Cómo hacer una marinada con Coca Cola

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¿Te has preguntado para cuántas cosas se puede utilizar la Coca Cola? Aparte de disfrutarla como bebida refrescante, también puedes utilizar la Coca Cola para limpiar sanitarios, así como usarla para marinar y adobar carne. La soda actúa como un ablandador de carne y es un gran sustituto barato para marinar cualquier tipo de carne, ya sea pollo, cerdo, o carne de res. Aquí te enseñamos cómo hacer un adobo con Coca Cola.

Ingredientes

Método 1 (rinde 2 cuartos de galón) [1]

  • 1 cuarto de galón de Coca Cola (950 ml)
  • 2 tazas (475 ml) de aceite
  • 2 tazas (475 ml) de vinagre
  • 3 dientes de ajo
  • Sal y pimienta al gusto

Método 2 (para alrededor de 2 libras de carne) [2]

  • 12 onzas de Coca Cola (355 ml)
  • 1 taza (340 g) de miel
  • 1 manojo picado cebollas verdes
  • 2 cucharadas (30 ml) de salsa soya
  • 1 cucharadita de pimienta negra

Método 3 (6 porciones) [3]

  • 12 onzas de Coca Cola (355 ml)
  • 1/4 taza (60 ml) de aceite vegetal
  • 3 cucharadas de jugo de limón recién exprimido
  • 1/2 cucharadita de ajo en polvo molido
  • 1/2 cucharadita de cebolla en polvo molido
  • 3 cucharadas de salsa soya
  • 1 cucharada de raíz de jengibre fresco rallado
  • 2 dientes grandes de ajo fresco, picado
  • 1 cucharadita de sal kosher
  • 1/2 cucharadita de pimienta negra grueso
  • 1/2 cucharadita de hojuelas de pimiento rojo triturado
  • 1 pizca de hojuelas secas de albahaca

Pasos

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Cosas que necesitarás

  • Tazón grande
  • Batidora
  • Contenedores o bolsas para el congelador, para marinar carnes


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Referencias

  1. ↑ http://www.ochef.com/r156.htm
  2. ↑ http://www.ehow.com/how_5265356_make-coca-cola-marinade.html
  3. ↑ http://www.steakmarinade.org/coca-cola-steak-marinade-recipe.html

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