Unduh PDF
Unduh PDF
Ingin tahu cara membuat gemblong durian besta? Meski makanan ini mungkin masih asing bagi Anda, jika Anda pencinta durian, Anda harus mencobanya! Simak cara membuatnya berikut ini.
Bahan
- 100 gram kelapa, parut kasar
- 200 gram tepung ketan putih
- 130 gram daging durian yang sudah digiling dalam blender
- 1/2 sdt garam
- 25 ml air hangat
- Minyak untuk menggoreng
Bahan Besta
- 100 gram gula pasir
- 100 ml air bersih
- 1 tetes pewarna kuning tua
Langkah
-
1Buat kulitnya. Campurkan kelapa parut, tepung ketan, daging durian, dan garam. Tuangkan air hangat sedikit-sedikit dan aduk hingga rata.
-
2Buat bulatan pipih dari campuran kulit. Ambil bahan kulit tersebut sebanyak 35 gram dan bentuklah menjadi bulat pipih.
-
3Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.
-
4Buat besta. Panaskan gula pasir, air, dan pewarna makanan kuning tua hingga campuran larut dan mengental.
-
5Masukkan gemblong. Matikan api. aduk sampai kering, dan baluri pesta.
-
6Sajikan. Resep ini menghasilkan 17 buah gemblong.Iklan
Tentang wikiHow ini
Halaman ini telah diakses sebanyak 2.271 kali.
Iklan
