Unduh PDF
Unduh PDF
Ikuti resep di bawah ini untuk menghasilkan segelas teh lemon berempah nan lezat yang bisa disajikan dalam keadaan panas atau dingin. Selain dapat memperkaya cita rasanya, menambahkan perasan lemon juga dapat meningkatkan manfaat kesehatan yang terkandung dalam teh buatan Anda, lho !
Bahan
-
Teh Hitam dengan Lemon (untuk 6 porsi)
- 1 sdm. daun teh hitam atau 2 buah kantong teh hitam
- 1 buah lemon, iris tipis
- 2 batang kayu manis
- 2 sdm. gula kastor (atau gula lain yang teksturnya menyerupai stevia)
- 1,5 liter air
- Irisan lemon ekstra sebagai hiasan (opsional)
-
Lemon Panas Tanpa Teh
- 2 sdm. perasan lemon
- 250 ml air
- Pemanis (gula, stevia, dsb.)
-
Es Teh Lemon
- Daun teh; sesuaikan jenisnya dengan selera Anda
- 1 buah lemon
- Es batu yang dibuat dari teh lemon
- Air panas
- Gula
-
Es Teh Lemon dengan Metode Merebus
- 3 iris lemon
- 2 buah kantong teh hitam
- Panci berukuran kecil
- Air panas
- Es batu
Langkah
-
Siapkan teko berukuran besar. Jika ingin, Anda juga bisa menggunakan tea plunger , tetapi pastikan ukurannya cukup besar untuk menampung sekitar enam gelas teh.
-
Masukkan daun teh atau kantong teh ke dalam teko. Aduk sebentar, lalu tambahkan irisan lemon dan gula. Sesuaikan porsi gula dengan selera Anda, ya!
- Jika ingin, Anda juga bisa menambahkan satu sampai dua batang kayu manis pada tahap ini. Meski opsional, metode ini layak dicoba untuk membuat cita rasa teh sedikit lebih pedas dan berempah.
-
Tuangkan air ke dalam teko. Tuangkan air secara langsung ke permukaan seluruh bahan yang sudah Anda masukkan ke dalam teko.
-
Seduh teh selama lima menit.
-
Tuangkan teh ke dalam gelas atau cangkir melalui saringan berlubang kecil. Seharusnya, resep ini akan menghasilkan lima sampai enam gelas teh.
-
Hias permukaan teh dengan irisan lemon. Meski opsional, langkah ini layak diterapkan untuk mempercantik tampilan teh.
-
Sajikan segera dalam keadaan panas. Jika akan disajikan dingin, diamkan teh terlebih dahulu sampai uap panasnya hilang, lalu masukkan ke dalam kulkas untuk mendinginkannya.Iklan
Meski lemon panas tidak benar-benar mengandung "daun teh", jenis minuman ini tetap bisa dikonsumsi sebagaimana teh dan memberikan manfaat kesehatan yang baik bagi tubuh Anda.
-
Didihkan air menggunakan teko atau panci.
- Jika ingin menggunakan panci, tuangkan air ke dalam panci, lalu letakkan panci di atas kompor. Kemudian, nyalakan kompor dengan api sedang hingga besar. Setelah air mendidih, matikan kompor dan pindahkan panci ke meja dapur.
-
Tambahkan perasan lemon. Tambahkan 2 sdm. perasan lemon ke dalam air panas. Jika kesulitan menemukan lemon segar, Anda bisa membeli jus lemon murni yang dijual di berbagai supermarket. Penambahan lemon akan membuat teh lebih sehat untuk dikonsumsi.
-
Tambahkan pemanis. Masukkan sekitar 2 sdm. pemanis atau sesuai selera. Jika ingin menggunakan gula, selalu ingat bahwa gula hanya akan membuat teh terasa manis, tetapi tidak memberikan manfaat kesehatan apa pun.
- Meski takaran gula yang direkomendasikan adalah sekitar 2 sdm., Anda boleh memodifikasinya sesuai selera.
- Sesuaikan takaran pemanis dengan selera Anda. Jika ingin, Anda boleh menggunakan alternatif pemanis yang lebih menyehatkan seperti madu atau stevia.
-
Selesai.Iklan
-
Didihkan air.
-
Masukkan daun teh ke dalam tea ball atau saringan khusus agar ampasnya lebih mudah dikeluarkan seusai teh diseduh. Kemudian, masukkan saringan berisi daun teh ke dalam air mendidih. Diamkan selama 10 sampai 15 menit, atau sampai cita rasa dan aroma teh sudah benar-benar keluar.
-
Tambahkan perasan lemon segar.
-
Aduk rata. Kemudian, keluarkan saringan berisi daun teh dari dalam air.
-
Tambahkan 225 gram gula. Ingat, kadar gula bisa disesuaikan dengan selera dan jumlah air yang Anda gunakan.
-
Aduk rata, dan diamkan teh hingga suhunya benar-benar dingin.
-
Tuangkan es teh lemon ke dalam gelas, lalu tambahkan es batu sesuai selera ke dalamnya.
-
Sajikan teh dengan camilan ringan. Umumnya, cita rasa kukis dan potongan keik berpadu sempurna dengan es teh lemon.Iklan
-
Tuangkan 300 ml air mendidih ke dalam panci.
-
Nyalakan kompor dengan api besar.
-
Masukkan dua buah kantong teh ke dalam air mendidih.
-
Rendam kantong teh dalam air selama satu menit atau lebih.
-
Keluarkan kantong teh dan tambahkan gula sesuai selera.
-
Aduk gula hingga sepenuhnya larut.
-
Kecilkan api, tutup panci rapat-rapat.
-
Ambil cangkir atau gelas berkapasitas 500 sampai 550 ml. Isi setengah bagiannya dengan es batu.
-
Tunggu hingga teh mendidih, kemudian masukkan irisan lemon.
-
Diamkan kembali selama 1 menit. Setelah itu, matikan api dan diamkan teh hingga suhunya benar-benar dingin.
-
Tuangkan teh lemon ke dalam cangkir atau gelas berisi es batu. Sajikan segera.Iklan
Tips
- Tambahkan jahe untuk memperkaya cita rasa dan menambah manfaat kesehatannya.
- Tambahkan es batu untuk menurunkan suhu teh atau mengubahnya menjadi minuman dingin.
- Sejatinya, Anda bisa menggunakan berbagai jenis pemanis untuk mempraktikkan resep ini, seperti sirop maple , madu, stevia, dsb.
Iklan
Peringatan
- Berhati-hatilah saat berurusan dengan air mendidih.
Iklan
Hal yang Anda Butuhkan
- Teko, panci, atau tea plunger (alat untuk menyeduh teh tanpa ampas)
- Alat untuk memeras sari buah citrus
- Tea ball atau saringan teh khusus
- Sendok
- Cangkir atau gelas
Referensi
- Metode 1 diadaptasi dari: http://www.taste.com.au/recipes/939/lemon+tea
Tentang wikiHow ini
Halaman ini telah diakses sebanyak 20.315 kali.
Iklan