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Es importante que te mantengas hidratado cuando hace calor. Lo más probable es que hayas escuchado que es recomendable tomar ocho vasos de agua al día. Sin embargo, a veces se te antoja algo más divertido que un vaso de agua simple. Cuando te den esos antojos, prepara esta deliciosa agua de fresa. Es una bebida dulce, refrescante, fácil de preparar ¡y deliciosa!
Ingredientes
- fresas maduras
- azúcar al gusto (opcional)
- agua fría
- medio limón
Pasos
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Lávalas y sácales el pedículo. Debes sacarles el pedículo y las hojas verdes que están en la parte superior. Esto se realiza al cortar la parte superior, porque te permite eliminar las hojas que están en ese lugar (que con toda seguridad no querrás en tu agua de fresa), sin desperdiciar nada de la deliciosa fresa. [1] X Fuente de investigación La manera más fácil de hacerlo es con una cañita normal. [2] X Fuente de investigación
- Coloca la cañita en la parte inferior de la fresa.
- Empuja la cañita con cuidado para que vaya por el centro de la fresa.
- Sigue empujándola hasta que salga por el otro lado, con el corazón y las hojas dentro de la cañita.
- Si no quieres desperdiciar el corazón de la fresa ni la cañita, puedes simplemente cortar las hojas de las fresas.
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Coloca las fresas en una jarra. Después de haber eliminado todo el corazón y hojas de las fresas, colócalas en una jarra vacía. [3] X Fuente de investigación Es mejor que uses algo con un borde ancho, porque vas a insertar una cuchara para machucar las fresas.- También puedes preparar esta receta en un vaso. Si quieres preparar el agua de fresa en un vaso, simplemente reduce esta receta a la mitad o a la cuarta parte.
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Machuca las fresas. Con una cuchara de palo u otro utensilio con una superficie plana, machuca las fresas. [4] X Fuente de investigación Debes machucarlas con el fin de liberar su jugo e intensificar el sabor del agua de fresa. [5] X Fuente de investigación No es necesario que deshagas las fresas por completo, pero asegúrate de machucarlas lo suficiente hasta el fondo del vaso.
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Agrégale azúcar, si quieres un dulzor adicional. Si quieres mantener esta receta saludable, puedes omitir este paso y quedarte con el azúcar natural de las fresas. Sin embargo, puedes agregar un poco de azúcar para darle más dulzor. Simplemente espolvorea o vierte un poco de azúcar en las fresas machucadas y después remuévelas o machúcalas junto con el azúcar.
- Si no estás seguro de agregar azúcar, primero prepara esta receta sin este paso. Después, puedes añadirle azúcar al agua de fresa ya terminado, si gustas.
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Vierte agua en las fresas. Puedes usar agua del grifo, agua filtrada o incluso agua mineral con gas: cualquier agua que te guste tomar. Llena la jarra por completo. Puedes probarla un poco en este momento. Las fresas seguirán reposando sobre el agua a medida que se asiente.
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Agrega zumo de limón. Este paso es opcional, pero puede agregarle otra dimensión al agua de fresa. Corta un limón por la mitad. Coloca una de tus manos sobre la parte cortada del limón, mientras que lo exprimes con la otra mano. Deja que el zumo corra por tus manos hacia la jarra, mientras que tomas las pepitas con tu mano.
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Refrigera la bebida. Déjala refrigerándose de la noche a la mañana para sacarle el máximo provecho al sabor de las fresas. [6] X Fuente de investigación Si no tienes tiempo para dejar que repose de la noche a la mañana, siéntete libre de tomarla en cuanto esté helada. Sírvela con cubitos de hielo.
- Si has usado agua mineral con gas en tu receta, debes servirla de inmediato para que el agua no pierda el gas en la refrigeradora.
- También puedes usar un poco tu creatividad y adornar tu bebida con rodajas de fresas, rodajas de limones, una ramita de menta ¡o incluso colocarle azúcar al borde del vaso!
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Referencias
- ↑ http://lifehacker.com/5808429/hull-strawberries-the-right-way-to-save-the-most-fruit
- ↑ http://www.foodandwine.com/blogs/how-hull-strawberries-straw
- ↑ http://greatist.com/health/flavored-water-healthy-recipe
- ↑ http://greatist.com/health/flavored-water-healthy-recipe
- ↑ http://www.cookthink.com/reference/3237/What_does_it_mean_to_muddle
- ↑ http://greatist.com/health/flavored-water-healthy-recipe
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