Загрузить PDF
Загрузить PDF
Когда у вас только кокосовые сливки, а вам нужно кокосовое молоко, не расстраивайтесь! Сливки можно превратить в молоко.
Шаги
-
Купите или достаньте банку с кокосовыми сливками.
-
Откройте банку и вылейте сливки в два стакана. Убедитесь, что в каждом стакане равное количество сливок.
-
Добавьте в оба стакана воду. Количество зависит от того, молоко какой густоты вы хотите. Лучше добавлять воду маленькими порциями, чем налить сразу много.
-
Тщательно перемешайте кокосовые сливки с водой. Масса должна быть ровной, и похожей на кокосовое молоко!
-
Используйте или храните. Если храните, разлейте молоко в специальные контейнеры или банки, и поставьте в холодильник (в стеклянном стакане или банке с крышкой). Не храните дольше нескольких дней, иначе молоко испортится.Реклама
Использование кокосовой воды вместо обычной воды сделает молоко слаще; у этого будет лучший вкус кокоса, чем в молоке, купленном в магазине. Это не будет стоить дорого.
-
Выберите подходящие кокосовые сливки. Вы можете сделать это с помощью стакана или 1 л сливок.
-
Откройте банку. Вылейте кокосовые сливки в 2 стакана в равном количестве.
-
Добавьте кокосовую воду в оба стакана. Смешайте их в соотношении 30 г кокосовых сливок к 200-230 г кокосовой воды.
-
Размешайте или хорошо встряхните. Только что вы приготовили кокосовое молоко в домашних условиях.
-
Используйте или храните. Если храните, то поставьте в холодильник или заморозьте, как указано в Советах.Реклама
Советы
- Чтобы заморозить сливки (молоко), добавьте кубики льда. Это облегчит изготовление 30 г сливок или молока. Молоко не потечет в холодильнике или банке.
- Такое молоко можно использовать в любых рецептах, где нужно кокосовое молоко.
Реклама
Что вам понадобится
- Кокосовые сливки
- Открывалка
- 2 стакана
- Вода
- Контейнер для хранения (необязательно)
Источники
- Благодарность Новозеландскому шеф-повару Бретту МакГрегору за метод 1.
Об этой статье
Эту страницу просматривали 13 259 раз.
Реклама