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Secar cabaças parece estar codificado no DNA humano: a nossa espécie tem secado cabaças por milhares de anos para fazer ferramentas, vasilhames, utensílios, instrumentos e todo o tipo de objeto artístico e de artesanato. Adquira esse passatempo arcaico e tente os diferentes métodos a seguir.
Passos
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Deixe as cabaças nas videiras onde cresceram. Cabaças maduras suportam a geada e podem atém resistir a alguns ciclos de congelamento e descongelamento. Quando as plantas ficam marrons e caem, as cabaças secam e caem.
- Se as cabaças amadureceram no fim da época de maturação mas não tiveram tempo para secar, você pode deixá-las na videira durante o inverno. Quando a neve derreter e revelá-las na primavera, elas vão voltar a secar do ponto em que estavam no outono. Porém, há o risco de apodrecimento.
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Pegue uma cabaça e chacoalhe. Cabaças secas são leves e ocas. Ouça o som das sementes batendo contra as paredes. No entanto, algumas vezes as sementes grudam no interior da cabaça antes de secar e não chacoalham.
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Colha as cabaças quando elas estiverem completamente secas. Se elas ainda estiverem ligadas à planta, você pode cortar a gavinha junto ou deixar uma parte do caule intacta - isso é puramente ornamental se você secou a cabaça na videira.
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Use na compostagem as cabaças que começaram a apodrecer antes de secarem. Não importa como você decida secá-las, uma pequena parcela sempre vai apodrecer, fique preparado.Publicidade
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Corte as cabaças maduras das videiras quando as folhas e o caule começarem a ficar marrons. Use uma podadeira afiada para fazer um corte uniforme. Deixe de 2,5 a 5 cm do caule nas cabaças. Deixar esse pedaço de caule é importante porque ajuda na evaporação da água. A casca da cabaça é dura e impermeável, então a porosidade do caule é necessária para deixar a umidade sair da cabaça.
- Se você tiver cabaças consideradas verdes (carnudas e com um verde-vivo) e estiver preocupado com a possibilidade de a primeira geada matá-las, corte-as da videira e use as como decorações temporárias. Você provavelmente não será capaz de secá-las. Você também pode deixá-las na videira - talvez elas fiquem calejadas com o frio em vez de morrerem.
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Lave as cabaças com água morna e sabão. Isso remove as bactérias e ajuda a evitar o apodrecimento.
- Você também pode colocá-las de molho por 20 minutos em uma solução com uma parte de alvejante caseiro e nove partes de água morna.
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Lave-as com água fria e limpa após lavar ou deixar de molho. Isso vai descartar quaisquer resíduos de sabão ou alvejante.
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Escolha um local ao ar livre onde as cabaças possam secar. Elas podem secar em um local frio, mas tenha em mente que o constante congelamento e descongelamento pode danificar as sementes dentro das cabaças e, por conseguinte, elas não poderão ser replantadas.
- Você também pode secar as cabaças em uma garagem, estábulo ou dentro de casa, mas elas terão a melhor circulação de ar se secarem ao ar livre. Pode levar diversos meses para que elas sequem completamente. Tenha em mente que grandes quantidades de cabaça em secagem emitem um odor desagradável. Se você secá-las dentro de casa, vai levar um tempo para se livrar do cheiro.
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Posicione as cabaças em uma única fila em uma superfície elevada. Essa superfície deve ser uma estrutura como um estrado de madeira. Elevar a plataforma aumenta a circulação do ar - ele poderá circular de todas as direções.
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Tenha em mente que o tempo de secagem pode variar. Dependendo do tamanho das cabaças, pode levar de seis semanas a um ano para secar completamente.
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Remova todo o mofo. Use o lado cego de uma faca para raspar o mofo. Você também pode (...).
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Gire as cabaças. Vire as cabaças uma vez a cada uma ou duas semanas para expor a parte de baixo ao ar.Publicidade
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Pendure as cabaças pelo caule. Se você tiver apenas algumas cabaças para secar, amarre um barbante no caule e pendure-as em galhos de árvores. [1] X Fonte de pesquisa
- Você também pode pendurar as cabaças em edifícios bem ventilados ou em cercas. Pendurá-las em cercas também dá ao seu quintal uma aparência festiva.
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Use um prego para fazer de dois a três buracos pequenos no fundo da cabaça. Esse é um modo opcional para pendurar as cabaças para secar. Passe um barbante pelos buracos e pendure-as de cabeça para baixo. Tenha consciência de que furar as cabaças pode levar ao surgimento de mofo dentro delas.
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Coloque uma assadeira ou jornais embaixo das cabaças para pegar o fluido que escorrer. Se você não se importar com os buracos, isso pode acelerar o processo.Publicidade
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Conheça as vantagens e desvantagens do paisagismo verde. O Paisagismo verde é um processo polêmico. Alguns agricultores recomendam para acelerar o processo de secagem e diminuir a chance de manchar com mofo preto. Outros dizem que decorar a casca ou fazer qualquer coisa com a superfície da cabaça antes que ela esteja completamente seca aumenta o risco de dano e infecção.
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Deixe as cabaças secarem após a colheita. Seque-as por apenas algumas semanas (elas vão ficar levemente secas.)
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Use o lado cego de uma faca para raspar suavemente a camada exterior da casca. Fazer isso vai revelar uma camada mais clara por baixo.
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Termine de secar as cabaças raspadas. Coloque-as em uma área bem ventilada e iluminada. Vire-as a cada dois ou três se elas estiverem em uma superfície plana.
- Esteja consciente que se as cabaças secarem rápido demais, provavelmente enrrugarão.
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Limpe a cabaça após a secagem. Mergulhe as cabaças em um balde com água morna e sabão. Isso ajuda a soltar a casca e o mofo que possa vir a se desenvolver na superfície externa.
- Você pode acrescentar alvejante à água para dar às cabaças uma cor uniforme, mas isso não é necessário.
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Use o lado cego de uma faca de cozinha para raspar a superfície exterior. Durante o processo de secagem, a superfície exterior pode ficar enrugada ou manchada. Em geral, é melhor raspar.
- Você também pode usar uma esponja de aço ou lixa para remover a camada exterior da casca. No entanto, o uso desses objetos acarretará em arranhões. Apenas use lixa ou bucha de aço se planejar pintar a cabaça.
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Preencha quaisquer buracos ou rachaduras com massa para madeira. Embora isso não seja necessário, vai deixar a superfície da cabaça com uma textura uniforme. Você também pode lixar o interior da cabaça para que fique liso.Publicidade
Dicas
- Embora não haja problemas em expor cabaças maduras ou em processo de secagem à geada e temperaturas abaixo de zero, se você estiver cultivando cabaças para colher as sementes e plantá-las, não deixe que congelem. Uma vez congeladas, as sementes não são mais viáveis.
- Frequentemente a camada exterior das cabaças cria mofo enquanto secam. Isso é normal e não precisa ser limpado. Conforme a cabaça continua secando, o mofo também seca e cai. No entanto, o mofo escurece ou descolore a superfície. Limpe ou raspe o mofo se preferir uma cabaça de cor uniforme.
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Referências
Sobre este guia wikiHow
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