Que devrais-je manger pour le diner ?

La cuisine italienne. C'est l'une des gastronomies les plus populaires dans le monde entier. Attendez-vous à voir beaucoup de pizza, de pâtes, de délicieuses sauces (comme le pesto, la marinara ou l'Alfredo), de fromages, de tomates et de viandes (et des fruits de mer, des saucisses...). Parmi les plats populaires, on peut citer les lasagnes, les pâtes Alfredo, le poulet parmesan et la pizza margarita. Vous trouverez également de nombreuses herbes comme le basilic et l'origan, ainsi que des desserts tels que le tiramisu ou le gelato .

Quelques plats :

• les gnocchis  ;
• les lasagnes  ;
• les raviolis  ;
• les boulettes de viande .

La cuisine japonaise. Elle est réputée pour sa fraicheur, sa simplicité, son équilibre, et bien sûr, sa saveur. De nombreuses recettes japonaises utilisent une variété de poissons, de légumes marinés ou de légumes frits accompagnés de riz. Si le ramen, le tempura, le teriyaki ou la soupe miso comptent parmi les spécialités réputées, rien ne surpasse la popularité du sushi, véritable icône de la gastronomie japonaise.

Quelques spécialités :

• les sushis  ;
• le ramen japonais ;
• les sashimis  ;
• le mochi .

La cuisine indienne. La gastronomie indienne est incroyablement diversifiée, offrant une multitude de saveurs à travers les différentes régions de l'Inde. C'est la raison pour laquelle il y a tant de choix de plats dans la cuisine indienne. Elle se caractérise souvent par des plats chauds, épicés, riches en saveurs et accompagnés d'un assortiment d'épices et d'herbes. Parmi les aliments indiens populaires, on peut citer le poulet tandoori, le curry, les samossas, le riz biryani et le naan.

Quelques spécialités :

• le curry indien  ;
• le papadum  ;
• le paneer  ;
• les samossas ;
• le biryani.

La cuisine mexicaine. Elle est connue pour être toujours colorée, épicée et pleine de saveurs. Traditionnellement, la gastronomie mexicaine mêle des ingrédients de cette région des Amériques avec des saveurs espagnoles pour créer des plats célèbres comme les tacos, les enchiladas, les burritos et le guacamole. Populaire comme option de restauration de rue, la cuisine mexicaine séduit aussi bien au-delà des frontières en raison de la facilité avec laquelle elle peut être personnalisée.

Quelques plats :

• les enchiladas ;
• les quésadillas  ;
• les nachos  ;
• le riz au lait.

La cuisine chinoise. Tout comme la gastronomie indienne, la cuisine chinoise est incroyablement variée, même si certains plats emblématiques sont connus et appréciés dans le monde entier. C’est le cas des raviolis chinois ( jiǎozi ) qui sont très populaires, tout comme les plats sautés composés de légumes, de riz et de viandes. Véritable source d'inspiration culinaire, elle est à l'origine de nombreux plats cuisinés dans d'autres pays notamment les Philippines, la Thaïlande et le Vietnam.

Quelques plats :

• le riz frit chinois ;
• le sauté de poulet  ;
• le chow mein et le lo mein.

La cuisine grecque. La Grèce, l'une des cultures les plus anciennes au monde, est, naturellement, réputée pour sa cuisine, qui est appréciée depuis longtemps à travers le monde. En raison de la proximité de la Grèce avec la mer, les plats grecs comprennent généralement beaucoup de poisson, de calamar, de moules et de homard. Toutefois, il existe également une variété d'autres plats, dont la célèbre moussaka à base d'aubergine, le tzatziki (une sauce typique) et le baklava, une pâtisserie à base de noix et de miel.

Quelques spécialités :

• le gyro ;
• le tzatziki ;
• le café grec .

La cuisine française. Réputée parmi les meilleures au monde, la gastronomie française doit son raffinement à l'utilisation d'ingrédients comme le beurre, la crème fraiche, le vin, les herbes aromatiques, les légumes et le chocolat. Parmi ses plats emblématiques, on peut citer la ratatouille, la bouillabaisse, la soupe à l'ognon ou encore le steak tartare. Les pâtisseries françaises, dont le célèbre croissant, sont également connues dans le monde entier, tout comme les différents vins, pains et fromages.

Quelques spécialités :

• le gratin dauphinois  ;
• les crêpes  ;
• la soupe à l'ognon ;
• les croissants  ;
• les escargots.

La cuisine traditionnelle étasunienne. Définir la cuisine traditionnelle étasunienne n'est pas chose aisée, car elle résulte d'un mélange de saveurs, d'ingrédients et de cultures de tous les peuples ayant immigré aux États-Unis au fil des années. Les chefs étasuniens ont tendance à adapter des versions régionales d'un plat, ce qui leur confère cette touche typiquement étasunienne. Ainsi, les hamburgers, les frites, le poulet frit ou encore la pizza à pâte très épaisse sont autant d’exemples de plats qui ont été adaptés et désormais intégrés à la « cuisine étasunienne ».

Quelques plats :

• la pizza  ;
• le hamburger  ;
• le hotdog  ;
• le filet de poulet ;
• la tarte aux pommes.