Загрузить PDF
Загрузить PDF
Брауни – американский шоколадный пирог, который делать достаточно легко. Мы расскажем, что нужно для этого знать.
Ингредиенты
- 2 унции (55г) обычной муки
- 8 унций (225г) сахара (лучше коричневого)
- 2 яйца
- 3 ст. ложки шоколадного порошка (или какао)
- 2 унции (55г) масла или сливочного маргарина
Шаги
-
Нагрейте духовку до 375ºF (190ºC).
-
Намажьте маслом противень или форму размером 9×9 дюймов и глубиной 1 дюйм.
-
Растопите масло или маргарин в маленькой кастрюле на маленьком огне.
-
Насыпьте сахар в миску и влейте в него 2 яйца.
-
В отдельную миску насыпьте муку и добавьте какао.
-
Налейте масло в миску с яйцами и сахаром, мешайте до образования однородной массы.
-
Смешайте мучную смесь с маслом до образования густой однородной массы.
-
Можно насыпать орехов, шоколадных кусочков или чего-то другого, если хотите.
-
Налейте смесь в смазанную форму для выпечки.
-
Поставьте в духовку. Пеките не больше 30 минут. Пирог должен быть мягким и нежным, после охлаждения он немного затвердеет, поэтому не пеките его слишком долго, можно вытащить его из духовки еще совсем слегка мокрым.
-
Уберите за собой.
-
Вытащите брауни и дайте ему немного остынуть. Брауни вкусно есть теплым!
-
Порежьте на кусочки.Реклама
Предупреждения
- Не перепеките брауни. Его вкусно есть слегка сырым внутри.
- Осторожно топите масло, чтобы оно не подгорело. Не обожгитесь, пользуйтесь кухонными рукавичками.
Реклама
Что вам понадобится
- Весы
- Миски
- Плита (духовка)
- Сито
- Веничек
- Ложка для размешивания
- Столовая ложка
- Противень для выпечки (форма)
- Порошок для выпечки (разрыхлитель теста)
- Миска большая
- Нож
Реклама