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Los moldes de silicona para cupcakes son una alternativa moderna de los papeles tradicionales para hornear. Los moldes de silicona son versátiles, reutilizables, fáciles de usar, limpiar y de guardar.
Pasos
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Prepara la masa para cupcakes de acuerdo a la receta.
- Pon una charola para galletas en una superficie plana como la mesa.
- Acomoda los moldes de silicona en la charola. De preferencia, hazlo en una charola especial para cupcakes .
- Llena los moldes de silicona. Usa un cucharón para llenar con la masa para cupcakes dos tercios de cada molde. Algunos moldes tienen una marca de llenado.
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Hornea los cupcakes .
- Mete la charola con los moldes llenos al horno.
- Revisa el tiempo. Cuando uses moldes de silicona por primera vez, es importante revisar cuidadosamente los cupcakes pues los tiempos de horneo varían un poco con este tipo de material.
- Prueba los cupcakes para ver si ya están listos insertando un palillo en el centro de uno de ellos. Los cupcakes estarán listos cuando el palillo salga limpio.
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Retira los cupcakes del horno. Usa una manopla o guantes especiales para sostener la charola al sacarlos del horno.
- Ten cuidado. Los moldes de silicona se enfrían rápidamente, pero estarán muy calientes la primera vez que los muevas.
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Desmolda los cupcakes inmediatamente. Una vez que se enfríen, sirve y disfruta estos deliciosos cupcakes .Anuncio
Consejos
- Ve más allá. Los moldes de silicona pueden pasar de una temperatura extrema a otra, así que piensa en usar los moldes para preparar postres congelados además de usarlos para hornear.
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Advertencias
- No uses cuchillos ni objetos filosos en tus moldes de silicona.
- Revisa las instrucciones para usar los moldes con respecto al rango de temperatura.
- Nunca pongas los moldes directamente sobre una llama o calor, por ejemplo, los pilotos de la estufa o platos calientes, pues se derretirán.
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Cosas que necesitarás
- Masa para cupcakes
- Moldes de silicona para los cupcakes
- Charola de metal para galletas
- Cucharón
- Guantes o manoplas para horno
- Palillos
- Aceite vegetal o espray antiadherente
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