Как почистить и вынуть сердцевину из яблок

Загрузить PDF
Загрузить PDF

Во многих рецептах требуются очищенные яблоки с удаленной сердцевиной, особенно для десертов и выпечки. После очистки и удаления сердцевины, яблоки легко резать на дольки или четвертинки для еды. В этой статье мы покажем вам, как с легкостью очистить, нарезать яблоки и вырезать у них сердцевину.

Метод 1
Метод 1 из 2:

Использование ножа для овощей

Загрузить PDF
  1. Watermark wikiHow to почистить и вынуть сердцевину из яблок
    Начните с верхней части яблока и идите по кругу вниз. Если все сделано правильно, кожура должна оторваться вся за раз.
  2. Watermark wikiHow to почистить и вынуть сердцевину из яблок
    Выберите для использования либо очиститель сердцевины яблока, чтобы удалить сердцевину, или вручную разрежьте яблоко для удаления сердцевины.
    • Чтобы удалить сердцевину яблока, используя очиститель сердцевины, вставьте инструмент в центр яблока, одновременно нажимая и закручивая. Удалите сердцевину, потянув за яблоко. Возможно, вам придется очистить все оставшиеся семена яблок ножом. Вставьте нож для очистки овощей в яблоко и аккуратно очищайте, пока семена не будут удалены.
    • Или же вы можете удалить яблочную мякоть с сердцевины, срезая мякоть с яблока. Для этого возьмите острый нож и режьте вертикально вдоль яблока. Поверните яблоко и повторите это три раза, пока все четыре стороны яблока не будут отрезаны от сердцевины.
  3. Watermark wikiHow to почистить и вынуть сердцевину из яблок
    Как правило, в рецепте требуют либо яблочные дольки, либо яблочные кубики.
    • Чтобы нарезать дольки, положите каждую четвертинку круглой стороной вверх. Затем разрежьте каждую дольку на половину, делая кусочки размером 3 мм.
    • Чтобы нарезать кубиками, положите каждую четвертинку на разделочную доску круглой стороной вверх. Затем разрежьте четвертинки вдоль на полоски, примерно, 3.4 мм. в ширину. Затем нарежьте полоски поперек, примерно, 3.4 мм. в ширину. В результате получится много 3.4 мм. х 3.4 мм. кусочков.
  4. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/4\/4b\/Peel-and-Core-Apples-Step-4-Version-2.jpg\/v4-460px-Peel-and-Core-Apples-Step-4-Version-2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/4\/4b\/Peel-and-Core-Apples-Step-4-Version-2.jpg\/v4-728px-Peel-and-Core-Apples-Step-4-Version-2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":259,"bigWidth":728,"bigHeight":410,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Реклама
Метод 2
Метод 2 из 2:

Использование овощечистки

Загрузить PDF

Этот метод не так безопасен, поэтому действуйте осторожно!

  1. Watermark wikiHow to почистить и вынуть сердцевину из яблок
    Начните с верхней части яблока и идите по кругу вниз. Если все сделано правильно, кожура должна оторваться вся за раз.
  2. Watermark wikiHow to почистить и вынуть сердцевину из яблок
    Чтобы сделать это, положите его на разделочную доску и разрежьте от центра плодоножки.
  3. Watermark wikiHow to почистить и вынуть сердцевину из яблок
    Положите половинки плоской стороной вниз на разделочную доску и разрежьте каждую половину пополам, делая четверти.
  4. Watermark wikiHow to почистить и вынуть сердцевину из яблок
    Удерживайте каждую четверть закругленной стороной в ладони. Острым ножом для очистки овощей вырежьте большое "V" вокруг сердцевины.
  5. Watermark wikiHow to почистить и вынуть сердцевину из яблок
    Потяните сердцевину от куска яблока, если она не выпадает сама по себе.
  6. Watermark wikiHow to почистить и вынуть сердцевину из яблок
    Как правило, в рецепте требуют либо яблочные дольки, либо яблочные кубики.
    • Чтобы нарезать дольки, положите каждую четвертинку круглой стороной вверх. Затем разрежьте каждую дольку на половину, делая кусочки размером 3 мм.
    • Чтобы нарезать кубиками, положите каждую четвертинку на разделочную доску круглой стороной вверх. Затем разрежьте четвертинки вдоль на полоски, примерно, 3.4 мм. в ширину. Затем нарежьте полоски поперек, примерно, 3.4 мм. в ширину. В результате получится много 3.4 мм. х 3.4 мм. кусочков.
  7. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/b\/b2\/Peel-and-Core-Apples-Step-11.jpg\/v4-460px-Peel-and-Core-Apples-Step-11.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/b\/b2\/Peel-and-Core-Apples-Step-11.jpg\/v4-728px-Peel-and-Core-Apples-Step-11.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":259,"bigWidth":728,"bigHeight":410,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Реклама

Советы

  • Яблоки высыхают и темнеют очень быстро. Используйте их непосредственно после очистки и нарезания для лучшего аромата.
  • Кроме того, выжмите лимонный сок на очищенное яблоко, чтобы замедлить процесс потемнения.
  • Направление, в котором вы режете, имеет значение - нарезание с конца плодоножки часто приводит к повреждению четвертинок. Начните удалять сердцевину от цветущего конца, а не от конца плодоножки.
Реклама

Предупреждения

  • Никогда не направляйте нож на себя. Вы должны нарезать ножом от себя, чтобы свести к минимуму несчастный случай.
Реклама

Что вам понадобится

  • Овощечистка
  • Разделочная доска
  • Нож
  • Острый нож для очистки овощей

Дополнительные статьи

Как
сделать, чтобы персики дозрели
Как
нарезать помидоры
Как
приготовить стейк на сковороде
Как
отмерять сухие макароны
Как
готовить пропаренный рис
Как
приготовить замороженную пиццу
Как
выбирать и хранить абрикосы
Как
нарезать морковь соломкой
Как
нарезать картофель кубиками
Как
вскипятить воду в микроволновке
Как
сделать овсяную муку
Как
спасти слишком водянистый рис
Как
промыть рис
Как
добавлять яйцо в рамэн
Реклама

Об этой статье

На других языках
Эту страницу просматривали 18 334 раза.

Была ли эта статья полезной?

Реклама