Загрузить PDF
Загрузить PDF
Из этой статьи вы узнаете, как собрать урожай кудрявой капусты. Чтобы собрать листья, вам понадобится лишь секатор и контейнер для сбора капусты. Срежьте только самые крупные листья и наслаждайтесь вкусной и питательной капустой!
Шаги
-
Подождите примерно 70 дней после посадки, прежде чем начать собирать урожай. Именно столько времени требуется кудрявой капусте, чтобы выпустить листья, готовые для сбора. Не срывайте листья, пока высота растения не достигнет 20–25 см. [1] X Источник информации
- Листья капусты можно собрать и раньше, но не слишком много, чтобы не нарушить процесс созревания.
-
Возьмите секатор и чистую емкость. Наличие секатора значительно облегчает сбор кудрявой капусты. Купите секатор в любом садоводческом или строительном магазине. Найдите ведро, корзину или пакет — что-то, во что вы будете класть срезанные листья капусты.
-
Срежьте секатором самые крупные листья. Самые крупные и старые листья капусты находятся у основания растения. Меньшие и молодые листья находятся ближе к вершине. Держите лист, который хотите отрезать, одной рукой, а другой срежьте его стебель. Обрежьте стебель у основания, чтобы срезать лист целиком. [2] X Источник информации
-
Выбросьте все желтые или поврежденные листья. Вредители иногда подъедают листья капусты, оставляя в них маленькие отверстия. Срежьте все подобные листья, но держите их отдельно от тех, которые хотите использовать. Добавьте в компост или выбросьте все поврежденные или желтые листья капусты. [3] X Источник информации
-
Не режьте корень растения. Листья капусты можно собирать много раз, поэтому не забудьте оставить растение в целости и сохранности. Срезайте только стебли листьев, которые хотите собрать, а корень оставьте в покое.
-
Вернитесь через неделю и соберите новые крупные листья. Кудрявую капусту нужно собирать регулярно. Если не собирать урожай больше недели, растение могут съесть вредители. Кроме того, обрезка крупных и старых листьев способствует росту более молодых и мелких. Примерно через неделю на растении должны появиться крупные листья, которые можно будет собрать. [4] X Источник информации
- Опять-таки, собирайте только самые крупные листья, а новые маленькие оставьте на потом. [5] X Источник информации
Реклама
-
Помойте все листья, которые собрали. Промойте капусту под прохладной водой, чтобы смыть грязь и мусор. Удалите стебли, если не планируете их есть. Не используйте горячую воду и не замачивайте листья, так как из-за этого они могут завянуть.
-
Дайте листьям высохнуть. Промокните их бумажным полотенцем, чтобы впитать немного влаги. Оставьте их сохнуть на чистой поверхности хотя бы на 10 минут. Не убирайте листья на хранение, пока они не станут абсолютно сухими. Мокрые листья довольно быстро завянут и покроются слизью.
-
Поместите листья в герметичный полиэтиленовый пакет. Положите бумажное полотенце в пакет с капустой, чтобы листья не испортила влага. Прежде чем закрыть пакет, выдавите из него как можно больше воздуха. После этого закройте пакет и положите его в ящик для овощей в холодильнике. За неимением оного положите его на одну из нижних полок холодильника. [6] X Источник информации
-
Используйте листья в течение 1–2 недель. Капусту можно хранить, пока она не пожелтеет, завянет или покроется слизью. Смешайте капусту со своими любимыми овощами, чтобы приготовить салат, или поищите в интернете креативные рецепты с капустой. [7] X Источник информацииРеклама
Источники
- ↑ https://harvesttotable.com/how_to_grow_kale/
- ↑ http://sites.miis.edu/ourgreenthumb/2012/03/26/kale-101-basic-care-and-harvesting-tips/
- ↑ http://sites.miis.edu/ourgreenthumb/2012/03/26/kale-101-basic-care-and-harvesting-tips/
- ↑ https://harvesttotable.com/how_to_grow_kale/
- ↑ https://harvesttotable.com/how_to_grow_kale/
- ↑ https://harvesttotable.com/how_to_grow_kale/
- ↑ https://harvesttotable.com/how_to_grow_kale/
Об этой статье
Эту страницу просматривали 1177 раз.
Реклама