Cara Menjaga Agar Kue Kering Tetap Renyah

Disusun bersama Ross Canter

Kue kering paling enak dimakan saat baru dikeluarkan dari oven, tetapi, terkadang Anda perlu menyimpan kue kering terlebih dahulu untuk dimakan nanti. Jika Anda sanggup untuk tak langsung memakannya, simpan kue kering dalam stoples kedap udara bersama sepotong roti. Langkah ini akan membantu agar kue kering tetap renyah lebih lama. Jika Anda ingin menyimpan kue kering dalam keadaan yang selalu renyah untuk waktu yang lebih lama lagi, masukkan kue ke dalam plastik klip dan simpanlah di dalam freezer .

Metode 1

Metode 1 dari 2:

Menyimpan Kue Kering dalam Stoples

Unduh PDF

{"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/2\/2e\/Keep-Cookies-Fresh-Step-1-Version-3.jpg\/v4-460px-Keep-Cookies-Fresh-Step-1-Version-3.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/2\/2e\/Keep-Cookies-Fresh-Step-1-Version-3.jpg\/v4-728px-Keep-Cookies-Fresh-Step-1-Version-3.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":259,"bigWidth":728,"bigHeight":410,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}

1
Biarkan kue kering buatan Anda benar-benar dingin sebelum menyimpannya. Kue kering yang masih panas akan mengeluarkan uap sehingga membuat kue kering lain di dalam stoples melempem atau lembap. Tak ada yang menyukai kue kering melempem. Jadi, biarkan kue kering dingin terlebih dahulu di rak pendinginan sebelum memindahkannya ke dalam stoples kedap udara. ^{[1]
X
Teliti sumber}
- Jika Anda tidak memiliki rak pendinginan, biarkan saja kue kering dingin di atas piring.
2
Pindahkan kue ke dalam stoples kedap udara. Langkah ini akan mencegah kue kering menjadi lembek dan remuk. Plastik klip atau stoples plastik merupakan pilihan yang murah dan mudah ditemukan. Jika memungkinkan, pilih stoples yang pas memuat kue kering buatan Anda. Stoples yang pas dapat membantu membatasi aliran udara di dalam stoples dan membuat kue kering terasa lebih renyah lebih lama. ^{[2]
X
Teliti sumber}
- Jika Anda membeli atau membuat berbagai jenis kue kering, simpanlah dalam stoples berbeda karena menyimpan kue kering yang bertekstur empuk bersama dengan kue kering yang renyah hanya akan membuat kue kering yang renyah melempem.
- Periksa terlebih dahulu apakah stoples plastik khusus makanan ( food grade ), jika Anda berencana menyimpan kue kering di dalam stoples plastik tersebut.
- Jika Anda ingin menyimpan kue kering bertekstur keras dan renyah, masukkan ke dalam stoples, misalnya stoples khusus kue kering yang aliran udaranya sedikit.
3
Pasang lembaran kertas roti di antara lapisan kue kering yang ditumpuk. Jika Anda membeli atau membuat kue kering dalam jumlah banyak, letakkan selembar kertas roti di antara tiap lapisan kue kering agar tidak saling menempel. ^{[3]
X
Teliti sumber}
- Jika Anda tidak memiliki kertas roti, Anda dapat menggunakan kertas minyak atau kertas tortilla .
- Hindari menumpuk kue kering yang beku atau yang teksturnya sangat lembek. ^{[4]
  X
  Teliti sumber}
4
Masukkan sepotong roti putih di dalam stoples kue kering agar kue tetap renyah. Roti putih akan membantu menyerap kelembapan sehingga kue kering akan tetap renyah dan segar. Letakkan sepotong roti tawar ini di atas kue kering di dalam kantong plastik atau stoples. ^{[5]
X
Teliti sumber}
- Jika di rumah Anda tak memiliki roti tawar segar, gunakan saja tortilla.
{"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/f\/fc\/Keep-Cookies-Fresh-Step-5-Version-3.jpg\/v4-460px-Keep-Cookies-Fresh-Step-5-Version-3.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/f\/fc\/Keep-Cookies-Fresh-Step-5-Version-3.jpg\/v4-728px-Keep-Cookies-Fresh-Step-5-Version-3.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":259,"bigWidth":728,"bigHeight":410,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}

Kue kering rumahan bertekstur empuk dapat bertahan selama tiga hari dan kue kering kemasan atau yang bertekstur keras dapat bertahan selama dua minggu jika Anda sanggup menahan diri untuk memakannya! Simpan stoples kue kering jauh dari jangkauan sinar matahari agar kue kering tetap enak. ^{[6]
X
Teliti sumber}

Iklan