كيفية صنع الحليب الرائب من الحليب

على الرغم من أن تلك الوصفات السريعة قد لا توفر للطاهي نفس طعم أو تعدد استخدامات الحليب الرائب الرائع، إلا أنها سريعة وتعد بدائل جيدة للحليب الرائب الأصلي. إذا أردت أن تجربها، ستحفظ لك الوصفة التي تتطلب الحليب الرائب من الفشل.

1. 
   1
   جرّب أن تستبدل الحليب الرائب بمزيج من الزبادي والماء. اخلط ¾ كوب من الزبادي السادة مع ¼ كوب من الماء وقلّب المكونات لمزجها.
2. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/1\/13\/Make-Buttermilk-from-Milk-Step-6-Version-3.jpg\/v4-460px-Make-Buttermilk-from-Milk-Step-6-Version-3.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/1\/13\/Make-Buttermilk-from-Milk-Step-6-Version-3.jpg\/v4-728px-Make-Buttermilk-from-Milk-Step-6-Version-3.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":259,"bigWidth":728,"bigHeight":410,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
   2
   جرّب استبدال الحليب الرائب بمزيج من القشدة الحامضة والماء. اخلط ¾ كوب من القشدة الحامضة مع ¼ كوب من الماء وقلب المكونات لمزجها.
3. 
   3
   استبدل حليب الزبدة بمزيج من كريمة الترتار والحليب. اخلط 1 كوب من الحليب مع 1و ¾ ملعقة صغيرة كريمة ترتار. انتظر 5-10 دقائق حتى يصبح قوام الحليب سميكًا ومتخثرًا. ^[٢]