PDF download Загрузить PDF PDF download Загрузить PDF

Внимание: данная статья предназначена для лиц старше 18 лет.

Чтобы придать водке сладкий грушевый аромат, ее можно настоять на водке. У готового продукта будет не совсем белый, слегка мутный вид.

Ингредиенты

Порции: 12–15

  • 6–10 груш «секел» (сахарная груша)
  • 4 стакана (1 л) водки
  1. Нарежьте каждую грушу на 4 куска и удалите сердцевину с помощью фруктового ножа.
  2. Простерилизуйте большую вакуумную стеклянную банку, вымыв ее в посудомоечной машине или наполнив банку кипящей водой.
  3. Поставьте банку в прохладное, сухое место по крайней мере на 2 недели.
  4. Обязательно используйте марлю в качестве сита. Выбросьте груши в мусорное ведро, компостируйте или съешьте сразу же. Если вы попробуете хранить их, они станут коричневыми.
  5. Запечатайте бутылки или банки и храните в холодильнике, пока вы не будете готовы использовать их.
    Реклама

Советы

  • Вам не нужно очищать груши перед тем, как класть в контейнер для настаивания. Водку можно настаивать до 2 месяцев, если вы предпочитаете более сильный аромат.
  • Хотите изменить вкус настойки? Добавьте в нее 5-см кусочек корня имбиря, очищенного и тонко нарезанного.
  • Для приготовления грушевого ликера добавьте к смеси груши и водки кожуру от 2 яблок, 1 гвоздику, 1,25-см кусочек палочки корицы, 2 семени кориандра, щепотку мускатного ореха и 1 стакан сахара. Настаивайте все ингредиенты в течение по крайней мере 2 недель.
Реклама

Что вам понадобится

  • Большая банка с плотно закрывающейся крышкой
  • Нож
  • Банки и бутылки для хранения настоянной водки

Об этой статье

Эту страницу просматривали 7331 раз.

Была ли эта статья полезной?

Реклама