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Perfeita para festas, noites de cinema e hora do lanche, a pipoca arco-íris é atrativa tanto na infância quanto além dessa época! Ela é divertida de preparar e sempre anima uma mesa de festa.

Ingredientes

  • 180 g de milho de pipoca
  • 2 a 3 colheres de sopa de óleo vegetal (milho, girassol, amendoim, etc.)
  • 180 g de açúcar refinado
  • 2 colheres de sopa de água
  • ½ a 1 colher de chá de quatro cores diferentes de corante alimentar (quatro é a quantidade recomendada por ser fácil de trabalhar, reduz o número de recipientes usados e ainda representa o tema de arco-íris)
Método 1
Método 1 de 4:

Estourando o Milho

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  1. Em seguida, espalhe os milhos de pipoca no fundo da panela sobre o óleo. Coloque a tampa.
  2. Aqueça em fogo alto.
  3. Comece a agitar a panela de vez em quando para ajudar a prevenir que queime. Chacoalhe com mais frequência quando ouvir o milho estourando.
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Método 2
Método 2 de 4:

Preparando a Água com Açúcar Colorida

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  1. Deixe ferver.
  2. Mexa e ferva até que o açúcar dissolva completamente.
  3. Adicione uma ou duas gotas de cada cor de corante alimentar em diferentes tigelas.
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Método 3
Método 3 de 4:

Colorindo a Pipoca

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  1. É mais divertido se você tiver ajuda nessa tarefa.
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Dicas

  • Eventuais alterações na cor ocorrerão devido à reação do corante com a água açucarada. Apenas continue!
  • Despeje a menor quantidade possível de água com açúcar na pipoca, caso contrário, ela ficará mole e desagradável para consumir. Coloque uma quantidade pequena primeiramente para observar como a pipoca vai reagir à água colorida. Entretanto, muitas vezes é possível salvar uma pipoca mole. Distribua-a em uma única camada sobre uma assadeira forrada com papel vegetal e coloque no forno em temperatura bem baixa. Deixe a água secar durante 10 a 15 minutos.
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Materiais Necessários

  • Panela grande com tampa para estourar o milho de pipoca (ou use um equipamento desenvolvido para isso)
  • Tigelas pequenas para o corante alimentar
  • Tigelas grandes para separar a pipoca
  • Panela pequena
  • Colher de pau para mexer
  • Uma tigela grande para servir ou vários potes menores para distribuir para cada convidado

Sobre este guia wikiHow

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