Cómo hacer agua de avena

Coescrito por Monica Moreno, MS, RD, LD/N

Si intentas reducir tu consumo de lácteos o simplemente quieres una bebida refrescante, licúa avena con agua y cuélala para obtener una bebida sencilla. Enfríala y bébela así o personalízala añadiéndole endulzante, jugo de fruta, especias o leche condensada dulce y cremosa. ¡Te darás cuenta de que beber agua de avena es una gran forma de mantener tu cuerpo hidratado durante todo el día!

Ingredientes

Agua de avena básica

8 tazas (2 litros) de agua, dividida
1 taza (90 g) de avena, instantánea o tradicional

Rinde 8 porciones

Método 1

Método 1 de 2:

Preparar agua de avena básica

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1
Pon 5 tazas (1,2 litros) de agua y 1 taza (90 g) de avena en la licuadora. Puedes usar hojuelas de avena, avena tradicional, o avena instantánea. Ponle la tapa a la licuadora y aparta las 3 tazas (710 ml) de agua restantes. ^{[1]
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Fuente de investigación}
- Si no tienes una licuadora, usa avena instantánea y remójala en agua. Ten en mente que esta agua no tendrá tanto sabor como el agua de avena hecha en la licuadora.
Consejo: aunque algunas recetas aconsejan remojar la avena en el agua, esto puede hacer que el agua de avena quede un poco viscosa.
2
Licua la avena con el agua durante 1 minuto. Enciende la licuadora durante un minuto o hasta que la avena quede completamente molida y bien mezclada con el agua. Deja de licuar cuando ya no veas avena flotando cerca de la superficie espumosa del agua. ^{[2]
X
Fuente de investigación}
- Si no usas una licuadora de alta potencia, es posible que necesites licuar el líquido un poco más.
3
Vierte el líquido a través de un colador. Coloca un colador fino sobre un recipiente o una jarra medidora grande. Vierte el líquido de la licuadora lentamente en el colador para que atrape los restos sólidos de la avena. ^{[3]
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Fuente de investigación}
- Si prefieres un agua de avena más líquida, coloca un paño limpio y delgado en el colador, como una toalla de cocina o una tela de queso, antes de verter el líquido.
- No deseches los restos sólidos de la avena de inmediato.
4
Vierte las 3 tazas (710 ml) de agua restantes en el colador con los restos sólidos. Vierte lentamente el resto del agua sobre los restos sólidos de la avena que siguen en el colador. El agua pasará a través de ellos hasta llegar al recipiente o la jarra medidora. ^{[4]
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Fuente de investigación}
- El agua se mezclará con el agua de avena del recipiente o la jarra, pero puedes revolverla para que se incorpore más rápido.
- Ahora podrás desechar los restos sólidos de la avena.
5
Refrigera el agua de avena en un recipiente hermético hasta por 4 días. Puedes beber el agua de avena tan pronto como la cueles o enfriarla al gusto. Para almacenarla, mantenla en el refrigerador y úsala dentro de los 4 días siguientes. ^{[5]
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Fuente de investigación}
- Debido a que el agua de avena consiste principalmente en agua, puedes beber toda la que quieras durante el día.
- Para hacer cubos de agua de avena congelada, vierte el agua de avena en una bandeja para cubos de hielo y congélala hasta que quede sólida. Si quieres una bebida mucho más fría, agrégale los cubos al agua de avena.
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Método 2

Método 2 de 2:

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1
Añade leche condensada endulzada para conseguir un agua de avena más espesa y cremosa. Si quieres que el agua sea más dulce y lechosa, abre una lata de 396 g (14 oz) de leche condensada endulzada y mézclala con el agua de avena después de haberla colado. Sigue mezclando hasta que la leche condensada se disuelva. ^{[6]
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Fuente de investigación}
- Si prefieres una bebida ligeramente menos dulce, usa menos leche condensada.
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2
Agrega tu endulzante favorito si quieres darle sabor al agua. Si quieres endulzar el agua, pero no quieres que tenga una consistencia lechosa, agrégale azúcar granulada, azúcar morena, miel o agave al gusto. ^{[7]
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Fuente de investigación}
- Ten en mente que el azúcar granulada o morena probablemente no se disuelva por completo en el agua. Si usas cualquiera de estos endulzantes, siempre revuelve el agua antes servirla, ya que el azúcar se asentará.
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3
Agrega una rama de canela o tus especias favoritas para personalizar el agua de avena. Para darle un sabor más rico al agua de avena, agrégale una rama de canela cuando la licúes. Si no vas a usar una licuadora de alta potencia, utiliza canela molida. También puedes agregarle 1 cucharadita de tu especia favorita molida, por ejemplo: ^{[8]
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Fuente de investigación}
- nuez moscada
- cardamomo
- canela
- mezcla de especias
- especias para pastel de calabaza
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4
Añade 1/3 de taza de jugo de fruta para un agua de avena refrescante. Añadir jugo de fruta fresco es una gran manera de darle sabor al agua de avena y endulzarla de forma natural. Por ejemplo, puedes usar jugo de naranja, manzana, arándano o piña. ^{[9]
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Fuente de investigación}
- Si quieres usar un jugo cítrico ácido, como de lima o limón, es probable que necesites agregarle más endulzante al agua.
5
Agrega 1 cucharada de algún extracto para conseguir un sabor más profundo. Agregar extracto de vainilla es la forma clásica de hacer que una bebida sea más rica e interesante. También puedes probar con extracto de almendra o mantequilla para darle un sabor delicioso. ^{[10]
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Fuente de investigación}
- Juega con diferentes combinaciones. Por ejemplo, agrega ½ cucharada de extracto de vainilla con ½ cucharada de extracto de almendra.
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Consejos

Puedes duplicar la receta fácilmente para preparar una mayor cantidad o reducir la receta a la mitad si quieres preparar poca cantidad.
Algunas investigaciones sugieren que beber agua de avena antes de una comida puede evitar que los niveles de azúcar en sangre se disparen. ^{[11]
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Fuente confiable
PubMed Central
Ir a la fuente}

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Cosas que necesitarás

tazas medidoras
licuadora
recipiente o jarra medidora
colador
recipiente hermético

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Fuente confiable

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