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Las plantas de frijol pinto maduran en tres a cuatro meses y su cultivo puede ser algo fastidioso, pero con los cuidados adecuados producen un rendimiento satisfactorio. Siembra los frijoles en el clima cálido de primavera y mantén vigilado el cultivo hasta que esté listo para la cosecha en el otoño.
Pasos
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Siembra en la primavera. Planifica sembrar los frijoles pintos luego de que el peligro de las heladas haya pasado completamente.
- Los frijoles pintos necesitan una temperatura del suelo de alrededor de 20 grados Celsius (70 grados Fahrenheit) para germinar apropiadamente. [1] X Fuente de investigación
- Estas plantas también necesitan entre 80 y 140 días sin heladas, para alcanzar su plena madurez.
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Escoge un sitio de plantación que reciba sol pleno. Para madurar apropiadamente, las plantas de frijol pinto necesitan por lo menos seis horas de luz solar directa por día.
- Asegúrate de que en el sitio de plantación elegido no se hayan cultivado otras legumbres en los últimos tres años.
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Enmienda el suelo. El suelo debe ser suelto, bien drenado y fértil. Considera agregar compost maduro al suelo, para mejorar sus propiedades, antes de la siembra de los frijoles.
- También debes tener en cuenta que el pH debe estar entre 6,0 y 7,0. Si el pH está debajo de 6,0, agrega cal o ceniza de madera para elevarlo. Si el pH está por encima de 7,0, agrega materia orgánica, como hojas de pino o turba, para bajarlo.
- También puedes agregar inoculantes de frijol pinto al suelo. Esto no es un aspecto vital, pero frecuentemente ayuda a la planta a fijar el nitrógeno más eficientemente.
- Asegúrate de que el compost u otras enmiendas alcance una profundidad de 15 cm (6 pulgadas), dentro del suelo.
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Escoge el tipo de frijol. Los frijoles pintos vienen en las variedades arbustiva y trepadora.
- Los frijoles del tipo arbustivo son más fáciles de cultivar, pero producen menores rendimientos.
- Los frijoles trepadores requieren del uso de estacas, enrejado o algún sistema de soporte similar, pero tienden a producir más.
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Remoja los frijoles. Coloca los frijoles que vas a sembrar en un plato poco profundo con agua. Déjalos remojando durante la noche anterior a la siembra.
- Los frijoles deben remojarse de 8 a 24 horas antes de la siembra.
- Remojar los frijoles los preparará para la germinación. [2] X Fuente de investigación
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Instala el sistema de soporte, si es necesario. Si vas a sembrar frijoles trepadores en vez de la variedad arbustiva, instala un enrejado, estacas o jaula vegetal, antes de la siembra.
- El sistema de soporte que utilices debe ser de 1,8 a 2,1 metros (6 a 7 pies) de alto. La textura de la superficie debe ser suficientemente rugosa para permitir que la enredadera trepe. [3] X Fuente de investigación
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Haz agujeros con una separación de 7,5 cm (3 pulgadas). Cada agujero debe tener una profundidad de 2,5 a 5 cm (1 a 2 pulgadas). [4] X Fuente de investigación
- Las plantas de frijol pinto no se trasplantan bien, por lo que debes sembrar las semillas directamente en el suelo en vez de hacerlas germinar en otro lugar.
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Siembra las semillas. Coloca una semilla de frijol en cada agujero. El ojo del frijol pinto debe colocarse hacia abajo.
- Para suelos normales o ligeros, cubre la semilla con una capa suelta de tierra de jardín. Si el suelo es muy pesado, cubre la semilla con arena, turba, vermiculita o compost maduro.
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Riega según sea necesario. No debes inundar las semillas, pero necesitas asegurarte de que el suelo esté adecuadamente húmedo para promover una mejor germinación.
- Riega bien las semillas inmediatamente después de sembrarlas.
- Si ha llovido poco (o nada), riega las semillas por segunda vez, de tres a cuatro días después de la siembra.
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Entresaca las plántulas. Cuando las plántulas se hayan establecido, retira algunas, dejando aproximadamente 15 cm (6 pulgadas) entre ellas.
- Considera añadir un poco más de espacio si es que vas a cultivar frijoles arbustivos en lugar de trepadores.
- Los frijoles pintos normalmente germinan luego de 8 a 14 días, cuando la temperatura del suelo está dentro del rango de 20 a 27 grados Celsius (70 a 80 grados Fahrenheit).
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Riega con moderación. Permite que el suelo se seque antes de volver a regar las plantas.
- Los frijoles pintos pueden sobrevivir a sequías leves, pero si sus raíces están empapadas pueden podrirse.
- Agrega el agua a la base de la planta, directamente al suelo. Evita mojar las hojas, ya que esto puede llevar al crecimiento del mildiu u otras enfermedades fúngicas similares. También debes regar temprano en la mañana, para permitir que las plantas y el suelo se sequen lo suficiente, antes de la llegada de la humedad de la noche.
- Los frijoles pintos deben recibir, en promedio, 2,5 cm (1 pulgada) de agua por semana.
- La retención de agua es especialmente importante cuando las vainas comienzan a madurar, ya que esto ayuda al secado natural de los granos de frijol en la planta.
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Agrega una cobertura. La cobertura puede ayudar a mantener el suelo tibio durante un periodo más largo, extendiendo la temporada de cultivo. También puede ayudar a prevenir o minimizar el desarrollo de malezas.
- La cobertura también puede ayudar a prevenir que las vainas se pudran, si es que alguna de bajo crecimiento toca el suelo. También promueve la retención de humedad en el suelo.
- Las coberturas de plástico negro funcionan bastante bien. Las coberturas orgánicas como paja, recortes de césped sin tratar y trozos de corteza, también son buenas opciones.
- La cobertura debe tener de 5 a 7,5 cm (2 a 3 pulgadas) de altura.
- Agrega la cobertura poco tiempo después de que el suelo se ha calentado.
- Cuando las malezas empiecen a brotar, extráelas manualmente. Estas plantas tienen un sistema radicular superficial, lo que hace que puedan ser retiradas con facilidad. Puede ser incluso mejor retirarlas usando una azada de jardinería. Estas malezas pueden rebrotar desde las raíces, pero con el tiempo morirán, por lo que las raíces de las plantas de frijol estarán más seguras.
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Aplica fertilizante una sola vez. Añade té de composta o algún fertilizante similar, aproximadamente a la mitad de la temporada de crecimiento.
- Los mejores fertilizantes para los frijoles pintos son los ricos en fósforo y potasio.
- Los frijoles pintos producen su propio nitrógeno, por lo que generalmente debes evitar los fertilizantes ricos en este nutriente. Sin embargo, si las hojas empiezan a palidecer, la planta puede no tener suficiente nitrógeno. En este caso, puedes aplicar un fertilizante orgánico como la emulsión de pescado, que ofrece una rápida dosis de nitrógeno.
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Guía a las enredaderas. Si has sembrado la variedad trepadora del frijol, debes guiar a las enredaderas para que crezcan verticalmente durante las primeras semanas.
- Ata las enredaderas al sistema de soporte que has instalado, usando un hilo suave o pequeños trozos de tela.
- A medida que las enredaderas siguen creciendo, átalas a lo largo del sistema de soporte. Sin embargo, nunca debes estirarlas hasta su punto de ruptura.
- Luego de unas cuantas semanas, las plantas deberían de empezar a crecer verticalmente por sí mismas, por lo que ya no necesitarían guía.
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Mantente atento a las plagas y enfermedades. Los frijoles pintos son débiles contra enfermedades fúngicas y varias plagas, incluyendo áfidos, saltamontes, ácaros y escarabajos.
- Puedes prevenir la mayoría de las enfermedades fúngicas, evitando humedecer el follaje y anegar las raíces.
- Una buena circulación de aire debería ayudar a prevenir enfermedades como el tizón y la enfermedad del mosaico.
- Cuando encuentres plagas, utiliza pesticidas orgánicos en aerosol. Aplícalos manualmente o con ayuda de una manguera de jardín.
- Los conejos y los ciervos pueden suponer una amenaza para los frijoles pintos, ya que se comen las hojas. Si estos animales empiezan a causar problemas, instala redes anti plagas o cercos para mantenerlos lejos de tus plantas.
- Puedes aplicar fungicidas si observas signos de enfermedades fúngicas. Sin embargo, debes elegir un fungicida orgánico si es que planeas cosechar y consumir los frijoles pintos.
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Espera hasta que los frijoles se hayan secado. La mayoría de los frijoles pintos alcanzan esta etapa luego de 90 a 150 días.
- Los frijoles arbustivos maduran todos a la vez, proporcionando una sola cosecha.
- Los frijoles trepadores producen varias cosechas, por lo que deben ser recogidos con regularidad para que puedan crecer más granos.
- Ten en cuenta que los frijoles maduros apenas pueden abollarse al morderlos.
- Si el clima empieza a volverse húmedo antes de que las semillas se sequen completamente, extrae toda la planta luego de que la mayor parte del follaje haya muerto. Cuelga la planta por las raíces en un lugar seco. Las vainas pueden terminar de secarse de esta manera.
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Abre las vainas. Puedes abrir las vainas de frijol pinto individualmente (a mano) o por lotes.
- Abre las vainas de frijol en lotes, colocándolas en una vieja funda de almohada y caminando sobre ella por aproximadamente un minuto, para aplastarlas.
- Puedes separar los restos de la vaina, vertiendo los granos entre dos contenedores (de ida y vuelta). También puedes dejar reposar los granos en una zona ventosa.
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Congela los granos temporalmente. Deposita los frijoles en un recipiente apropiado y colócalos en la congeladora por varias horas, antes de transferirlos al lugar de almacenamiento de largo plazo.
- Este paso adicional puede ayudar a prevenir problemas con gorgojos y plagas similares.
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Almacena los frijoles en un lugar fresco. Coloca los frijoles (frescos y sin cáscara) en frascos herméticamente cerrados, y almacénalos en un lugar seco y fresco como una despensa o bodega.
- Los frijoles pintos secos suelen durar al menos una año, si son almacenados adecuadamente. Son embargo, es posible que duren más tiempo.
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Advertencias
- Todas las legumbres, incluyendo los frijoles pintos, dejan un exceso de nitrógeno en el suelo. Debido a esto, debes rotar las plantas cada tres años. No siembres frijoles u otras legumbres en el mismo suelo por otros tres años. Usa ese duelo para cultivar plantas que no produzcan su propio nitrógeno.
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Cosas que necesitarás
- Composta
- Enmiendas de pH para el suelo
- Inoculantes para frijoles pintos
- Pala de jardín
- Plato poco profundo
- Manguera de jardín
- Sistema de soporte (enrejado, estacas, etc.)
- Cobertura orgánica o de plástico negro
- Fertilizante sin nitrógeno o con bajo contenido de nitrógeno
- Hilo suave o tela
- Pesticidas y fungicidas orgánicos
- Red anti plagas
- Funda de almohada vieja
- Frascos herméticos
Referencias
Acerca de este wikiHow
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