Загрузить PDF
Загрузить PDF
Калий используется в организме для многих целей: от поддержания водного баланса до обеспечения нормальной работы головного мозга и сердца. [1] X Источник информации Несмотря на то, что этим микроэлементом богаты самые разные продукты, многие люди получают лишь половину рекомендуемой дневной дозы калия. [2] X Источник информации Узнайте о симптомах дефицита калия и безопасных способах повысить его ежедневное потребление, и вы легко сможете поднять его уровень.
Шаги
-
Обратите внимание на симптомы низкого уровня калия. Слишком высокое или низкое содержание калия в крови может вызвать проблемы со здоровьем. Низкий уровень калия в крови называют гипокалиемией. [3] X Источник информации К признакам гипокалиемии относятся слабость мышц, аномальный сердечный ритм, небольшое увеличение артериального давления. [4] X Источник информации Кроме того, возможны следующие дополнительные симптомы: [5] X Источник информации
- запор;
- усталость;
- мышечные спазмы;
- покалывание в мышцах или онемение мышц.
-
Узнайте о распространенных причинах низкого уровня калия. Дефицит калия может быть вызван некоторыми распространенными или более редкими проблемами со здоровьем. Уровень калия может понизиться по следующим причинам: [6] X Источник информации
- прием антибиотиков;
- диарея или рвота;
- чрезмерное потоотделение;
- прием большого количества слабительных средств;
- хроническая болезнь почек;
- прием мочегонных препаратов для лечения сердечной недостаточности и высокого артериального давления;
- расстройство пищевого поведения;
- низкий уровень магния.
-
Обратите внимание на признаки гиперкалиемии. Гиперкалиемией называют слишком высокий уровень калия в крови. [7] X Источник информации Часто она сопровождается небольшим количеством симптомов, хотя возможны тошнота, слабый или нерегулярный пульс, замедление сердцебиения вплоть до летального исхода. [8] X Источник информации Если вы испытываете какой-либо из этих симптомов при том, что ваш рацион содержит большое количество богатых калием продуктов, следует немедленно обратиться за медицинской помощью.
- Обычно почки выводят из организма лишний калий вместе с мочой. Ввиду этого гиперкалиемия чаще встречается при проблемах с почками и других заболеваниях, например при болезни Аддисона, гемолитической анемии или некоторых видах опухолей, а также в результате приема препаратов для нормализации артериального давления. [9] X Источник информации
Реклама
-
Посетите врача. Если вы подозреваете, что у вас дефицит калия, необходимо обратиться к врачу, прежде чем принимать биологически активные добавки или пытаться поднять уровень калия другими способами. При отклонении от стандартной диеты вы легко можете переусердствовать, и в результате в вашем рационе будет слишком много калия. Специалисты считают, что при сбалансированном питании суточная доза калия должна составлять 4700 миллиграммов. [10] X Источник информации Врач назначит соответствующий анализ крови, чтобы определить содержание калия в вашем организме, и на основании полученных результатов порекомендует подходящее лечение.
- В большинстве случаев лечение заключается в том, чтобы есть больше продуктов, богатых калием.
- Неукоснительно соблюдайте рекомендации врача, чтобы ваш рацион не содержал слишком большое количество калия.
-
Позвольте уровню калия восстановиться естественным образом. Если вы недавно болели и испытывали диарею, рвоту или чрезмерное потоотделение (все это может привести к дефициту калия), либо принимали антибиотики в течение непродолжительного времени, уровень калия восстановится, как только вы выздоровеете. Скорее всего, врач порекомендует временно дополнить рацион богатыми калием продуктами, а не принимать биологически активные добавки с этим микроэлементом.
-
Добавьте в свой рацион больше молочных продуктов. Молочные продукты являются одним из лучших источников калия. Например, в одном стакане йогурта содержится примерно 580 миллиграммов калия. [11] X Источник информации Один стакан нежирного молока содержит около 380 миллиграммов калия. [12] X Источник информации
- Старайтесь выбирать нежирные молочные продукты, когда есть такая возможность. Слишком большое количество цельных молочных продуктов значительно повысит дневное потребление калорий.
- Не употребляйте молочные продукты, если у вас непереносимость лактозы. Есть много других продуктов, в которых содержится калий.
-
Ешьте больше богатых калием фруктов. Хорошим источником калия являются фрукты. Однако выбирайте богатые калием фрукты, так как не все они равноценны в этом отношении. Много калия содержится в следующих фруктах: [13] X Источник информации [14] X Источник информации
- 422 миллиграмма в среднем банане;
- 390 миллиграммов в половине папайи;
- 378 миллиграммов в трех средних абрикосах;
- 368 миллиграммов в одном стакане ломтиков дыни;
- 355 миллиграммов в 3/4 стакана (180 миллилитрах) апельсинового сока;
- 273 миллиграмма в 1/4 стакана изюма;
- 254 миллиграмма в одном стакане клубники.
-
Ешьте больше богатых калием овощей. Хорошим источником калия являются не только фрукты. Калием богаты и некоторые распространенные овощи. Много калия содержится в следующих овощах: [15] X Источник информации [16] X Источник информации
- 925 миллиграммов в запеченной вместе с кожурой картофелине средней величины (и 610 миллиграммов без кожуры);
- 694 миллиграмма в крупном батате;
- 517 миллиграммов в 3/4 стакана (180 миллилитрах) картофельного сока;
- 448 миллиграммов в 1/2 стакана мякоти тыквы;
- 419 миллиграммов в 1/2 стакана шпината;
- 417 миллиграммов в 3/4 стакана (180 миллилитрах) томатного сока (или 300 миллиграммов в крупном помидоре);
- 312 миллиграммов в одном стебле сельдерея;
- 278 миллиграммов в 1/2 стакана брокколи;
- 267 миллиграммов в 1/2 стакана свеклы.
-
Дополните свой рацион богатым калием мясом. Калий содержится в различных видах мяса, хотя там его не так много, как в некоторых других продуктах. Порция мяса весом 100 граммов содержит следующее количество калия: [17] X Источник информации [18] X Источник информации
- 451 миллиграмм — курятина;
- 341 миллиграмм — говядина;
- 305 миллиграммов — баранина;
- 294 миллиграмма — темное мясо индейки.
-
Ешьте морепродукты, которые являются хорошим источником калия. Калием богата также рыба. Порция рыбы весом 100 граммов содержит следующее количество калия: [19] X Источник информации
- 569 миллиграммов — консервированнй лосось или тунец;
- около 440 миллиграммов в большинстве других сортов рыбы.
-
Включите в свой рацион богатые калием орехи и бобовые. Многие орехи и бобовые также являются хорошим источником калия. Кроме того, они часто богаты белком, пищевыми волокнами и другими микроэлементами. Значительное количество калия содержится в следующих продуктах: [20] X Источник информации [21] X Источник информации
- 400 миллиграммов в 1/2 стакана вареной фасоли пинто;
- 365 миллиграммов в 1/2 стакана вареной чечевицы;
- 340 миллиграммов в 1/2 стакана орехов;
- 241 миллиграмм в 1/4 стакана семян подсолнечника;
- 208 миллиграммов в двух столовых ложках (30 миллилитрах) арахисовой пасты.
-
Добавляйте в блюда черную патоку. Хотя черная патока богата различными питательными веществами, ее нечасто используют в качестве ингредиента различных блюд. В то же время одна столовая ложка (15 миллилитров) черной патоки содержит 498 миллиграммов калия. [22] X Источник информации Добавляйте ее в йогурт, овсяные хлопья или смузи, чтобы употреблять больше калия. [23] X Источник информации
-
Узнайте, какая пища содержит мало калия. Следует не только уделять особое внимание богатой калием пище, но и знать, в каких распространенных продуктах его мало. Хотя эти продукты могут быть очень полезными, не стоит выбирать их в том случае, если вы стремитесь повысить уровень калия. Мало калия содержится в следующих продуктах: [24] X Источник информации [25] X Источник информации
- 0 миллиграммов в черных оливках (кроме того, в них содержится очень большое количество натрия);
- 3 миллиграмма в одной столовой ложке (14 граммах) сливочного масла;
- 20–30 миллиграммов в 30 граммах сыра;
- 53 миллиграмма в 100 граммах бекона (он также содержит очень много натрия);
- 50 миллиграммов в 1/2 стакана голубики;
- 55 миллиграммов в одном курином яйце;
- 69 миллиграммов в одном ломтике хлеба;
- 72 миллиграмма в десяти средних виноградинах;
- 81 миллиграмм в 3/4 стакана макарон;
- 90 миллиграммов в 1/2 стакана (120 миллилитрах) яблочного пюре;
- 100 миллиграммов в 1/4 стакана кукурузы.
Реклама
-
Обсудите с врачом возможность заместительной калиевой терапии. Одним из самых больших рисков, связанных с низким уровнем калия, является аритмия, или нерегулярное сердцебиение. Вероятность аритмии повышена у пожилых людей и тех, у кого уже есть болезни сердца. Если врач подозревает, что у вас сильно понижен уровень калия, он может назначить анализы, которые помогут выявить или исключить такие заболевания, как почечный тубулярный ацидоз, синдром гиперкортицизма, гипокальциемия. [26] X Источник информации
- Врач может назначить анализ крови, чтобы проверить уровень электролитов, глюкозы, магния, кальция и фосфора.
- Если вы уже принимаете препараты для лечения сердечно-сосудистых заболеваний (например, наперстянку для укрепления сердца), врач проверит уровень дигоксина. [27] X Источник информации
- Врач может также назначить электрокардиограмму (ЭКГ), чтобы выявить возможную нерегулярность сердцебиения. [28] X Источник информации
-
Сделайте внутривенную заместительную терапию. Если врач обнаружит очень низкий уровень калия, аритмию или другие серьезные симптомы, он может назначить внутривенное введение калия. [29] X Источник информации При этом калий вводится очень медленно и под наблюдением врача, иначе он может повлиять на сердце. [30] X Источник информации
- При внутривенном введении калия возможно сильное раздражение в месте инъекции.
-
Принимайте калий в форме таблеток или жидкого раствора. Большинство биологически активных добавок с калием выпускаются в виде таблеток, порошков или жидких растворов, которые принимают перорально. [31] X Надежный источник Mayo Clinic Перейти к источнику Калий содержат также многие поливитамины. Обязательно соблюдайте назначенную врачом дозировку, не понижайте и не превышайте ее. Это позволит восстановить стабильный нормальный уровень калия в крови.
- Ваш рацион может содержать слишком много калия, поэтому проконсультируйтесь с врачом, прежде чем ежедневно принимать биологически активные добавки. Вероятно, он назначит анализ крови, чтобы установить, сколько дополнительного калия вам необходимо.
- Врачи обычно назначают добавки с калием одновременно с другими препаратами, которые могут понизить уровень этого микроэлемента. [32] X Надежный источник Mayo Clinic Перейти к источнику Если врач назначит вам один из подобных препаратов, он может порекомендовать принимать добавки с калием даже в том случае, если его текущий уровень находится в пределах нормы.
-
Продолжайте наблюдаться у врача. Вероятно, через некоторое время врач назначит повторные анализы, чтобы убедиться в эффективности лечения. Обычно их назначают через 2–3 дня после начала лечения. [33] X Источник информацииРеклама
Предупреждения
- Будьте осторожны с самостоятельными попытками повысить уровень калия. Не исключено, что в вашем организме содержится слишком много калия — это может вызвать массу побочных эффектов и проблем со здоровьем, в том числе различные заболевания сердца. Пациенты с болезнями почек не должны принимать добавки с калием без назначения врача. [34] X Источник информации
Реклама
Источники
- ↑ http://www.webmd.com/food-recipes/potassium-sources-and-benefits?page=1
- ↑ http://www.webmd.com/food-recipes/potassium-sources-and-benefits?page=2
- ↑ http://www.nlm.nih.gov/medlineplus/ency/article/002413.htm
- ↑ http://www.nlm.nih.gov/medlineplus/ency/article/002413.htm
- ↑ http://www.nlm.nih.gov/medlineplus/ency/article/000479.htm
- ↑ http://www.nlm.nih.gov/medlineplus/ency/article/000479.htm
- ↑ http://www.nlm.nih.gov/medlineplus/ency/article/001179.htm
- ↑ http://www.nlm.nih.gov/medlineplus/ency/article/001179.htm
- ↑ http://www.nlm.nih.gov/medlineplus/ency/article/001179.htm
- ↑ http://www.webmd.com/food-recipes/potassium-sources-and-benefits?page=2
- ↑ http://www.ext.colostate.edu/pubs/foodnut/09355.html
- ↑ http://www.ext.colostate.edu/pubs/foodnut/09355.html
- ↑ http://www.ext.colostate.edu/pubs/foodnut/09355.html
- ↑ http://www.drugs.com/cg/potassium-content-of-foods-list.html
- ↑ http://www.ext.colostate.edu/pubs/foodnut/09355.html
- ↑ http://www.drugs.com/cg/potassium-content-of-foods-list.html
- ↑ http://www.ext.colostate.edu/pubs/foodnut/09355.html
- ↑ http://www.drugs.com/cg/potassium-content-of-foods-list.html
- ↑ http://www.ext.colostate.edu/pubs/foodnut/09355.html
- ↑ http://www.ext.colostate.edu/pubs/foodnut/09355.html
- ↑ http://www.drugs.com/cg/potassium-content-of-foods-list.html
- ↑ http://www.ext.colostate.edu/pubs/foodnut/09355.html
- ↑ http://www.organicauthority.com/health/how-and-why-to-use-molasses.html
- ↑ http://www.ext.colostate.edu/pubs/foodnut/09355.html
- ↑ http://www.drugs.com/cg/potassium-content-of-foods-list.html
- ↑ http://www.emedicinehealth.com/low_potassium/page4_em.htm#low_potassium_diagnosis
- ↑ http://www.emedicinehealth.com/low_potassium/page4_em.htm#low_potassium_diagnosis
- ↑ http://www.emedicinehealth.com/low_potassium/page4_em.htm#low_potassium_diagnosis
- ↑ http://www.emedicinehealth.com/low_potassium/page5_em.htm
- ↑ http://www.emedicinehealth.com/low_potassium/page5_em.htm
- ↑ http://www.mayoclinic.org/drugs-supplements/potassium-supplement-oral-route-parenteral-route/description/drg-20070753
- ↑ http://www.mayoclinic.org/drugs-supplements/potassium-supplement-oral-route-parenteral-route/description/drg-20070753
- ↑ http://www.emedicinehealth.com/low_potassium/page5_em.htm
- ↑ http://www.nlm.nih.gov/medlineplus/ency/article/001179.htm
Реклама
