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O corpo usa o potássio para várias tarefas: desde manter o equilíbrio de líquido no corpo até promover o bom funcionamento do coração e cérebro. [1] Apesar da alta disponibilidade de alimentos ricos em potássio, é comum que muitas pessoas consumam até metade da quantidade recomendada do nutriente por dia. [2] Não é difícil aumentar os níveis de potássio no sangue ao entender os sintomas da deficiência dele.

Método 1
Método 1 de 3:

Reconhecendo os sinais da deficiência de potássio

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  1. Sofrer com o excesso ou a falta de potássio no sangue pode causar complicações à saúde. A quantidade insuficiente é chamada de hipocalemia. [3] Os sintomas mais frequentes causados por ela são: fraqueza muscular, ritmo cardíaco anormal e uma leve elevação da pressão sanguínea. [4] Além disso, também é possível observar em alguns casos: [5]
    • Constipação.
    • Cansaço.
    • Espasmos musculares.
    • Dormência ou formigamento muscular.
  2. Existem vários problemas de saúde comuns — e outros nem tanto — que contribuem para os índices insuficientes do nutriente no sangue. Alguns deles são: [6]
    • Consumo de antibióticos.
    • Sofrer com diarreias ou vômitos.
    • Sudorese intensa.
    • Uso excessivo de laxantes.
    • Ter doença renal crônica.
    • Consome diuréticos para combater a alta pressão do sangue e insuficiência cardíaca.
    • Ter um transtorno alimentar.
    • Apresentar baixos níveis de magnésio.
  3. Ela é caracterizada pelo excesso de potássio na corrente sanguínea. [7] Geralmente, é uma condição que apresenta poucos sintomas, mas será possível notar batimentos cardíacos irregulares ou muito lentos — o que pode causar um desmaio — e náuseas. [8] Ao notar qualquer uma das manifestações associadas a uma dieta com altos níveis deste mineral, vá imediatamente ao médico.
    • Os rins são os responsáveis por expelir o excesso de potássio através da urina. Assim, a hipercalemia é mais comum em pacientes com problemas renais e outras condições, como a Doença de Addison, anemia hemolítica, tumores e que consomem remédios para a pressão. [9]
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Método 2
Método 2 de 3:

Adicionando mais potássio à dieta

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  1. Ao desconfiar de baixos níveis de potássio, é fundamental consultar um médico antes de consumir suplementos ou adotar qualquer técnica para elevar a ingestão do mineral. É comum que muitas pessoas acabem perdendo o controle de dietas ricas em potássio, prejudicando o corpo. Especialistas aconselham o consumo de 4,700 mg de potássio por dia através de uma dieta equilibrada. [10] O médico realizará os exames de sangue adequados para verificar os índices reais do nutriente, determinando a melhor forma de prosseguir com o tratamento.
    • Na maior parte dos casos, o tratamento será feito incorporando alimentos ricos em potássio na dieta.
    • Siga as recomendações do médico à risca para não exagerar no potássio incorporado na dieta.
  2. Caso tenha sofrido de uma causa comum de queda de potássio — como diarreia, vômitos ou sudorese devido a uma doença — ou consumiu antibióticos, os níveis de potássio deverão retornar ao normal assim que o indivíduo se recuperar. Muito provavelmente, o médico recomendará a ingestão de alguns alimentos ricos em potássio até que melhore em vez de tomar um suplemento.
  3. Os laticínios estão entre os alimentos com maior quantidade de potássio por porção. Um copo de iogurte, por exemplo, contém cerca de 579 mg do mineral. [11] Um copo de leite desnatado pode ter até 382 mg. [12]
    • Sempre opte por alimentos sem gordura quando possível. O excesso de laticínios com gordura aumenta a ingestão diária de calorias.
    • Evite laticínios caso seja intolerante à lactose. Ainda é possível encontrar potássio em vários outros alimentos.
  4. Algumas frutas são boas opções para incorporar o nutriente na dieta, mas é necessário escolher as certas, já que nem todas oferecem índices altos dele. São elas: [13] [14]
    • 422 mg em uma banana de tamanho médio.
    • 390 mg em metade de um mamão.
    • 378 mg em três damascos de tamanho médio.
    • 368 mg em uma xícara com melão.
    • 355 mg em 3/4 de um copo com suco de laranja.
    • 273 mg em 1/4 de uma xícara com passas de uva.
    • 254 mg em uma xícara com morangos.
  5. As frutas não são as únicas opções para incorporar o nutriente na dieta; vários legumes oferecem potássio, como: [15] [16]
    • 925 mg em uma batata cozida de tamanho médico e com casca (610 mg sem a casca).
    • 694 mg em uma batata doce grande.
    • 517 mg em 3/4 de um copo com suco de cenoura.
    • 448 mg em 1/2 copo com abóbora.
    • 419 mg em 1/2 xícara com espinafre.
    • 417 mg em 3/4 de um copo com suco de tomate (ou 300 mg em um tomate grande).
    • 312 mg em um talo de aipo.
    • 278 mg em 1/2 xícara de brócolis.
    • 267 mg em 1/2 xícara de beterrabas.
  6. Apesar de não apresentarem índices tão elevados quanto outras opções, ainda é possível encontrar bastante potássio em vários tipos de carnes. A quantidade em uma porção normal de 85 g é: [17] [18]
    • 383 mg em frango.
    • 290 mg em carne de vaca.
    • 259 mg em carneiro.
    • 250 mg no peru de carne vermelha.
  7. O peixe é outra boa forma de obter o mineral; em uma porção de 85 g, há: [19]
    • 484 mg em salmão ou atum enlatados.
    • Uma média de 375 mg na maioria dos outros tipos de peixe.
  8. Vários tipos de leguminosas e castanhas são excelentes fontes de potássio; além disto, eles fornecem também fibras, proteínas e outros minerais. Algumas das opções são: [20] [21]
    • 400 mg em 1/2 xícara com feijão cozido.
    • 365 mg em 1/2 xícara com lentilhas cozidas.
    • 340 mg em 1/2 xícara de castanhas sem sal.
    • 241 mg em 1/4 de uma xícara com sementes de girassol.
    • 208 mg em 2 colheres de sopa com manteiga de amendoim.
  9. Apesar de não ser um ingrediente usado frequente — além de uma fonte inesperada de nutrientes —, o melaço tem 498 mg de potássio em uma colher de sopa. [22] Ao ser misturado em iogurte, aveia ou “smoothies”, é fácil aproveitar o mineral fornecido em conjunto com alimentos pobres em potássio. [23]
  10. Além de se concentrar em consumir alimentos ricos no mineral, é importante saber os que não têm altos índices de potássio. Alguns deles ainda são muito saudáveis, mas se o objetivo for consumir potássio, não são as melhores escolhas. Alguns exemplos: [24] [25]
    • 0 mg em azeitonas pretas (além disto, são riquíssimas em sódio).
    • 3 mg em uma colher de sopa de manteiga.
    • 20-30 mg em 28,3 g de queijo.
    • 45 mg em 85 g de bacon (muito rico em sódio).
    • 50 mg em 1/2 xícara com mirtilos.
    • 55 mg em um ovo.
    • 69 mg em uma fatia de pão.
    • 72 mg em 10 uvas médias.
    • 81 mg em 3/4 de uma xícara com massas.
    • 90 mg em 1/2 xícara com molho de maçã.
    • 100 mg em 1/4 de uma xícara com milho.
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Método 3
Método 3 de 3:

Utilizando tratamentos médicos

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  1. Um dos maiores riscos associados com a pequena quantidade de potássio é a arritmia ou a irregularidade nos batimentos cardíacos. Idosos e indivíduos com problemas de coração estão mais suscetíveis à arritmia; caso o médico suspeite de níveis muito pequenos de potássio, ele pode realizar exames para descartar outras condições, como acidose tubular renal, Síndrome de Cushing e hipocalemia para chegar a um diagnóstico. [26]
    • O profissional também pode solicitar exames de sangue para verificar os níveis de eletrólitos, glicose, magnésio, cálcio e fósforo.
    • Caso já tome medicamentos para problemas cardíacos, como uma mistura natural de digitalis para fortalecer o coração, o médico investigará os níveis de digoxina. [27]
    • O eletrocardiograma também pode ser solicitado para identificar irregularidades na frequência cardíaca. [28]
  2. Se o médico confirmar que a quantidade de potássio no sangue é muito baixa — além de estar acompanhada de sintomas graves e arritmia —, o tratamento será aconselhado. [29] O potássio é administrado lentamente, sob observação de um médico, para garantir que não haja interferência no bom funcionamento do coração. [30]
    • O local onde a agulha for introduzida para a administração do potássio via intravenosa pode ficar irritado.
  3. A grande maioria dos suplementos do nutriente são tomados via oral, em forma de comprimidos, líquido ou pó. [31] Muitos multivitamínicos também possuem potássio. Siga à risca a dosagem prescrita pelo médico, sem exagerar ou consumir menos do que o recomendado. Assim, alcançará os níveis de potássio no sangue mais saudáveis possíveis.
    • Como é possível que a dieta acabe ficando muito rica em potássio, consulte o médico antes de adicionar outros suplementos. Muito provavelmente, será preciso fazer alguns exames de sangue para determinar a quantidade exata de potássio a mais que é necessária.
    • Alguns médicos prescrevem suplementos de potássio junto a outro medicamento que reduza os níveis do nutriente. [32] É preciso consumir o suplemento mesmo se os níveis atuais de potássio estiverem bons.
  4. O médico realizará testes complementares para verificar os índices do mineral no sangue após o início do tratamento para garantir o funcionamento dele. Muito provavelmente, ela será feita de dois a três dias após começa-lo. [33]
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Avisos

  • Tenha cuidado ao consumir potássio sem orientação médica. O excesso do nutriente no corpo pode causar efeitos colaterais e problemas para a saúde, incluindo transtornos cardíacos. Indivíduos que sofrem de condições renais também deverão ter acompanhamento de um profissional. [34]
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  1. http://www.webmd.com/food-recipes/potassium-sources-and-benefits?page=2
  2. http://www.ext.colostate.edu/pubs/foodnut/09355.html
  3. http://www.ext.colostate.edu/pubs/foodnut/09355.html
  4. http://www.ext.colostate.edu/pubs/foodnut/09355.html
  5. http://www.drugs.com/cg/potassium-content-of-foods-list.html
  6. http://www.ext.colostate.edu/pubs/foodnut/09355.html
  7. http://www.drugs.com/cg/potassium-content-of-foods-list.html
  8. http://www.ext.colostate.edu/pubs/foodnut/09355.html
  9. http://www.drugs.com/cg/potassium-content-of-foods-list.html
  10. http://www.ext.colostate.edu/pubs/foodnut/09355.html
  11. http://www.ext.colostate.edu/pubs/foodnut/09355.html
  12. http://www.drugs.com/cg/potassium-content-of-foods-list.html
  13. http://www.ext.colostate.edu/pubs/foodnut/09355.html
  14. http://www.organicauthority.com/health/how-and-why-to-use-molasses.html
  15. http://www.ext.colostate.edu/pubs/foodnut/09355.html
  16. http://www.drugs.com/cg/potassium-content-of-foods-list.html
  17. http://www.emedicinehealth.com/low_potassium/page4_em.htm#low_potassium_diagnosis
  18. http://www.emedicinehealth.com/low_potassium/page4_em.htm#low_potassium_diagnosis
  19. http://www.emedicinehealth.com/low_potassium/page4_em.htm#low_potassium_diagnosis
  20. http://www.emedicinehealth.com/low_potassium/page5_em.htm
  21. http://www.emedicinehealth.com/low_potassium/page5_em.htm
  22. http://www.mayoclinic.org/drugs-supplements/potassium-supplement-oral-route-parenteral-route/description/drg-20070753
  23. http://www.mayoclinic.org/drugs-supplements/potassium-supplement-oral-route-parenteral-route/description/drg-20070753
  24. http://www.emedicinehealth.com/low_potassium/page5_em.htm
  25. http://www.nlm.nih.gov/medlineplus/ency/article/001179.htm

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