Как приготовить обжаренные во фритюре свиные ребрышки

Загрузить PDF
Загрузить PDF

Обжаренные во фритюре свиные ребрышки? Да! Они предназначены не только для гриля, но и восхитительны в обжаренном во фритюре виде с арахисовым соусом или простым старым соусом для барбекю!

Ингредиенты

  • 1 полоска свиных ребрышек
  • 1 стакан муки общего назначения
  • 1 чайная ложка соли
  • 1 чайная ложка черного перца
  • 1 чайная ложка чесночного порошка
  • 1 чайная ложка лимонного перца
  • Арахисовое масло для жарки во фритюре

Шаги

Загрузить PDF
  1. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/7\/73\/Make-Deep-Fried-Spareribs-Step-1.jpg\/v4-460px-Make-Deep-Fried-Spareribs-Step-1.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/7\/73\/Make-Deep-Fried-Spareribs-Step-1.jpg\/v4-728px-Make-Deep-Fried-Spareribs-Step-1.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":306,"bigWidth":728,"bigHeight":484,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
  2. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/2\/21\/Make-Deep-Fried-Spareribs-Step-2.jpg\/v4-460px-Make-Deep-Fried-Spareribs-Step-2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/2\/21\/Make-Deep-Fried-Spareribs-Step-2.jpg\/v4-728px-Make-Deep-Fried-Spareribs-Step-2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":306,"bigWidth":728,"bigHeight":484,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Смешайте остальные ингредиенты (кроме масла) в миске среднего размера.
  3. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/f\/fd\/Make-Deep-Fried-Spareribs-Step-3.jpg\/v4-460px-Make-Deep-Fried-Spareribs-Step-3.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/f\/fd\/Make-Deep-Fried-Spareribs-Step-3.jpg\/v4-728px-Make-Deep-Fried-Spareribs-Step-3.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":306,"bigWidth":728,"bigHeight":484,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Налейте около 50 мл масла в большую кастрюлю и нагрейте до 190 градусов по Цельсию.
  4. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/4\/4a\/Make-Deep-Fried-Spareribs-Step-4.jpg\/v4-460px-Make-Deep-Fried-Spareribs-Step-4.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/4\/4a\/Make-Deep-Fried-Spareribs-Step-4.jpg\/v4-728px-Make-Deep-Fried-Spareribs-Step-4.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":306,"bigWidth":728,"bigHeight":484,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
  5. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/6\/68\/Make-Deep-Fried-Spareribs-Step-5.jpg\/v4-460px-Make-Deep-Fried-Spareribs-Step-5.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/6\/68\/Make-Deep-Fried-Spareribs-Step-5.jpg\/v4-728px-Make-Deep-Fried-Spareribs-Step-5.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":306,"bigWidth":728,"bigHeight":484,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Слегка посыпьте ребра смесью дважды или трижды за раз и поместите во фритюрницу.
  6. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/b\/b5\/Make-Deep-Fried-Spareribs-Step-6.jpg\/v4-460px-Make-Deep-Fried-Spareribs-Step-6.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/b\/b5\/Make-Deep-Fried-Spareribs-Step-6.jpg\/v4-728px-Make-Deep-Fried-Spareribs-Step-6.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":306,"bigWidth":728,"bigHeight":484,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Не укладывайте одновременно более 4-х ребрышек в свою кастрюлю; вы же хотите поджарить их с хрустящей корочкой. Слишком большое количество за раз приведет к выпариванию ребер.
  7. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/3\/3e\/Make-Deep-Fried-Spareribs-Step-7.jpg\/v4-460px-Make-Deep-Fried-Spareribs-Step-7.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/3\/3e\/Make-Deep-Fried-Spareribs-Step-7.jpg\/v4-728px-Make-Deep-Fried-Spareribs-Step-7.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":306,"bigWidth":728,"bigHeight":484,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Жарьте во фритюре примерно 2-3 минуты, либо пока ребрышки не станут золотисто-коричневыми и хрустящими.
  8. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/b\/b9\/Make-Deep-Fried-Spareribs-Step-8.jpg\/v4-460px-Make-Deep-Fried-Spareribs-Step-8.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/b\/b9\/Make-Deep-Fried-Spareribs-Step-8.jpg\/v4-728px-Make-Deep-Fried-Spareribs-Step-8.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":306,"bigWidth":728,"bigHeight":484,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
  9. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/d\/dd\/Make-Deep-Fried-Spareribs-Step-9.jpg\/v4-460px-Make-Deep-Fried-Spareribs-Step-9.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/d\/dd\/Make-Deep-Fried-Spareribs-Step-9.jpg\/v4-728px-Make-Deep-Fried-Spareribs-Step-9.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":306,"bigWidth":728,"bigHeight":484,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Реклама

Советы

  • Убедитесь в полном высыхании мяса во время жарки во фритюрнице. Вода может вызвать брызги от масла и стать причиной серьезных ожогов.
Реклама

Дополнительные статьи

Как
понять, что курица испорчена
Как
приготовить колбаски в духовке
Как
определить, что говяжий фарш испортился
Как
разделать целую курицу
Как
замариновать курицу в рассоле
Как
удалить косточки из куриных бедер
Как
готовить фарш
Как
жарить сосиски на гриле
Как
готовить стейк в духовке
Как
готовить мясо в панировке
Как
готовить на барбекю
Как
хранить вяленое мясо
Как
приготовить змею
Как
определить испорченное мясо
Реклама

Об этой статье

На других языках
Эту страницу просматривали 12 325 раз.

Была ли эта статья полезной?

Реклама