Как заново разогреть рис

Загрузить PDF
Загрузить PDF

Если вы когда-нибудь пытались разогреть рис, просто поместив его в микроволновую печь, вы знаете, что он часто получается сухим и неаппетитным. Однако, если добавить воды и поместить рис в герметичный контейнер, чтобы распарить рис, то остатки получатся вкусными, вне зависимости от того, где вы их разогреете: в микроволновой печи, на плите или в духовке.

Метод 1
Метод 1 из 3:

Разогрейте рис в микроволновой печи

Загрузить PDF
  1. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/f\/f2\/Make-Your-Own-Healthy-Plant-Based-Baby-Food-Step-14.jpg\/v4-460px-Make-Your-Own-Healthy-Plant-Based-Baby-Food-Step-14.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/f\/f2\/Make-Your-Own-Healthy-Plant-Based-Baby-Food-Step-14.jpg\/v4-728px-Make-Your-Own-Healthy-Plant-Based-Baby-Food-Step-14.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Поместите рис в емкость, подходящую для использования в микроволновой печи. Положите рис на тарелку, в миску или просто в пластиковый контейнер, который безопасен для использования в микроволновой печи. Если рис находится в картонной коробочке для еды на вынос, и вы хотите оставить его там, убедитесь, что на ней нет металлических скрепок или ручек.
  2. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/3\/39\/Descale-a-Keurig-Step-8-Version-2.jpg\/v4-460px-Descale-a-Keurig-Step-8-Version-2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/3\/39\/Descale-a-Keurig-Step-8-Version-2.jpg\/v4-728px-Descale-a-Keurig-Step-8-Version-2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Количество воды зависит от количества риса, но обычно добавляют не больше одной столовой ложки жидкости на один стакан (340 грамм) риса. Влаги должно быть достаточно, чтобы рис распарился, но не настолько, чтобы он остался плавать в луже воды после нагревания. [1]
  3. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/8\/85\/Make-Frozen-Yogurt-Step-9.jpg\/v4-460px-Make-Frozen-Yogurt-Step-9.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/8\/85\/Make-Frozen-Yogurt-Step-9.jpg\/v4-728px-Make-Frozen-Yogurt-Step-9.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Если оставить большие комочки склеившегося риса, они не будут нагреваться так же равномерно, как и все остальное, а рис внутри них не получит влагу, необходимую для того, чтобы снова стать пышным. Разбейте эти комочки вилкой, чтобы все было примерно одного размера. [2]
  4. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/0\/03\/Dehydrate-Meat-Step-3.jpg\/v4-460px-Dehydrate-Meat-Step-3.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/0\/03\/Dehydrate-Meat-Step-3.jpg\/v4-728px-Dehydrate-Meat-Step-3.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Чтобы удержать влагу в рисе, накройте емкость легкой тарелкой или пластиковой крышкой, безопасной для использования в микроволновой печи (но не закрывайте ее полностью). Или попробуйте накрыть ее влажным бумажным полотенцем, чтобы обеспечить рису больше влаги. [3]
  5. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/6\/62\/Dehydrate-Meat-Step-7.jpg\/v4-460px-Dehydrate-Meat-Step-7.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/6\/62\/Dehydrate-Meat-Step-7.jpg\/v4-728px-Dehydrate-Meat-Step-7.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Ставьте высокую температуру, если разогреваете рис в микроволновой печи. Количество времени зависит от количества риса. Примерно 1–2 минут должно быть достаточно для разогрева одной порции. [4]
    • Чтобы разогреть замороженный рис, включите микроволновую печь на 2–3 минуты. [5]
    • Емкость, скорее всего, будет горячей, поэтому оставьте ее в микроволновой печи на 1–2 минуты после разогрева или используйте прихватки, чтобы достать ее.
    Реклама
Метод 2
Метод 2 из 3:

Разогрейте рис на плите

Загрузить PDF
  1. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/f\/f5\/Make-Djon-Djon-%28Haitian-Black-Rice%29-Step-6.jpg\/v4-460px-Make-Djon-Djon-%28Haitian-Black-Rice%29-Step-6.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/f\/f5\/Make-Djon-Djon-%28Haitian-Black-Rice%29-Step-6.jpg\/v4-728px-Make-Djon-Djon-%28Haitian-Black-Rice%29-Step-6.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Пересыпьте рис из емкости в кастрюлю. Подойдет кастрюля любого размера, однако рис должен полностью помещаться в ней так, чтобы вам не нужно было придавливать его.
  2. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/d\/d5\/Make-Djon-Djon-%28Haitian-Black-Rice%29-Step-7.jpg\/v4-460px-Make-Djon-Djon-%28Haitian-Black-Rice%29-Step-7.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/d\/d5\/Make-Djon-Djon-%28Haitian-Black-Rice%29-Step-7.jpg\/v4-728px-Make-Djon-Djon-%28Haitian-Black-Rice%29-Step-7.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Количество воды зависит от количества риса, однако на одну порцию должно хватить пары столовых ложек. Поскольку кастрюля находится на плите, а не внутри микроволновой печи или духовки, можно добавлять небольшое количество воды в течение всего процесса подогрева, если рис все еще будет выглядеть слишком сухим. [6]
  3. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/f\/fc\/Make-Djon-Djon-%28Haitian-Black-Rice%29-Step-4.jpg\/v4-460px-Make-Djon-Djon-%28Haitian-Black-Rice%29-Step-4.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/f\/fc\/Make-Djon-Djon-%28Haitian-Black-Rice%29-Step-4.jpg\/v4-728px-Make-Djon-Djon-%28Haitian-Black-Rice%29-Step-4.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Налейте немного оливкового масла или положите небольшой кусочек сливочного масла (меньше столовой ложки) в кастрюлю поверх риса. Благодаря этому влага и вкус, которые были потеряны после хранения продукта в холодильнике, по большей части будут восстановлены. Кроме того, так рис не прилипнет к кастрюле. [7]
  4. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/5\/5c\/Cook-Asparagus-in-the-Microwave-Step-15.jpg\/v4-460px-Cook-Asparagus-in-the-Microwave-Step-15.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/5\/5c\/Cook-Asparagus-in-the-Microwave-Step-15.jpg\/v4-700px-Cook-Asparagus-in-the-Microwave-Step-15.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":368,"bigWidth":700,"bigHeight":560,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    С помощью вилки надавите на большие куски риса, которые могут разогреться неравномерно, если останутся склеенными. Это также поможет смешать рис с водой и маслом. [8]
  5. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/8\/8d\/Can-Squash-Step-20.jpg\/v4-460px-Can-Squash-Step-20.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/8\/8d\/Can-Squash-Step-20.jpg\/v4-728px-Can-Squash-Step-20.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Если у вас есть крышка, которая идет в комплекте с кастрюлей, поместите ее сверху, чтобы плотно «запечатать» пар внутри. В противном случае накройте кастрюлю большой крышкой, чтобы не оставалось щелей.
  6. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/6\/6e\/Dehydrate-Meat-Step-5.jpg\/v4-460px-Dehydrate-Meat-Step-5.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/6\/6e\/Dehydrate-Meat-Step-5.jpg\/v4-728px-Dehydrate-Meat-Step-5.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Количество времени будет варьироваться в зависимости от количества риса в кастрюле, но примерно 3–5 минут должно быть достаточно для разогрева одной порции. Часто перемешивайте, чтобы рис не подгорел. Вы поймете, что все готово, когда вся вода испарится, а рис снова станет пышным и пропаренным. [9]
    Реклама
Метод 3
Метод 3 из 3:

Разогрейте рис в духовке

Загрузить PDF
  1. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/d\/dd\/Dry-Apricots-Step-7.jpg\/v4-460px-Dry-Apricots-Step-7.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/d\/dd\/Dry-Apricots-Step-7.jpg\/v4-728px-Dry-Apricots-Step-7.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Форма для выпечки должна быть безопасна для использования в духовке, а также быть достаточно большой, чтобы в нее поместился весь рис и его не нужно было придавливать.
  2. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/7\/78\/Make-Kunafa-Step-1.jpg\/v4-460px-Make-Kunafa-Step-1.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/7\/78\/Make-Kunafa-Step-1.jpg\/v4-728px-Make-Kunafa-Step-1.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    В случае одной порции добавьте примерно 1–2 столовые ложки (15–30 мл) воды. Для большего количества риса добавьте больше воды. [10]
  3. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/b\/b9\/Make-Almond-Milk-With-a-Juicer-Step-10.jpg\/v4-460px-Make-Almond-Milk-With-a-Juicer-Step-10.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/b\/b9\/Make-Almond-Milk-With-a-Juicer-Step-10.jpg\/v4-728px-Make-Almond-Milk-With-a-Juicer-Step-10.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Налейте немного оливкового масла или любого бульона на рис, чтобы добавить еще больше влаги и вкуса. Немного перемешайте рис, чтобы жидкость равномерно покрыла как можно бо́льшую его часть. [11]
  4. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/5\/55\/Make-Frozen-Yogurt-Step-8.jpg\/v4-460px-Make-Frozen-Yogurt-Step-8.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/5\/55\/Make-Frozen-Yogurt-Step-8.jpg\/v4-728px-Make-Frozen-Yogurt-Step-8.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Убедитесь, что весь рис разбит и равномерно распределен по всей форме для выпечки, чтобы все нагревалось с одинаковой скоростью. [12]
  5. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/a\/a9\/Cook-Lasagna-in-Your-Dishwasher-Step-1.jpg\/v4-460px-Cook-Lasagna-in-Your-Dishwasher-Step-1.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/a\/a9\/Cook-Lasagna-in-Your-Dishwasher-Step-1.jpg\/v4-728px-Cook-Lasagna-in-Your-Dishwasher-Step-1.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Если крышка прилагается к форме для выпечки, которую вы используете, поместите ее поверх блюда, прежде чем поставить его в духовку. Если у вас нет крышки, просто оторвите большой лист алюминиевой фольги и оберните им края формы. [13]
  6. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/5\/54\/Cook-Smoked-Haddock-Step-12.jpg\/v4-460px-Cook-Smoked-Haddock-Step-12.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/5\/54\/Cook-Smoked-Haddock-Step-12.jpg\/v4-728px-Cook-Smoked-Haddock-Step-12.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Если через 20 минут вам покажется, что рис все еще слишком сухой, достаньте его из духовки, сбрызните еще одной столовой ложкой воды и снова накройте крышкой. Оставьте форму доходить на плите или на специальной подставке около пяти минут. [14]
    Реклама

Предупреждения

  • Приготовленный рис может содержать споры, которые могут превратиться в бактерии, если оставить их при комнатной температуре на слишком долгий период времени. Чтобы предотвратить возникновение болезней, поместите несъеденный рис в холодильник как можно быстрее и употребите его в течение одного дня. [15]
Реклама

Дополнительные статьи

Как
есть палочками
Как
играть в «Я никогда не»
Как
запланировать романтический пикник
Как
щелкать семечки
Как
адаптироваться к острой пище
Как
размолоть льняное семя
Как
заказать и зарезервировать столик в ресторане
Как
определить свежесть бекона
Как
приготовить попкорн в кастрюле
Как
нарезать авокадо
Как
наслаждаться острой пищей
Как
заморозить манго
Как
приготовить мармеладных мишек с водкой
Как
расколоть орехи макадамия
Реклама

Источники

  1. ↑ http://www.thekitchn.com/the-best-way-to-reheat-leftover-rice-tips-from-the-kitchn-219088
  2. ↑ http://www.thekitchn.com/the-best-way-to-reheat-leftover-rice-tips-from-the-kitchn-219088
  3. ↑ http://www.foodpyramid.com/can-you-reheat-rice/
  4. ↑ http://www.foodpyramid.com/can-you-reheat-rice/
  5. ↑ http://www.foodpyramid.com/can-you-reheat-rice/
  6. ↑ https://poorcouplesfoodguide.com/2015/04/23/cheat-codes-tips-for-reheating-rice/
  7. ↑ https://www.popsugar.com/food/How-Reheat-Rice-24082864
  8. ↑ https://www.popsugar.com/food/How-Reheat-Rice-24082864
  9. ↑ http://www.foodpyramid.com/can-you-reheat-rice/
  1. ↑ https://poorcouplesfoodguide.com/2015/04/23/cheat-codes-tips-for-reheating-rice/
  2. ↑ https://www.popsugar.com/food/How-Reheat-Rice-24082864
  3. ↑ http://www.thekitchn.com/the-best-way-to-reheat-leftover-rice-tips-from-the-kitchn-219088
  4. ↑ http://www.thekitchn.com/the-best-way-to-reheat-leftover-rice-tips-from-the-kitchn-219088
  5. ↑ http://www.foodpyramid.com/can-you-reheat-rice/
  6. ↑ http://www.nhs.uk/chq/Pages/can-reheating-rice-cause-food-poisoning.aspx?CategoryID=51

Об этой статье

На других языках
Эту страницу просматривали 10 763 раза.

Была ли эта статья полезной?

Реклама