Comment ouvrir une supérette

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Pour ouvrir une supérette, comme n'importe quel autre commerce, il faut du temps, de l'organisation et de l'argent. Les supérettes sont un type de commerce très prisé partout dans le monde, ce qui en fait une bonne affaire dans laquelle investir. En trouvant le bon emplacement, en ayant les articles en stock et en mettant en place une structure de prix, vous pouvez arriver à dégager de la marge après l'ouverture de votre supérette.

Partie 1
Partie 1 sur 2:

Planifier la supérette

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    Dans les deux cas, il vous faudra beaucoup d'argent, mais la franchise sera plus simple en ce qui concerne le markéting, la publicité et d'autres tâches de mise en place. Vous allez aussi surement devoir payer une taxe sur vos profits, mais cela reste une solution beaucoup plus simple que de tout faire tout seul  [1] .
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    Pensez aussi à votre plan de markéting que vous ouvriez votre propre magasin ou que vous rejoigniez une franchise. Même si la procédure peut être légèrement différente pour une franchise, car vous ne devez pas apporter vos propres idées de markéting et le plan markéting est déjà en place, ces documents vous aideront en général à obtenir un emprunt si vous en avez besoin. Si vous n'en avez pas, vous pourriez avoir du mal à obtenir le capital nécessaire à l'ouverture de la supérette.
    • Créez un bizness plan en faisant une liste avec le nom de votre affaire et la structure (en propriétaire seul, en partenariat limité, etc.) du magasin. Vous pouvez ensuite continuer en faisant une liste des objets et des services que vous souhaitez proposer et du cout de départ estimé pour ces articles et les services. Pour obtenir plus d'informations, vous pouvez faire des recherches sur Internet pour trouver plus d'informations à propos des différents bizness plans.
    • Développez le plan markéting en commençant par analyser la compétition locale et la clientèle de base. Vous pouvez utiliser différentes ressources que vous trouverez sur Internet ou même contacter la chambre de commerce près de chez vous. Continuez votre plan de markéting en analysant l'industrie de la supérette en général et en trouvant un plan pour la publicité, les panneaux et le maintien de votre clientèle. Pour avoir plus d'informations, consultez Comment créer un plan markéting .
    • Planifiez les détails de l'ouverture et de la localisation de votre supérette (si vous le savez déjà).
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    Cela va largement dépendre du cout de la location ou de l'achat des locaux et des services ou des articles que vous souhaitez proposer. Les couts de départ pour une supérette peuvent s'étaler de 10 000 € jusqu'à 1 million d'euros, c'est pourquoi vous devez faire des recherches et prendre en compte les couts des commerces dans votre région pour déterminer votre propre budget  [2] [3] .
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    Il y a fort à parier que vous n'allez pas avoir les fonds nécessaires pour couvrir les couts de démarrage. Cela signifie que vous allez devoir faire un emprunt pour démarrer votre affaire. Il existe de nombreux plans gouvernementaux de financement disponibles pour les petits entrepreneurs qui veulent démarrer leur affaire  [4] . Vous pouvez aussi vous renseigner auprès de votre banque.
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    Assurez-vous de suivre toutes les règlementations locales, régionales ou nationales. L'assurance vous protègera contre le vol tout en offrant une compensation si l'un de vos employés venait à se blesser sur le lieu de travail.
    • Dans certains cas, vous avez besoin d'une patente, mais cela dépend de la région ou même du pays où vous habitez. Si vous vendez des produits contrôlés comme de l'alcool, des cigarettes, des tickets de loto ou de l'essence, vous aurez besoin d'une licence spéciale selon la régulation dans votre pays.
    • Les attestations nécessaires pour les permis et l'assurance peuvent varier d'un pays à l'autre. Renseignez-vous auprès de la chambre de commerce dont vous dépendez.
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Partie 2
Partie 2 sur 2:

Lancer la supérette

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    L'emplacement est la chose la plus importante de votre commerce. Le lieu que vous choisissez doit être facilement accessible par les clients. Les magasins un peu en retrait ont souvent une clientèle plus fidèle, car les gens n'ont pas envie d'aller jusqu'au supermarché tandis que les supérettes sur des routes plus fréquentées reçoivent surtout une clientèle qui ne connait pas le quartier.
    • Dans l'idéal, votre magasin doit être très visible et doit disposer d'un parking ou se situer près d'un lieu très fréquenté comme une gare, un centre commercial ou des bureaux  [5] .
    • Pour trouver le meilleur emplacement pour votre supérette, certaines corporations utilisent un système appelé Geographic Information Systems (GIS) pour trouver des renseignements à propos de la compétition et des statistiques. Ces rapports sont généralement trop chers pour les petits commerces  [6] . Cependant, il est possible de trouver ce genre d'informations sur des sites Internet de plus petites compagnies.
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    Vous devez avoir un système de sécurité avec des caméras et des alarmes, une caisse enregistreuse, des réfrigérateurs pour les boissons, des étagères et une machine pour le paiement par carte de crédit. Si vous rachetez un fonds de commerce, vous n'allez probablement pas avoir à racheter le matériel. Si vous offrez des services ou des produits spécialisés comme des tickets de loto ou une imprimerie, vous allez devoir acheter le matériel nécessaire.
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    Avant de vous lancer, vous allez devoir vous plier à une visite de l'inspection sanitaire et peut-être même des pompiers. Cela pourrait être obligatoire selon votre pays avant de pouvoir ouvrir un commerce lié à la vente de nourriture. Contactez les agences en question et prenez rendez-vous pour une inspection.
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    Vous avez besoin de vendeurs en gros pour vous apporter les biens que vous allez vendre, ce qui inclut les aliments, les boissons, l'alcool, la papèterie, les produits ménagers et l'essence. Vous devrez décider si vous voulez faire appel à un vendeur en gros pour tous vos biens, car vous devrez commander des quantités importantes ou plusieurs vendeurs en gros plus petits, qui pourraient couter plus cher. Les deux solutions ont des avantages et des inconvénients, c'est pourquoi vous devez prendre en compte les besoins de votre commerce avant de vous décider.
    • Il existe une autre option, surtout si vous gérez une petite supérette, qui consiste à acheter vos produits chez un grossiste comme Metro. Vous devrez venir chercher vous-même vos produits, mais cela vous permettra d'économiser de l'argent  [7] .
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    Installez vos étagères et remplissez-les de produits. Utilisez une méthode qui vous simplifiera les commandes et le réapprovisionnement. Disposez les articles chers ou faciles à voler près de la caisse ou d'une caméra de sécurité.
    • Réfléchissez à votre clientèle de base et ajustez votre offre en en tenant compte. Par exemple, si vous vous trouvez dans une zone résidentielle, il pourrait être plus intéressant de faire le plein de produits de première nécessité comme le lait et le pain pour que les habitants près de la supérette n'aillent pas en acheter au supermarché. Autrement, un magasin entouré d'autres magasins devrait probablement se concentrer sur un bon café et un petit-déjeuner  [8] .
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    Vous avez besoin d'employés en qui vous pouvez avoir confiance, car vous ne pouvez pas vous permettre de perdre de l'argent et des marchandises. Soyez vigilant pendant les entretiens d'embauche, vérifiez leurs références, envisagez de vérifier leur casier judiciaire et de leur faire passer des tests de dépistage de drogues.
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    Envisagez de faire une grande ouverture avec des bannières et des offres spéciales pour attirer les clients. Par exemple, vous pourriez offrir un café gratuit aux cent premiers clients. La chose la plus importante est de faire passer le mot et d'amener des clients à votre porte.
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Conseils

  • Au lieu de monter de toutes pièces votre supérette, vous pourriez racheter un fonds de commerce. Le processus sera plus ou moins le même, mais vous achetez un magasin qui est déjà opérationnel.
  • La vente d'essence est une option qui peut vous faire gagner beaucoup d'argent et vous amener des clients. Cependant, si le magasin ne dispose pas déjà de pompes et de réservoirs, cela peut être un investissement de départ très couteux.
  • Tenez-vous informé des tendances et des développements dans l'industrie des supérettes. Par exemple, une des inquiétudes les plus importantes de nos jours parmi les gérants de supérettes est l'augmentation des taxes pour les paiements par carte  [9] . Avec ce genre d'informations, vous pouvez ajuster votre politique et restez compétitif.
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Avertissements

  • C'est vraiment un commerce qui se joue au centime près. Souvenez-vous que plus la supérette est petite, plus la vente en gros vous coute cher. Ne vous attendez pas à gagner beaucoup d'argent rapidement.
  • Votre objectif principal est de survivre au moins 6 mois, de nombreuses entreprises ferment au cours de la première année, et vous allez devoir lutter contre les grandes surfaces qui offrent souvent des prix très bas. Les magasins en ligne sont également aujourd'hui une menace. Pour maximiser vos bénéfices, vous devriez peut-être ouvrir plusieurs succursales pour agrandir votre empire, cela demandera par contre un investissement élevé.
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Références

  1. ↑ http://www.startupbizhub.com/Starting-a-Convenience-Store-Business.htm
  2. ↑ http://www.entrepreneur.com/businessideas/convenience-stores
  3. ↑ http://www.entrepreneur.com/businessideas/convenience-stores
  4. ↑ http://www.entrepreneur.com/franchises/categories/ffrtconv.html
  5. ↑ https://www.sba.gov/loanprograms
  6. ↑ http://www.entrepreneur.com/businessideas/convenience-stores
  7. ↑ http://www.sbdcnet.org/how-to-start/convenience-store
  8. ↑ http://yourbusiness.azcentral.com/much-cost-stock-convenience-store-29518.html
  9. ↑ http://yourbusiness.azcentral.com/much-cost-stock-convenience-store-29518.html

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