Unduh PDF
Unduh PDF
Bagel panggang adalah kombinasi sempurna dari kerenyahan dan kekenyalan yang bisa menjadi pendamping yang lezat dan nikmat untuk sarapan apa pun. Bahkan lebih bagus lagi, bagel bisa dibekukan dengan baik. Jadi, Anda boleh menyimpannya sebagai persediaan, tanpa harus menghabiskan semuanya sekaligus. Entah Anda membeli bagel yang baru dipangang dan membekukannya sendiri, atau membeli bagel yang sudah dibekukan dari toko, mencairkan bagel itu mudah. Dan kalau ada sisa bagel yang ingin Anda simpan, membekukannya juga mudah!
Langkah
-
Lembapkan bagel di bawah air mengalir dan pangganglah untuk mendapatkan rasa yang paling autentik. Pegang bagel beku di bawah kucuran air dingin yang mengalir selama sekitar 30 detik. Masukkan bagel ke dalam oven pemanggang atau oven biasa dengan suhu 180 °C selama kurang lebih 5 menit untuk mencairkannya. [1] X Teliti sumber
- Oven biasa atau oven pemanggang tidak perlu dipanaskan terlebih dahulu untuk metode ini.
- Bagel dimasak dengan cara direbus, kemudian dipanggang. Jadi, ini adalah metode yang paling mirip untuk mereplika proses pemasakan orisinalnya.
Tip: Tunggu sampai bagel menjadi renyah dan tengahnya hangat untuk dimakan supaya rasanya paling mirip dengan bagel yang benar-benar baru dipanggang.
-
Masukkan bagel beku ke dalam microwave dalam interval 10 detik kalau waktu Anda terbatas. Lembapkan kertas tisu dan bungkuslah bagel sebelum dimasukkan ke dalam microwave . Masukkan bagel ke microwave lalu panaskan pada pengaturan tinggi setiap 10 detik sampai benar-benar mencair. [2] X Teliti sumber
- Kalau waktu Anda lebih lapang dan ingin bagel yang rasanya lebih enak, lanjutkan metode ini dengan memanggangnya di dalam oven biasa atau oven pemanggang selama 2 menit untuk membuatnya renyah.
-
Cairkan bagel beku pada suhu kamar selama semalaman kalau Anda menginginkannya pada keesokan hari. Keluarkan bagel yang hendak dicairkan dari lemari pembeku dan letakkan di atas nampan. Biarkan semalaman di tempat yang dingin dan kering untuk mencairkannya supaya siap dimakan esok. [3] X Teliti sumber
- Bagel yang lebih baru akan terasa lebih orisinal ketika dicairkan menggunakan metode ini.
Iklan
-
Bungkuslah bagel dengan foil aluminium dan masukkan ke dalam lemari pembeku sampai maksimal 1 bulan. Pastikan bagel sudah benar-benar dingin sebelum dibekukan. Bungkus rapat setiap bagel dengan foil aluminium untuk mencegah mutung beku, bekukan, dan makanlah dalam waktu kurang dari sebulan supaya rasanya masih enak. [4] X Teliti sumber
- Anda boleh membiarkan bagel tetap dalam bungkus foil aluminium dan mencairkannya dengan metode suhu kamar sebelum dimakan.
Tip: Bekukan bagel pada hari yang sama setelah dipanggang atau dibeli untuk mengoptimalkan kesegarannya saat dicairkan nanti.
-
Masukkan bagel ke dalam kantong ziplock khusus lemari pembeku untuk dibekukan sampai maksimal 6 bulan. Masukkan setiap bagel ke dalam kantong individual dengan ritsleting di atasnya dan keluarkan udara dari dalam kantong sebelum ditutup. Bagel yang disimpan di dalam lemari pembeku dengan metode ini tidak akan mengalami mutung beku selama 3-6 bulan. [5] X Teliti sumber
- Labeli kantong dengan tanggal dibekukannya untuk mengingat agar bagel dimakan sebelum kedaluwarsa.
- Bagel bisa diiris-iris terlebih dahulu sebelum dimasukkan ke dalam lemari pembeku agar Anda memiliki potongan yang siap dipanggang saat bagel hendak dikonsumsi.
-
Bungkuslah bagel dalam plastik pembungkus dan masukkan ke dalam lemari pembeku untuk perlindungan yang lebih aman. Plastik pembungkus akan menambahkan lapisan pelindung ekstra untuk mencegah mutung beku. Bungkuslah setiap bagel secara terpisah, kemudian masukkan beberapa buah ke dalam kantong ziplock besar khusus lemari pembeku, lalu bekukan. [6] X Teliti sumber
- Bagel yang disimpan dengan cara ini akan tetap bagus selama setidaknya 6 bulan. Setelah 6 bulan, kemungkinan bagel mengalami mutung beku akan lebih tinggi.
Iklan
Referensi
- ↑ https://www.seriouseats.com/2015/09/how-to-reheat-old-bagels.html
- ↑ https://cooking.stackexchange.com/questions/86530/how-to-refresh-a-frozen-bagel
- ↑ https://www.homestratosphere.com/how-to-store-bagels/
- ↑ https://www.seriouseats.com/2015/09/how-to-reheat-old-bagels.html
- ↑ https://www.homestratosphere.com/how-to-store-bagels/
- ↑ https://www.homestratosphere.com/how-to-store-bagels/
Tentang wikiHow ini
Halaman ini telah diakses sebanyak 1.620 kali.
Iklan
