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Lave e seque manualmente a sua frigideira antiaderente após cada uso para mantê-la limpa e sem ferrugem e resíduos. Uma pasta simples de bicarbonato de sódio pode ajudar na remoção de resíduos persistentes. Use a frigideira com cuidado, por exemplo, protegendo-a do fogo alto e de objetos abrasivos. Esse utensílio tem um revestimento especial, portanto, nunca o esfregue com esponjas abrasivas e detergentes agressivos.
Passos
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Lave a frigideira manualmente depois de cada uso. Não a coloque na máquina de lavar louças, mesmo se a etiqueta do fabricante disser que é seguro. Limpe com um detergente leve e com um pano ou esponja macia. Enxágue cm água morna, não quente. [1] X Fonte de pesquisa
- O detergente de louça e temperaturas quentes podem encurtar a duração da frigideira. [2] X Fonte de pesquisa
- Se costuma apenas passar um pano no interior em vez de lavar, os resíduos presos podem acabar cozinhando e manchando o material na próxima vez que você usá-lo.
- Por exemplo, experimente usar uma esponja ou uma escova de náilon para limpar.
DICA DE ESPECIALISTAProfissional de Limpeza de LaresJames Sears é um especialista em tudo que for relacionado à faxina: de limpeza de ambientes ao oferecimento de experiências transformadoras para o lar, reduzindo a bagunça e renovando seus cômodos. James se formou na University of Southern California. É um pioneiro na indústria da limpeza e lidera uma equipe na Neatly. Seu grupo de especialistas em limpeza atua em Los Angeles e Orange County, California.Use uma esponja de náilon ou microfibra pra remover as sujeiras mais pesadas sem estragar a panela. Esses materiais são suaves, mas conseguem fazer uma limpeza pesada.
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Deixe de molho em água morna com sabão. Coloque aproximadamente uma colher de chá de detergente na frigideira e leve-a a uma pia cheia de água morna. Deixe de molho por 10 a 20 minutos e lave novamente com as mãos. [3] X Fonte de pesquisa- O detergente é feito para remover bactérias e para degradar a gordura e os resíduos.
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Limpe a sujeira persistente com uma pasta de bicarbonato de sódio, se necessário. Misture partes iguais de água e bicarbonato de sódio para formar uma pasta. Mergulhe uma esponja metálica ou escova na pasta e passe nas laterais e no interior da frigideira. [4] X Fonte de pesquisa Deixe a pasta descansar por 15 minutos. [5] X Fonte de pesquisa Enxágue com cuidado para remover todo o produto.
- Nunca use palha de aço ou escovas metálicas para esfregar na frigideira.
- O bicarbonato de sódio é bastante abrasivo, portanto, não esfregue no utensílio. [6] X Fonte de pesquisa
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Esquente óleo e sal na frigideira. Coloque duas colheres de sopa de óleo à base de vegetal e esquente a frigideira em fogo médio. Adicione três colheres de sopa de sal e remova o utensílio do fogo, agitando até que os dois ingredientes fiquem uniformemente distribuídos. Quando já tiver esfriado, lave manualmente. [7] X Fonte de pesquisa
- Use sal marinho, se estiver disponível. Caso contrário, use sal de mesa.
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Seque imediatamente com as mãos. Não guarde a panela enquanto ela ainda estiver molhada. Evite o enferrujamento da frigideira secando-a completamente antes de armazená-la. Use papel-toalha ou um pano de louça. [8] X Fonte de pesquisaPublicidade
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Proteja o material do calor. Revista a frigideira fria com manteiga, óleo ou gordura antes de colocá-la no fogo. [9] X Fonte de pesquisa Não use fogo alto ao cozinhar com o utensílio, apenas baixo ou médio. [10] X Fonte de pesquisa
- Uma camada de gordura protege e auxilia a superfície antiaderente.
- O fogo alto pode arruinar essa superfície, assim como pode emitir fumaça tóxica.
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Não use sprays de cozinha antiaderentes. Substitua esse ingrediente por óleo, como de uma lata. Os sprays antiaderentes contêm aditivos que se acumulam em utensílios de cozinha antiaderentes, resultando em um cozimento desigual dos alimentos. [11] X Fonte de pesquisa
- O acúmulo do spray não será queimado durante o processo de cozimento e é difícil de ser removido. [12] X Fonte de pesquisa
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Evite o contato de objetos de metal ou afiados com a frigideira. Use utensílios que não danifiquem a superfície antiaderente. [13] X Fonte de pesquisa Nada de facas, utensílios de metal ou palha de aço. [14] X Fonte de pesquisa Também é importante nunca cortar a comida enquanto ainda estiver na frigideira e não misturá-la com um batedor de metal. [15] X Fonte de pesquisa
- Por exemplo, use materiais que não a arranhem, como plástico, náilon, silicone ou algodão.
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Tempere a frigideira com óleo. Consulte as instruções do material para ver a frequência com a qual deve temperá-lo, se for o caso. Lave e seque a frigideira completamente e passe uma colher de chá de óleo na parte interna com um papel-toalha. [16] X Fonte de pesquisa Leve-a ao forno preaquecido a 150°C por uma hora. Depois de esfriar, limpe o óleo com um papel-toalha. [17] X Fonte de pesquisa
- Se o material tiver um revestimento antiaderente, pode acabar se desgastando com o uso. O tempero pode aumentar a duração.
- Por exemplo, tempere completamente duas vezes por ano. Passe uma pequena quantidade de óleo toda vez antes de usá-la.
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Não submeta a frigideira a mudanças repentinas de temperatura. Deixe esfriar naturalmente depois de usá-la no calor. Não coloque água fria enquanto estiver quente ou vice-versa. [18] X Fonte de pesquisa
- Essas mudanças repentinas de temperatura podem empenar o utensílio, o que previne que o calor seja igualmente distribuído no futuro.
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Armazene com cuidado. Pendure-a, se possível, com um bom espaço entre cada utensílio. Se for empilhá-la, deixe longe de objetos afiados e cantos duros. Coloque um papel-toalha entre cada panela e outros instrumentos de cozinha. [19] X Fonte de pesquisa
- O uso do papel-toalha ajuda a remover a frigideira do local sem arranhá-la em outros utensílios.
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Dicas
- As frigideiras antiaderentes duram aproximadamente cinco anos ou um pouco mais com um uso infrequente. [20] X Fonte de pesquisa
- Esses utensílios não foram feitos para armazenar alimentos, portanto, use um recipiente separado para refrigerar as sobras de comida. [21] X Fonte de pesquisa
- Se não puder lavar à mão após o uso, encha o material com água e sabão e deixe dessa forma até poder lavar. Isso evitará que os resíduos grudem na superfície. [22] X Fonte de pesquisa
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Avisos
- Evite cozinhar ingredientes ácidos na frigideira. Dependendo da qualidade do utensílio, esses alimentos, como limão e tomate, podem deteriorar o revestimento antiaderente. [23] X Fonte de pesquisa
- Substitua a frigideira se perceber algum buraco ou descascamento da superfície. [24] X Fonte de pesquisa
- Nunca coloque o utensílio debaixo de uma grelha.
- Não use ketchup ou vinagre para limpar a frigideira. Ambos são ácidos e podem danificar o revestimento antiaderente. [25] X Fonte de pesquisa
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Referências
- ↑ https://delishably.com/cooking-equipment/How-to-Take-Care-of-Your-Non-Stick-Frying-Pan
- ↑ http://www.thekitchn.com/tips-for-taking-better-care-of-your-nonstick-cookware-198670
- ↑ https://www.cleanipedia.com/gb/bathroom-kitchen/how-to-clean-non-stick-cookware
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- ↑ http://ovens.reviewed.com/content/how-to-clean-and-care-for-nonstick-cookware
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- ↑ http://www.firehouse-lounge.com/2017/03/18/tips-for-using-cleaning-and-storing-non-stick-pan/
- ↑ https://thecookingdish.com/0227/the-top-10-rules-when-using-nonstick-pans/
- ↑ http://www.thekitchn.com/tips-for-taking-better-care-of-your-nonstick-cookware-198670
- ↑ http://www.thekitchn.com/5-common-mistakes-to-avoid-when-using-nonstick-cookware-tips-from-the-kitchn-211177
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- ↑ http://www.thekitchn.com/surprising-tip-do-you-season-your-nonstick-pans-187938
- ↑ https://thecookingdish.com/0227/the-top-10-rules-when-using-nonstick-pans/
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- ↑ https://thecookingdish.com/0227/the-top-10-rules-when-using-nonstick-pans/
- ↑ http://dish.allrecipes.com/5-easy-ways-to-stop-ruining-your-non-stick-pans/
- ↑ https://thecookingdish.com/0227/the-top-10-rules-when-using-nonstick-pans/
- ↑ http://www.thekitchn.com/tips-for-taking-better-care-of-your-nonstick-cookware-198670
- ↑ https://thecookingdish.com/0227/the-top-10-rules-when-using-nonstick-pans/
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