorzichtig en controleer tussen de bladeren op vuil. Buig de bladeren voorzichtig van de kern weg en laat water tussen de bladeren lopen. Zorg ervoor dat je de plekken waar de bladeren vastzitten aan de wortel controleert. [5]
    • Je kunt de slakroppen heel laten om te grillen. [6]
  5. Watermark wikiHow to Sla schoonmaken
    Laat de bladeren zitten zodat het vuil zich onderin de kom kan verzamelen. Haal de bladeren na ongeveer 10 minuten uit het water. Zorg ervoor dat je niet met je handen bij het vuil onderaan de kom gaat. Schud het overtollige water voorzichtig van de bladeren af en leg ze op een vel keukenpapier. [7]
    Advertentie
Deel 2
Deel 2 van 2:

De sla afdrogen

Pdf downloaden
  1. Watermark wikiHow to Sla schoonmaken
    De makkelijkste manier om sla af te drogen is met een slacentrifuge. Pak zodra de bladeren zijn gewassen het vergiet met de sla erin uit de kom. Giet het overtollige water eruit en plaats het vergiet terug in de kom. Plaats het deksel op de kom en draai aan het handvat om de sla te centrifugeren en de bladeren af te drogen. [8]
    • Droog alleen losse bladeren in een centrifuge af, niet hele slakroppen. [9]
  2. Watermark wikiHow to Sla schoonmaken
    Je kunt sla afdrogen door hem in een handdoek op te rollen. Schud overtollig water van de bladeren af en leg ze in één laag op een handdoek. Begin de handdoek op te rollen (beginnend bij het einde dichtbij jezelf). Druk lichtjes tegen de bladeren aan terwijl je rolt. Als je te hard drukt kun je de bladeren kneuzen. Maak de handdoek weer open; de sla hoort nu droog te zijn. [10]
  3. Watermark wikiHow to Sla schoonmaken
    Giet de sla in een vergiet uit. Bedek de bovenkant van het vergiet met een doekje (wikkel het doekje om de randen om hem op zijn plaats te houden). Schud het vergiet over de gootsteen in alle richtingen. Haal de bladeren wanneer ze droog zijn weer uit het vergiet. [11]
  4. Watermark wikiHow to Sla schoonmaken
    Stop de natte slabladeren in het midden van een handdoek of schone kussensloop. Breng alle vier de hoeken ervan samen en draai de hoeken van de handdoek of kussensloop samen. Houd de punten in één hand vast en zwaai meerdere keren met de handdoek. Je zult dit waarschijnlijk buiten of in de badkamer willen doen, omdat het water kan spetteren. [12]
  5. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/6\/6a\/Wash-Lettuce-Step-10-Version-2.jpg\/v4-460px-Wash-Lettuce-Step-10-Version-2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/6\/6a\/Wash-Lettuce-Step-10-Version-2.jpg\/v4-728px-Wash-Lettuce-Step-10-Version-2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":259,"bigWidth":728,"bigHeight":410,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Leg overblijvende slabladeren op een vel keukenpapier. Rol het vel keukenpapier met de bladeren er binnenin op. Stop het opgerolde vel keukenpapier in een plastic zakje en bewaar het zakje in de koelkast. De sla hoort ongeveer vijf tot zes dagen lang houdbaar te blijven. [13]
    Advertentie

Tips

  • Afdrogen met een slacentrifuge is de snelste manier om sla af te drogen.
  • Voorverpakte sla waarop staat dat het voorgewassen is hoeft niet te worden gewassen voor gebruik.
  • Laat sla niet te lang in het water weken. Haal de sla uit het water zodra het vuil is verwijderd.
Advertentie

Gerelateerde artikelen

Kipfilet in de oven bakken
Een mango snijden
Rijst koken in een rijstkoker
Kip koken
Broccoli stomen
Glazuur maken zonder poedersuiker
Rijst koken in een slowcooker
Bevroren garnalen bereiden
Zorgen dat een gesneden appel niet bruin wordt
Gefrituurde kip opwarmen
Tomaten snijden
Bloemkool stomen
Kip ontdooien
Een ui snijden
Advertentie

Bronnen

  1. ↑ http://startcooking.com/washing-lettuce
  2. ↑ http://startcooking.com/washing-lettuce
  3. ↑ http://www.bonappetit.com/test-kitchen/cooking-tips/article/right-way-wash-fresh-greens
  4. ↑ http://startcooking.com/washing-lettuce
  5. ↑ http://www.bonappetit.com/test-kitchen/cooking-tips/article/right-way-wash-fresh-greens
  6. ↑ http://www.bonappetit.com/test-kitchen/cooking-tips/article/right-way-wash-fresh-greens
  7. ↑ http://www.bonappetit.com/test-kitchen/cooking-tips/article/right-way-wash-fresh-greens
  8. ↑ http://startcooking.com/washing-lettuce
  9. ↑ http://www.bonappetit.com/test-kitchen/cooking-tips/article/right-way-wash-fresh-greens
  1. ↑ http://www.delish.com/kitchen-tools/kitchen-secrets/a47060/the-fastest-way-to-dry-lettuce/
  2. ↑ http://www.delish.com/kitchen-tools/kitchen-secrets/a47060/the-fastest-way-to-dry-lettuce/
  3. ↑ http://www.delish.com/kitchen-tools/kitchen-secrets/a47060/the-fastest-way-to-dry-lettuce/
  4. ↑ http://startcooking.com/washing-lettuce

Over dit artikel

In andere talen
Deze pagina is 5.594 keer bekeken.

Was dit artikel nuttig?

Advertentie