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La papaya es una fruta tropical que contiene una gran cantidad de vitaminas B, C, y otros minerales. Si estás interesado en probar este súper alimento, prueba alguna de las siguientes preparaciones para tener la mejor experiencia al momento de consumir papaya.
Pasos
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Escoge una fruta local. Como sucede con todas las frutas, la papaya es mejor cuando se cultiva y cosecha en la localidad. Si es posible conseguir papaya en tu área, coséchala o cómprala para obtener una con el mejor sabor. De no ser así, trata de escoger una papaya importada del área más cercana a tu ubicación para asegurar su frescura y sabor.
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Prueba la papaya kapaho. Esta papaya se cultiva en Hawai y Costa Rica y es conocida por ser una fruta dulce de tamaño pequeño a mediano con pulpa amarilla.
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Prueba la papaya mexicana. Las papayas mexicanas son mucho más grandes que las papayas kapaho y tienen pulpa naranja o roja. Esta papaya es conocida por su tendencia a tener un sabor desabrido o amargo. [1] X Fuente de investigaciónAnuncio
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Refrigera la papaya. Aunque las papayas se pueden comer a temperatura ambiente, tienen mejor sabor cuando se sirven frías. Coloca una papaya, o la mitad de ésta, en el refrigerador para prepararla.
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Corta la fruta por la mitad. Las papayas son muy blandas y se pueden cortar con una cuchara, pero para lograr que el borde quede parejo, usa un cuchillo para pelar. Saca las semillas negras del centro con una cuchara y deséchalas. -
Enjuaga la parte interior de la papaya. Toma los dos trozos de papaya con los centros hacia arriba y colócalos bajo la llave de agua fría para eliminar cualquier semilla o pulpa que podría hacer que sea complicado comer la fruta. Coloca la papaya en un plato cuando hayas terminado.
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Corta un limón o una lima en cuartos. El ácido de estos cítricos ayuda a realzar el sabor natural de la papaya. Exprime el jugo de limón o lima sobre la fruta para lograr un mejor sabor.
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Saca la pulpa de la papaya con una cuchara. Debería resultar muy fácil comer la papaya si está madura, ya que la pulpa es muy suave. [2] X Fuente de investigaciónAnuncio
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Prueba la ensalada de papaya verde . La ensalada de papaya verde es un plato tradicional tailandés que combina la papaya dulce con tomates, ajíes, lima, ajo y salsa de pescado. Sírvela fría como una entrada refrescante en cualquier comida.
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Hornea un pan de papaya. Al igual que el pan de plátano o el pan de calabacín, el pan de papaya es un postre de sabor dulce que se hace a base de papaya fresca, nueces y especias.
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Prepara un sorbete de papaya. El sorbete es un helado hecho a base de frutas que además es perfecto para un día de calor. Prepara un sorbete de papaya licuando la fruta con agua, azúcar y limón antes de congelar la mezcla. Sirve el sorbete con papaya fresca para refrescarte junto a la piscina durante el verano.
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Prepara un batido de papaya . Para darle un toque distinto al licuado clásico, licúa papaya fresca, leche, azúcar y vainilla. Sirve el licuado en un vaso frío, preferentemente con una pajilla flexible.Anuncio
Consejos
- Trata de comer papaya sólo durante su período de crecimiento natural, pues así te asegurarás de que la fruta tenga el mejor sabor.
- Aunque no comas la cáscara, siempre es mejor lavar cuidadosamente la papaya, como cualquier fruta, antes de consumirla.
- Las semillas y la cáscara de la papaya se pueden comer, pero tienen un sabor amargo.
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Referencias
Acerca de este wikiHow
Resumen del artículo
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Para comer papaya, primero corta la fruta a lo largo con un cuchillo hasta tener dos mitades. Luego usa una cuchara para sacar las semillas y tíralas. Cuando ya no tenga semillas, ¡usa una cuchara para comer directamente la papaya y disfrútala! También puedes echar la pulpa con una cuchara en una licuadora y licuarla con leche y azúcar para hacer un batido.
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