Unduh PDF
Unduh PDF
Dahulu kaviar merupakan makanan yang khusus dinikmati oleh kaum bangsawan dan kaya raya, namun kini telah tersedia bagi khalayak luas. Terlepas dari ketersediaannya, rasa kaviar yang unik dapat menjadi tantangan ketika pertama kali memakannya. Pelajari cara memakan kaviar dan nikmati kelezatannya.
Langkah
Unduh PDF
-
Ketahui apa yang hendak Anda makan.
- Pahami apa itu kaviar sehingga Anda tidak merasa ngeri saat memakannya. Kaviar merupakan telur ikan betina, biasanya berasal dari ikan sturgeon . Saat ini, kaviar dengan harga yang lebih terjangkau berasal dari ikan salmon dan American paddlefish .
-
Jagalah suhu kaviar tetap dingin.
- Kaviar harus disajikan dalam keadaan dingin dan tidak boleh mencapai suhu ruangan. Makanlah kaviar setelah didinginkan secara menyeluruh di dalam kulkas dan sajikan selagi dingin atau bahkan di atas piring berisi es untuk menjaga agar suhunya tetap rendah.
-
Gunakan perabotan yang tepat.
- Kaviar tidak boleh dihidangkan menggunakan piring atau garpu berbahan baja atau besi antikarat ( stainless steel ) karena dapat mengubah rasa kaviar dan menjadikannya pahit atau terasa seperti logam. Makan dan hidangkan kaviar menggunakan perabotan berbahan keramik, kaca, atau plastik untuk menjaga keaslian rasanya.
-
Cobalah beberapa jenis kaviar.
- Kaviar tersedia dalam berbagai macam variasi dan masing-masing terasa agak berbeda. Cobalah beberapa jenis kaviar berbeda untuk menentukan yang paling cocok dengan selera Anda. Jangan berkecil hati jika jenis kaviar yang pertama kali dicoba tidak terasa lezat.
-
Makanlah kaviar sedikit demi sedikit.
- Kaviar sebaiknya disajikan dan dikonsumsi dalam jumlah yang lebih sedikit daripada 1 sendok makan. Memakan kaviar sedikit demi sedikit merupakan etiket tradisional dan dapat membantu Anda menyerapi kelezatannya secara lebih menyeluruh tanpa perlu kewalahan dengan rasa ataupun tekstur kaviar jika baru pertama kali mencobanya.
-
Makanlah kaviar dilengkapi dengan biskuit.
- Kaviar sering kali disajikan dengan biskuit atau roti tawar, atau di atas panekuk tradisional asal Rusia yang disebut sebagai blini . Memakan kaviar dengan berbagai pelengkap tersebut dapat meningkatkan cita rasanya.
-
Hiasi kaviar.
- Makanlah kaviar dilengkapi dengan makanan-makanan penghias, misalnya herba segar seperti peterseli atau dill , krim asam, telur rebus matang atau bawang yang telah dicincang. Mencoba makanan-makanan penghias tersebut akan meningkatkan pengalaman memakan kaviar Anda.
-
Makan atau sajikan kaviar dalam kemasan penuh.
- Kaviar dijual dalam kemasan kecil dan ditujukan untuk satu kali makan dalam sekali penyajian. Makan atau sajikan satu kemasan kaviar dan jangan simpan sisanya. Menyimpan kaviar yang telah dibuka dari kemasan akan mengubah rasa dan membuatnya cepat basi.
-
Konsumsi kaviar sebagai makanan pembuka.
- Kaviar ditujukan untuk dikonsumsi sebagai makanan pembuka atau pelengkap makanan penghias untuk sajian yang lebih besar, bukan sebagai makanan utama. Ingatlah hal tersebut ketika memakan atau menyajikannya karena membuat makanan utuh berbahan kaviar akan memakan banyak biaya dan kemungkinan dapat berakibat buruk pada pengalaman mengecap Anda.
-
Selesai.Iklan
Tentang wikiHow ini
Halaman ini telah diakses sebanyak 8.497 kali.
Iklan
