Unduh PDF
Unduh PDF
Minyak biji rami memiliki kandungan omega-3 dan asam lemak omega-6. Keduanya dibutuhkan bagi kesehatan karena merupakan asam lemak tak jenuh poli atau polyunsaturated fatty acid (PUFA). Minyak biji rami juga memiliki kandungan asam lemak esensial, seperti asam linolenik-alfa (ALA), dan omega-9, yang bisa mengurangi risiko penyakit kardiovaskular serta stroke . [1] X Teliti sumber Mengonsumsi minyak biji rami bisa membantu memastikan Anda memperoleh asam lemak omega-3 dalam jumlah cukup, yang telah terlihat buktinya dalam mengurangi peradangan, menurunkan kadar kolesterol, serta membantu mencegah penyakit-penyakit kronis seperti jantung, diabetes, dan artritis. [2] X Teliti sumber Terdapat banyak cara berbeda untuk mengonsumsi minyak biji rami, dari mengonsumsi dalam bentuk kapsul, meminum minyaknya, sampai menambahkan biji rami utuh ke dalam makanan. Pelajari lebih banyak tentang berbagai cara mengonsumsi minyak biji rami agar Anda bisa mulai memasukannya ke dalam pola makan Anda.
Langkah
-
Bicaralah dengan dokter Anda tentang konsumsi minyak biji rami. Menanyakan kepada dokter Anda mengenai memasukkan minyak biji rami ke dalam pola makan Anda adalah hal yang penting, terutama jika Anda sedang mengonsumsi obat tertentu. Minyak biji rami bisa memengaruhi beberapa obat termasuk obat pengencer darah, statin penurun kolesterol, dan juga obat diabetes. [3] X Teliti sumber
- Beritahu selalu dokter Anda mengenai semua obat dan suplemen yang Anda sedang konsumsi.
-
Ikuti petunjuk produsen. Produk minyak biji rami yang dibeli harus disertai petunjuk berisi seberapa banyak dan seberapa sering minyak biji rami perlu dikonsumsi. Baca dan perhatikan kemasan untuk mengetahui petunjuk spesifik tentang cara mengonsumsi minyak biji rami. [4] X Teliti sumber
- Dosis minyak biji rami yang umum adalah sebanyak 1 sendok makan dan dikonsumsi tiga kali sehari, namun pastikan Anda memperhatikan kemasan minyak biji rami agar merasa yakin.
- Minyak biji rami yang dikonsumsi secara berlebihan dapat mengakibatkan kulit berminyak, timbulnya jerawat, dan bahkan tinja yang berminyak.
-
Campurkan minyak biji rami dengan jus, air putih, ataupun teh. Jika Anda tidak menyukai rasanya, campurkan dengan air putih, teh hijau, ataupun jus buah — karena ini adalah minyak, sehingga tidak akan tercampur dengan baik, tetapi jika rasanya yang menjadi masalah, mencampurkannya akan membantu. Mengonsumsi cairan minyak biji rami bersama dengan suatu makanan atau setidaknya camilan juga dapat membantu menyingkirkan rasa yang ditinggalkan minyak pada mulut. -
Pertimbangkan mengonsumsi minyak biji rami berbentuk kapsul. Minyak biji rami juga dijual dalam bentuk kapsul. Sekali lagi, ikuti petunjuk produsen untuk mengetahui cara mengonsumsi minyak biji rami. Konsumsilah kapsul minyak biji rami bersama dengan air putih segelas penuh. [5] X Sumber Tepercaya Mayo Clinic Kunjungi sumber
-
Simpanlah minyak atau kapsul biji rami di kulkas. Simpan kapsul minyak biji rami atau cairan minyak biji rami di kulkas dalam wadah kaca bersegel. Minyak bisa bereaksi di dalam udara dan menjadi tengik, tetapi menyimpan biji rami di kulkas akan membantu memperpanjang masa konsumsinya.
-
Tambahkan biji rami ke dalam makanan setelah dimasak. Namun minyak biji rami tidak boleh dihangatkan. Menghangatkan minyaknya akan menghilangkan manfaat nutrisinya. [6] X Sumber Tepercaya Mayo Clinic Kunjungi sumber Jika Anda sudah menambahkan minyak biji rami ke dalam makanan, pastikan Anda menambahkannya setelah makanan dimasak. Tuangkan sedikit minyak biji rami di atas makanan ketimbang memakainya untuk memasak makanan.
-
Kurangi konsumsi jika Anda mulai merasakan efek samping pada saluran pencernaan. Minyak biij rami dapat menimbulkan gas, diare, dan/atau pembengkakan saat mulai dikonsumsi untuk pertama kalinya. Bagi sebagian besar orang, gas dan/atau pembengkakan akan berhenti setelah satu atau dua minggu masa konsumsi. Jika Anda mendapatkan efek samping dari mengonsumsi minyak biji rami, kurangi dosis ntuk sementara waktu. [7] X Sumber Tepercaya Mayo Clinic Kunjungi sumberIklan
-
Belilah biji rami berkualitas tinggi. Terdapat dua jenis biji rami berbeda: cokelat dan emas. Harganya sering kali jauh berbeda, tetapi jumlah nutrisinya kira-kira sama. Pilihlah jenis biji yang kisaran harganya sesuai dengan anggaran Anda dan bekerja paling baik dengan cara Anda menggunakannya.
-
Gilinglah biji rami menggunakan penggiling kopi ataupun food processor . Jika Anda memutuskan untuk memakai biji rami utuh, namun Anda juga mau menggilingnya untuk ditambahkan ke berbagai makanan, Anda bisa menggunakan penggiling kopi untuk menggilingnya. Pastikan Anda memakai penggiling kopi terpisah untuk menggiling biji rami. Kalau tidak, biji rami dapat tercampur dengan biji kopi giling. [8] X Sumber Tepercaya Mayo Clinic Kunjungi sumber
- Sebagian ahli nutrisi menyarankan untuk mengonsumsi biji rami giling ketimbang biji rami utuh karena lebih mudah dicerna dan dimanfaatkan nutrisinya oleh tubuh Anda . [9] X Sumber Tepercaya Mayo Clinic Kunjungi sumber Biji rami utuh cenderung keluar dari tubuh masih dalam keadaan utuh, sehingga manfaatnya terbatas.
-
Tambahkan biji rami utuh ke dalam makanan. Anda bisa menambahkan biji rami utuh ke dalam makan sebanyak satu sendok makan sehari. Tambahkan biji rami ke dalam serealia, sup, semur, saus, dan dressing selada. Anda dapat memakan satu sendok makan penuh sekaligus (dalam serealia di pagi hari, misalnya) atau membagi-bagi takarannya dalam satu hari.
-
Taburkan biji rami giling pada makanan. Anda juga bisa menggiling biji rami dan mennggunakannya sebagai taburan serealia, sup, selada, sayuran, dan semur. Gunakan ½ hingga satu sendok makan biji rami giling setiap harinya. Anda dapat menggunakannya baik secara langsung sekaligus di satu makanan atau membagi takarannya di antara waktu makan. [10] X Sumber Tepercaya Mayo Clinic Kunjungi sumber
- Anda juga bisa menggunakan biji rami giling yang masih segar sebagai tepung dalam membuat muffin , pancake , serta roti. Gantilah tepung biasa dengan biji rami giling — jika suatu resep memerlukan satu cangkir tepung, campurkan ½ cangkir tepung dengan ½ cangkir biji rami giling.
Iklan
Tips
- Menyimpan minyak biji rami cair di dalam kulkas akan menjaganya tetap segar dan mencegah kualitasnya memburuk. Minyak juga akan terasa lebih baik saat dingin dan menjadikan konsistensinya tidak terlalu cair.
- Mengonsumsi minyak biji rami adalah sebuah alternatif bagi para vegetarian yang tidak dapat memperoleh asam lemak omega-3 dan omega-6 dari konsumsi ikan ataupun suplemen minyak ikan.
Iklan
Peringatan
- Jangan pernah mengonsumsi minyak biji rami sebagai pengganti obat atau menganggapnya sebagai obat untuk menyembuhkan masalah kesehatan seperti kadar LDL atau kolesterol jahat yang tinggi. Berkonsultasilah selalu dengan dokter medis untuk menghindari masalah kesehatan serius atau untuk mengobatinya dengan benar.
- Setelah mempelajari cara mengonsumsi minyak rami, jangan menggunakannya sebagai pengganti makanan esensial. Anda masih harus berada dalam pola makan sehat yang mencakup buah, sayuran, dan sumber antioksidan serta asam lemak omega lainnya.
- Jangan melewatkan dosis atau melewatkan hari-hari tanpa mengonsumsi minyak rami setelah memulai pola makan ini. Minyak omega akan terbentuk dalam sistem tubuh Anda saat dikonsumsi secara rutin, yang akan memberikan manfaat kesehatan.
Iklan
Artikel Terkait
Referensi
- ↑ http://www.uccs.edu/Documents/healthcircle/pnc/health-topics/Omega-3_6_and_9_Fats.pdf
- ↑ https://umm.edu/health/medical/altmed/supplement/flaxseed-oil
- ↑ https://umm.edu/health/medical/altmed/supplement/flaxseed-oil
- ↑ https://umm.edu/health/medical/altmed/supplement/flaxseed-oil
- ↑ http://www.mayoclinic.org/drugs-supplements/flaxseed-and-flaxseed-oil/dosing/hrb-20059416
- ↑ http://www.mayoclinic.org/drugs-supplements/flaxseed-and-flaxseed-oil/dosing/hrb-20059416
- ↑ http://www.mayoclinic.org/drugs-supplements/flaxseed-and-flaxseed-oil/dosing/hrb-20059416
- ↑ http://www.mayoclinic.org/healthy-lifestyle/nutrition-and-healthy-eating/expert-answers/flaxseed/faq-20058354
- ↑ http://www.mayoclinic.org/healthy-lifestyle/nutrition-and-healthy-eating/expert-answers/flaxseed/faq-20058354
Iklan
