如何煮玉米棒

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玉米是一种美味的蔬菜。它既可以单独食用，也可以作为配菜与牛排、鸡肉或其他蔬菜搭配食用。很适合野餐、烧烤或夏日宴客。烹制玉米棒的方法很多，最常用的有烧烤、水煮和烤箱烘烤。要想在短时间内做出美味的玉米棒，只需遵循以下步骤。

素材

  • 两根玉米
  • 一汤匙糖（水煮时才用）
  • 三汤匙无盐牛油
  • 盐适量
  • 胡椒适量
方法 1
方法 1 的 4:

水煮玉米

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  1. Watermark wikiHow to 煮玉米棒
    锅要够大能放下两根玉米。
  2. Watermark wikiHow to 煮玉米棒
    握着有玉米须（深色像头发似的细丝）的那头，把玉米皮连须向后扯下来。
  3. Watermark wikiHow to 煮玉米棒
    用冷水把玉米冲洗干净。
  4. Watermark wikiHow to 煮玉米棒
    在水中加入一汤匙糖，可增加玉米的甜味。
  5. Watermark wikiHow to 煮玉米棒
    把整根玉米慢慢放入锅中。
  6. Watermark wikiHow to 煮玉米棒
    这应该不超过一分钟。
  7. Watermark wikiHow to 煮玉米棒
    要知道玉米是否够软，可在煮时拿筷子或叉子戳一下玉米粒。
  8. Watermark wikiHow to 煮玉米棒
    把整根玉米夹出，放在盘中。
  9. Watermark wikiHow to 煮玉米棒
    把三汤匙黄油抹在整根玉米上，撒上适量盐和胡椒即可享用。
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方法 2
方法 2 的 4:

烤玉米

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  1. Watermark wikiHow to 煮玉米棒
    握着有玉米须（深色像头发似的细丝）的那头，把玉米皮连须向后扯下来。
  2. Watermark wikiHow to 煮玉米棒
    把玉米放在笊篱或洗菜盆里用冷水冲洗干净。
  3. Watermark wikiHow to 煮玉米棒
    铝箔纸的大小必须能把整根玉米完全包住。
  4. Watermark wikiHow to 煮玉米棒
    用刷子把三茶匙融化了的无盐黄油抹在铝箔纸上。
  5. Watermark wikiHow to 煮玉米棒
    根据个人口味，在抹了黄油的铝箔纸上洒上足量的盐和胡椒。
  6. Watermark wikiHow to 煮玉米棒
  7. Watermark wikiHow to 煮玉米棒
    把包好的玉米放在烧烤架上烤10 – 12 分钟。
  8. Watermark wikiHow to 煮玉米棒
    享用玉米时可按个人喜好再加入黄油、盐和胡椒。
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方法 3
方法 3 的 4:

烤箱烘烤

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  1. Watermark wikiHow to 煮玉米棒
    [1]
  2. Watermark wikiHow to 煮玉米棒
  3. Watermark wikiHow to 煮玉米棒
    烤好后，把它们从烤箱里拿出来。
  4. Watermark wikiHow to 煮玉米棒
    在带皮玉米上抹上3汤匙的无盐黄油，再按需加上盐和胡椒。
  5. Watermark wikiHow to 煮玉米棒
    享用玉米时把玉米皮连须扯向后端以便作为把手方便拿着吃。
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方法 4
方法 4 的 4:

其他烹制玉米棒的方法

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  1. Watermark wikiHow to 煮玉米棒
    在微波炉中叮熟一根玉米仅需一分半钟。
  2. Watermark wikiHow to 煮玉米棒
    用各种风味独特的香料烹制玉米棒。
  3. Watermark wikiHow to 煮玉米棒
    用此法烤制的玉米表面焦黄，格外可口。
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小提示

  • 玉米品种繁多。其中，甜糯玉米是市面上能买到的最甜的一种。如果你煮的是这种黄白两色相间的玉米，就不用加糖了。
  • 享用玉米时，蘸上融化了的黄油。
  • 玉米去皮时，拽住玉米须一起剥，这样会比较容易把玉米须从玉米棒上弄下来。
  • 在热狗面包中抹上黄油，然后把玉米棒卷在里面。
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警告

  • 请先确保玉米棒不烫了再吃。
  • 水煮开了，揭锅盖时，切记要朝着自己相反的方向，脸要离得远一些。
  • 小心不要被热水烫到。
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你需要准备

  • 大锅
  • 食物夹或筷子
  • 烹饪手套
  • 微波炉
  • 烤炉
  • 洗菜盆
  • 微波炉适用的纸
  • 蜡纸

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参考

  1. ↑ http://www.foodnetwork.com/recipes/tyler-florence/oven-roasted-corn-on-the-cob-recipe/index.html

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