Как измельчить курицу

Загрузить PDF
Загрузить PDF

Измельченная курица подходит для всех видов блюд из курятины. Вы можете сделать салат из курицы, потушить ее или приготовить запеканку. Чтобы вы ни готовили, для чего вам потребуется готовая и измельченная курятина, следуйте этим инструкциям.

Метод 1
Метод 1 из 4:

Купите курицу

Загрузить PDF
  1. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/a\/a9\/Shred-Chicken-Step-1.jpg\/v4-460px-Shred-Chicken-Step-1.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/a\/a9\/Shred-Chicken-Step-1.jpg\/v4-728px-Shred-Chicken-Step-1.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Лучше всего измельчать целую курицу. Можно купить часть курицы, но в итоге у вас получится слишком много белого или слишком много темного мяса.
    Реклама
Метод 2
Метод 2 из 4:

Помойте курицу

Загрузить PDF
  1. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/9\/99\/Shred-Chicken-Step-2.jpg\/v4-460px-Shred-Chicken-Step-2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/9\/99\/Shred-Chicken-Step-2.jpg\/v4-728px-Shred-Chicken-Step-2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":307,"bigWidth":728,"bigHeight":486,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
  2. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/b\/bb\/Shred-Chicken-Step-3.jpg\/v4-460px-Shred-Chicken-Step-3.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/b\/bb\/Shred-Chicken-Step-3.jpg\/v4-728px-Shred-Chicken-Step-3.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":307,"bigWidth":728,"bigHeight":486,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Подержите целую курицу или кусочки под холодной, проточной водой и тщательно промойте. Удалите все перья, если они есть. Если вы готовите целую курицу, возможно, вам также придется удалить все внутренности.
    Реклама
Метод 3
Метод 3 из 4:

Приготовьте курицу

Загрузить PDF
  1. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/9\/99\/Shred-Chicken-Step-4.jpg\/v4-460px-Shred-Chicken-Step-4.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/9\/99\/Shred-Chicken-Step-4.jpg\/v4-728px-Shred-Chicken-Step-4.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":307,"bigWidth":728,"bigHeight":486,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Полностью покройте курицу водой. Добавьте соль и перец по вкусу. Накройте кастрюлю крышкой.
  2. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/4\/47\/Shred-Chicken-Step-5.jpg\/v4-460px-Shred-Chicken-Step-5.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/4\/47\/Shred-Chicken-Step-5.jpg\/v4-728px-Shred-Chicken-Step-5.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":307,"bigWidth":728,"bigHeight":486,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Доведите воду до кипения, а затем уменьшите огонь до среднего и оставьте вариться. Курица готова, когда она становится мягкой и с помощью вилки легко отстает от костей.
    Реклама
Метод 4
Метод 4 из 4:

Измельчите курицу

Загрузить PDF
  1. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/9\/98\/Shred-Chicken-Step-6.jpg\/v4-460px-Shred-Chicken-Step-6.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/9\/98\/Shred-Chicken-Step-6.jpg\/v4-728px-Shred-Chicken-Step-6.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":307,"bigWidth":728,"bigHeight":486,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Переложите в неглубокую емкость, чтобы она остыла.
  2. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/9\/98\/Shred-Chicken-Step-7.jpg\/v4-460px-Shred-Chicken-Step-7.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/9\/98\/Shred-Chicken-Step-7.jpg\/v4-728px-Shred-Chicken-Step-7.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":326,"bigWidth":728,"bigHeight":516,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Измельчайте мясо пальцами. Вы можете также воспользоваться двумя вилками, приложенными друг к другу обратной стороной. Запустите вилки в мясо и раскромсайте его на мелкие кусочки.
  3. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/4\/46\/Shred-Chicken-Step-8.jpg\/v4-460px-Shred-Chicken-Step-8.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/4\/46\/Shred-Chicken-Step-8.jpg\/v4-728px-Shred-Chicken-Step-8.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":310,"bigWidth":728,"bigHeight":490,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Поместите измельченную курицу в миску и используйте для приготовления любимых блюд.
  4. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/1\/1d\/Shred-Chicken-Intro.jpg\/v4-460px-Shred-Chicken-Intro.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/1\/1d\/Shred-Chicken-Intro.jpg\/v4-728px-Shred-Chicken-Intro.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":307,"bigWidth":728,"bigHeight":486,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Реклама

Советы

  • Вы можете приготовить курицу в кастрюле медленного приготовления, а затем измельчить ее.
  • Вы можете измельчить курицу, не пачкая рук: положите две отваренные куриные грудки в миску и измельчите миксером на низкой скорости. Вам даже не потребуется высококлассный миксер. Вы можете использовать электрический, ручной прибор. Мы опробовали этот способ, и для измельчения двух куриных грудок нам потребовалось всего лишь полторы минуты.
  • Вы можете положить измельченную курицу в пакеты для заморозки и поместить в морозильную камеру до необходимости. Разморозьте курицу, когда она вам понадобится для приготовления блюда.
  • Будьте осторожны при добавлении соли в варящуюся курицу. Возможно, вам придется солить, когда вы будете использовать отварную курицу для приготовления других блюд.
Реклама

Предупреждения

  • Будьте осторожны при обращении с сырой курицей. Выбрасывайте всю обертку в мусорное ведро. Вымойте мылом и водой любые поверхности, которые контактировали с сырой курицей. Сальмонелла может расти на поверхностях, зараженных от сырой курицы.
Реклама

Что вам понадобится

  • Курица
  • Кастрюля с крышкой
  • Шумовка
  • Неглубокая кастрюля
  • Миска
  • Соль и перец
  • 2 вилки

Дополнительные статьи

Как
есть палочками
Как
играть в «Я никогда не»
Как
щелкать семечки
Как
запланировать романтический пикник
Как
адаптироваться к острой пище
Как
заказать и зарезервировать столик в ресторане
Как
размолоть льняное семя
Как
определить свежесть бекона
Как
нарезать авокадо
Как
приготовить попкорн в кастрюле
Как
наслаждаться острой пищей
Как
заморозить манго
Как
приготовить мармеладных мишек с водкой
Как
расколоть орехи макадамия
Реклама

Источники

  1. http://www.recipetips.com/kitchen-tips/t--331/shredding-chicken.asp
  2. http://www.cooks.com/rec/view/0,2233,159181-235203,00.html
  3. http://www.food.com/recipe/crock-pot-shredded-chicken-breasts-for-freezing-oamc-188329

Об этой статье

На других языках
Эту страницу просматривали 9451 раз.

Была ли эта статья полезной?

Реклама