그램에서 칼로리로 변환하는 법

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칼로리를 세는 법을 배우면 건강한 식단 관리를 하는데 도움이 됩니다. 대부분 식품의 성분표에는 그 상품에 포함된 재료들의 칼로리가 적혀 있습니다. 하지만 대부분의 경우, 그 칼로리들이 어떤 특정 영양소에서 왔는지 자세히 설명해주지는 않습니다. 칼로리와 그램의 차이를 이해하고 변환률에 대해 배우면, 특정 영양소가 얼마나 많은 칼로리를 포함하는지 쉽게 계산할 수 있습니다.

방법 1
방법 1 의 3:

지방 그램을 칼로리로 바꾸기

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    대부분의 제품의 영양성분표에는 각 특정 제품의 지방 그램수가 적혀져 있습니다. 이를 이용하여 칼로리를 계산할 수 있습니다.
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    지방 1 그램은 9칼로리를 갖습니다. 지방이 얼마나 많은 칼로리를 가지고 있는지 알고 싶다면, 그냥 지방 그램 수에 9를 곱하면 됩니다. [1]
    • 예를 들어, 10 그램의 지방이 있다고 합시다. 이 경우 10 그램의 지방에 9 칼로리를 곱하세요. 총 90 칼로리가 나옵니다. 지방이 함유하는 총 칼로리를 계산할 수 있습니다.
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    제품의 지방이 얼마나 많은 칼로리를 함유하고 있는지 알고 싶다면 원래 숫자에 상표 리스트의 양을 곱하면 됩니다.
    • 위의 예시에서 상표 리스트에 3 회분이라 표기되어 있다면, 3을 90과 곱하여 총 270 칼로리가 나옵니다.
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방법 2
방법 2 의 3:

탄수화물과 단백질 그램수를 칼로리로 변환하기

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    탄수화물은 탄소, 수소 그리고 산소로 이루어져 있습니다. 칼로리(그램 당 4)를 언제나 함유하고 있죠. 하지만 칼로리가 있다고 꼭 탄수화물만 있다는 뜻은 아닙니다. 다른 여러 영양소들도 칼로리를 함유하고 있기 때문이죠. [2]
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    각 항목 당 탄수화물이 몇 그램 씩 있는지 읽어보세요. 탄수화물은 그램 당 4 칼로리를 함유합니다. 탄수화물 그램 수에 4를 곱하여 칼로리를 계산하세요. [3]
    • 예를 들어, 제품이 탄수화물 9 그램을 함유한다면 9와 4를 곱해 총 36 칼로리로 계산할 수 있습니다. 4를 곱셈인자로 사용하세요. 각 탄수화물 1 그램 당 4 칼로리를 함유하기 때문이죠.
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    단백질 또한 영양성분표 목록에 그램으로 표기되어 있습니다. 탄수화물처럼, 단백질도 그램 당 4 칼로리를 포함합니다. 똑같이, 단백질 그램 수에 4를 곱하여 칼로리를 계산하세요. [4]
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방법 3
방법 3 의 3:

그램 vs 칼로리 이해하기

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    그램은 무게의 치수 단위로서 킬로그램의 1,000분의 1정도를 나타냅니다. [5] 칼로리란 사람들이 음식에서 얻을 수 있는 에너지 한 단위를 말합니다. 체지방 1 킬로그램은 약 7,200 칼로리 정도 합니다.
    • 그램과 칼로리는 서로 변환이 불가능한 각각 다른 단위입니다. [6]
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    1 그램의 음식이 함유한 칼로리의 양은 다량영양소의 비율과 관련 없습니다. 인간의 몸은 3가지 주 영양소 - 탄수화물, 지방, 그리고 단백질 - 를 통해 에너지(칼로리)를 흡수합니다. [7]
    • 단순히 음식을 무게 달아 그램을 칼로리로 바꿀 수는 없어요. 각 특정 영양소를 얼만큼 함유하고 있는지 알아야 각 칼로리를 계산하고 총 칼로리를 산출할 수 있습니다.
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    칼로리를 계산할 음식의 영양성분표를 찾아 보세요. 각 영양소는 그램 수로 나타나 있을 겁니다. 이를 찾으면, 특정 영양소가 함유한 칼로리 수를 그램 수와 곱하여 계산하세요. [8]
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출처

  1. ↑ https://www.nal.usda.gov/fnic/how-many-calories-are-one-gram-fat-carbohydrate-or-protein
  2. ↑ http://www.diffen.com/difference/Calories_vs_Carbs
  3. ↑ https://www.nal.usda.gov/fnic/how-many-calories-are-one-gram-fat-carbohydrate-or-protein
  4. ↑ https://www.nal.usda.gov/fnic/how-many-calories-are-one-gram-fat-carbohydrate-or-protein
  5. ↑ http://www.convertunits.com/from/gram/to/calorie
  6. ↑ https://www.aps.org/policy/reports/popa-reports/energy/units.cfm
  7. ↑ http://healthyeating.sfgate.com/convert-carbohydrate-percent-grams-4954.html
  8. ↑ http://www.heart.org/HEARTORG/GettingHealthy/NutritionCenter/HealthyEating/Understanding-Food-Nutrition-Labels_UCM_300132_Article.jsp

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