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¿Con cuánta frecuencia vas al supermercado? ¿Siempre te ciñes a tu lista o compras lo que te parezca bien cuando estás ahí? Los estudios muestran que la mitad de los compradores visitan las tiendas de tres a cuatro veces por semana y compran 54 % más de lo que inicialmente pensaban. [1] X Fuente de investigación A fin de ahorrar más dinero y tiempo, algunos compradores inteligentes optan por ir a las tiendas solo una vez por mes. Para algunos esto puede ser extremo; sin embargo, todo lo que se necesita es planificar de manera cuidadosa, comprar de forma eficiente y tener algún espacio para almacenar cosas. ¿Por qué ir cuatro o más veces al mes a una tienda cuando puedes ir solo una vez? Si planificas hacer solo un viaje al mes, te sorprenderá lo que ahorrarás al final del año.
Pasos
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Haz un inventario de las cosas que tienes. Con el fin de averiguar qué necesitas adquirir de la tienda, tendrás que hacer una lista de las cosas que ya tienes. Si sabes qué cosas ya tienes, podrás guiar tu planificación de comidas para el mes. Por ejemplo, si tienes bastante pasta en tu despensa, deberás utilizar este ingrediente en varias recetas para el mes. Asegúrate de hacer un inventario de todo lo que tienes en la despensa, refrigerador y congelador, incluyendo todos los congeladores horizontales si tienes.
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Actualiza la lista de forma continua. A menos que puedas en un solo día (aunque es poco probable) hacer un inventario, prepararte para ir de compras e ir de compras, tendrás que actualizar tu lista de inventario a medida que utilices tus productos. Así garantizarás que tu lista de compras esté lo más actualizada posible y también podrás registrar los productos que uses con más frecuencia y los que no sueles utilizar. [2] X Fuente de investigación
- Mantén esta lista en un lugar visible; por ejemplo, la puedes pegar en la nevera.
- Trata de pintar la parte frontal del gabinete con pintura de pizarra y así tendrás una alternativa moderna a una lista de papel.
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Guarda todos tus recibos. Antes de ir a tu primer viaje de compras de una vez al mes, o incluso a medida que sigas perfeccionando tus habilidades para ahorrar, una forma excelente de medir tu progreso será conservar tus recibos. Lo ideal es que tengas todos tus recibos de compras de un mes común.
- Revisa todos los recibos y resalta las cosas esenciales, es decir, las que al final usaste o consumiste por completo.
- Subraya los productos que no terminaste durante ese mes para que así puedas registrar los que sueles comprar de manera impulsiva y no consumir.
- Revisa la parte posterior de los recibos para ver si tienes promociones o cupones especiales que puedes utilizar.
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Planifica tus comidas para el mes. Ten en cuenta que este paso puede tomar un poco de tiempo para los principiantes; sin embargo, una vez que planifiques tu primer mes de comidas, podrás utilizarlo como un resumen general para los siguientes meses. Algunos consejos de planificación de comidas son: [3] X Fuente de investigación
- Mira tu calendario y planifica tus compromisos y actividades. Por ejemplo, si sabes que vas a salir a cenar por el cumpleaños de un amigo durante un determinado mes, esa será una cena menos para planificar.
- Si buscas libros de cocina o si encuentras recetas en línea, sé realista respecto a la cantidad de tiempo que tendrás disponible para hacer cada comida.
- Trata de utilizar muchos ingredientes en lata o al por mayor ya que estos productos con frecuencia no son perecibles y son baratos.
- Ten en cuenta los alimentos perecibles, por ejemplo, las verduras y frutas frescas.
- Trata de escoger recetas que puedas utilizar para varios platos distintos, por ejemplo, si preparas un lote grande de ají, podrás usarlo para carne taco, salsa de pasta, etc.
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Junta cupones y anuncios locales de tiendas. Revisa los anuncios de tiendas de abarrotes en los lugares que frecuentes, ya sea en línea o en la misma tienda, a fin de encontrar una libreta de ahorros. Fíjate qué cosas van a estar de oferta durante el día en que vayas de compras y actualiza tu plan de comidas si es necesario. Puedes organizar en un folleto los cupones que no utilices durante un determinado mes a fin de utilizarlos en otro mes. Solo asegúrate de revisar las fechas de expiración antes de planificar el uso. [4] X Fuente de investigación
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Haz una lista de compras. Mira lo que tienes que reemplazar en tu lista de inventario y lo que tienes que comprar a fin de hacer tu plan de comidas. Anota todo en una lista, organizándola de una forma que tenga más sentido para ti. Por ejemplo, a algunas personas les gusta organizar sus listas según las distintas tiendas a las que van, mientras que otras las juntan por tipo de producto (por ejemplo, lácteos, enlatados, etc.). [5] X Fuente de investigación
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Junta las ofertas y descuentos en tu lista de compras. En los días anteriores a tu visita mensual de compras, empieza a juntar las ofertas, descuentos y cupones de una tienda que sean aplicables a los productos de tu lista. Esto te ayudará a tener una idea de cuánto vas a gastar y también servirá para que el proceso de transacción no tenga interrupciones. Si encuentras una excelente oferta en una tienda de la competencia, llama al vendedor para ver si el precio coincide con el que aparece en los anuncios locales. En algunas tiendas sí coincidirá, mientras que en otras solo ofrecerán la oferta en ciertos días o en determinados productos. [6] X Fuente de investigaciónAnuncio
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Planifica tu viaje de compras para el día correcto. Si compras en determinados días de la semana, podrás de hecho estimular tus ahorros. El mejor momento para obtener ofertas adicionales y para tener un viaje de compras con pocas personas es por lo general a mitad de semana. A continuación, algunos consejos adicionales: [7] X Fuente de investigación
- En la mayoría de las tiendas de abarrotes, los miércoles hacen los descuentos gerenciales y también reducen los precios de los productos cuya fecha de vencimiento está cerca.
- El miércoles también es el día en el que la mayoría de tiendas de abarrotes publican nuevos anuncios; por lo tanto, obtendrás un descuento adicional si la tienda honra también la oferta de la semana anterior.
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Ve de compras tú solo. La mayoría de los compradores inteligentes recomiendan ir de compras solo para que así puedas enfocarte realmente en comprar de forma eficiente y sin distracciones. Si prefieres llevar a un amigo o a tu pareja, solo asegúrate de saber tus objetivos de compra y de ahorro. Haz que mire los productos desde el perímetro de la tienda mientras tú recorres todo el centro, es decir, ¡no dejes que influya en tu lista! También será mucho más fácil que te ciñas a tu lista y que compres de forma eficiente si dejas a tus hijos en casa. [8] X Fuente de investigación
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Compra al por mayor los productos que usas con frecuencia. Algunos productos son más baratos si los compras al por mayor, lo cual puede ayudarte a ahorrar dinero y, además, así llenarás tu despensa por más de un mes. Evita comprar al por mayor lo que sea perecible o algo que en realidad no uses con frecuencia ya que así solo desperdiciarás dinero. Fíjate si la tienda ofrece descuentos especiales si compras al por mayor; sin embargo, asegúrate de hacer un cálculo rápido en tu cabeza o en tu teléfono a fin de estar muy seguro que de hecho obtendrás un descuento importante. [9] X Fuente de investigación
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Visita varias tiendas. Las diversas tiendas tienen varias fortalezas y debes utilizar ello a tu favor. Si vas de compras en más de una ocasión a la semana, el costo del combustible puede sumar al manejar por toda la ciudad; sin embargo, cuando compres solo una vez al mes no será así. Trata de visitar una tienda de descuentos grande para los productos al por mayor y una tienda de abarrotes para todo lo demás. También puedes ir a un mercado de productores durante la temporada alta para conseguir productos baratos. [10] X Fuente de investigación
- Planifica ir a dos o tres tiendas.
- Evita ir a más de cuatro tiendas.
- Planifica pasar de 2 a 4 horas en total haciendo compras.
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Paga cada compra con dinero en efectivo. Esto no es obligatorio; sin embargo, es altamente recomendable que pagues cada compra con dinero en efectivo. Así podrás mantenerte responsable del dinero que gastes. También te ayudará a calcular si te ajustas o no a tu presupuesto estimado. [11] X Fuente de investigaciónAnuncio
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Pon tus alimentos rápidamente en su sitio. Comprar para un mes puede llevarte a tener muchas provisiones para contar. A fin de mantener frescos y bien preservados tus productos, ordena de inmediato los alimentos de la congeladora, luego acomoda los alimentos refrigerados y después todos los productos de la despensa. ¡Si tienes niños, este es un momento excelente para que hagas que participen en las actividades de la casa!
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Organiza tus compras. Cuando ordenes tus alimentos, trata de organizarlos en productos que tienes que consumir en una fecha más temprana en el mes. Por ejemplo, determinados productos como los plátanos y las espinacas perecen más rápido y los tendrás que comer en una fecha más temprana, mientras que otros productos como las manzanas, naranjas y apios pueden esperar. Trata de mantener los productos perecibles en la parte frontal de la nevera o congeladora para que recuerdes que debes usarlos rápidamente.
- Los compradores inteligentes y experimentados planifican sus comidas de modo que utilizan los productos perecibles en fechas más tempranas al preparar determinadas comidas, mientras que los productos más resistentes los utilizan en fechas posteriores en otras comidas. [12] X Fuente de investigación
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Divide tus alimentos en porciones mientras los pones en su sitio. Además de priorizar los alimentos perecibles cuando los pongas en su sitio, es muy útil que también los dividas en porciones. Así podrás ahorrar bastante tiempo cuando empieces a hacer comidas puesto que todo ya estará previamente dividido. Esto resulta útil con los productos congelados ya que algunos alimentos no se pueden descongelar, dividir para una determinada comida y luego volver a congelar sin que llegue a perder calidad o a ser inseguro para comer. [13] X Fuente confiable FoodSafety.gov Ir a la fuente Por ejemplo:
- Divide productos (por ejemplo, tortillas) en bolsas de congelador separadas que incluyan la cantidad de tortillas que usarías para una comida. De este modo podrás descongelar una bolsa a fin de usarla para una comida y mantener congeladas las demás hasta que las necesites.
- Si compraste o hiciste masa para pizza, divídela en bolas pequeñas y congélalas de forma individual para que así puedas descongelar suficiente cantidad a fin de hacer una pizza y mantener congelado el resto.
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Aprende a congelar adecuadamente los productos. Si compras solo una vez al mes, es importante que aprendas qué productos puedes comprar al por mayor y así después congelarlos y usarlos más adelante. Puedes congelar la mayoría de los productos siempre y cuando lo hagas de forma adecuada. Algunas instrucciones a tener en cuenta son: [14] X Fuente confiable FoodSafety.gov Ir a la fuente
- Asegúrate de empacar alimentos de forma adecuada de modo que el aire no pueda penetrar en la bolsa y tocar el alimento. Así podrás mantener la calidad y evitar las quemaduras por frío.
- Lava y seca todas las frutas y verduras antes de congelarlas.
- Ten en mente que el líquido se expande cuando está congelado; por lo tanto, asegúrate de dejar espacio en los recipientes para que no estallen.
- Ten en cuenta cuánto tiempo ha estado un producto en el congelador. Algunos productos, como los pollos enteros, pueden durar casi 1 año en el congelador; mientras que otros, como la carne en lata, solo durarán de 1 a 2 meses.
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Sigue actualizando tu inventario y reorganizando los productos. Durante todo el mes, actualiza tu lista de inventario a medida que uses tus productos para que así puedas mantener un registro de lo que has usado y de lo que todavía tienes. Encuentra productos que estén a punto de expirar y pásalos hacia delante de la nevera o despensa. Si algo se pone mal mucho antes de lo previsto, toma nota de ello para que lo evites en tu siguiente compra o planifica usarlo en una comida a inicios de mes.
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Evalúa y adáptate. Cuando empieces a comprar solo una vez al mes, habrá un poco de prueba y error. Harás algunos viajes adicionales a la tienda a fin de conseguir los productos que te olvidaste; no obstante, evita que esos “viajes de emergencia” se vuelvan un hábito. Ten cuidado especial, cíñete a tu lista de compras durante esos viajes adicionales y agrega una nota para comprar más de esos productos en tu lista de compras del siguiente mes.Anuncio
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Consejos
- Si tomas con seriedad el hecho de comprar una vez al mes, entonces una congeladora grande será una buena inversión. Considera comprar una congeladora horizontal de energía eficiente que tenga gran capacidad y costos bajos de funcionamiento.
- Trata de combinar esta técnica de ahorro con el hecho de cocinar una vez al mes para que así tengas un máximo ahorro y eficiencia.
- Ten cuidado de los errores cuando pagues en la tienda de abarrotes. Los precios en las tiendas cambian con mucha frecuencia al punto de que hay una buena probabilidad de que por accidente te cobren de más. Mantente atento a cada producto a medida que el cajero lo pase por la caja registradora y asegúrate de que te cobre según como indica el anuncio.
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Referencias
- ↑ http://www.getrichslowly.org/blog/2008/10/09/once-a-month-shopping-save-more-by-shopping-less/
- ↑ http://homegrownandhealthy.com/once-a-month-grocery-shopping/
- ↑ http://www.fractured.net/article/beginners-guide-to-once-a-month-cooking.html
- ↑ http://www.getrichslowly.org/blog/2008/10/09/once-a-month-shopping-save-more-by-shopping-less/
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- ↑ http://www.bankrate.com/finance/personal-finance/7-ways-to-save-money-on-groceries-5.aspx
- ↑ http://cashcowcouple.com/save-money/how-to-save-money-on-groceries/
- ↑ http://homegrownandhealthy.com/once-a-month-grocery-shopping/
- ↑ http://www.getrichslowly.org/blog/2008/10/09/once-a-month-shopping-save-more-by-shopping-less/
- ↑ http://cashcowcouple.com/save-money/how-to-save-money-on-groceries/
- ↑ http://www.fractured.net/article/beginners-guide-to-once-a-month-cooking.html
- ↑ http://www.foodsafety.gov/keep/charts/storagetimes.html
- ↑ http://www.foodsafety.gov/keep/charts/storagetimes.html
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