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비누 만들기는 만족감을 주면서 적은 비용으로도 가족의 필요를 채워준다. 뿐만 아니라 지인들을 위한 선물을 만들기에도 좋다. 비누 만들기 키트를 사용할 수도 있지만 처음부터 직접 만들면 자신만의 재료를 선택할 수 있고 자신의 필요에 맞는 맞춤형의 비누를 만들 수 있다. 이 글을 통해 키트없이 처음부터 저온방식으로 비누 만드는 방법을 배워보자.
재료
- 코코넛/올리브 오일 약 680g
- 식물성 쇼트닝 약 1kg
- 수산화나트륨 (가성소다) 약 340g
- 자연수 (샘물) 또는 증류수 약 900g
- 페퍼민트, 레몬, 로즈, 라벤더 등 선호하는 에센셜 오일 약 113ml
단계
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재료 준비하기. 저온방식 비누는 오일, 가성소다, 물로 만든다. 이 재료들이 적절한 온도로 혼합되면 비누화라고 부르는 과정을 거쳐 굳어진다. 비누공방과 마트에서 위 목록에 있는 재료들을 구해보자. [1] X 출처 검색하기
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비누 만들기 작업공간 마련하기. 재료를 가스(또는 전기)레인지로 가열해야 하므로 주방을 정리해 공간을 마련하면 작업하기 쉬워진다. 위험한 화학물질인 가성소다를 사용해야 하기 때문에 작업하는 동안 반려동물이나 어린아이가 주변에 오지 못하게 해야 한다. [2] X 출처 검색하기 테이블에 신문지를 깔고 온라인이나 동네 마트에서 구매할 수 있는 다음 도구들을 한 곳에 모아 놓는다:
- 가성소다로부터 보호하기 위한 보호안경(고글)과 고무장갑.
- 재료의 무게를 측정할 수 있는 저울.
- 대형 스테인레스 또는 에나멜 주전자. 알루미늄이나 들러붙음 방지 코팅이 되어 있는 냄비는 피하자.
- 물과 가성소다를 담을 수 있는 입구가 넓은 유리 또는 플라스틱 피처.
- 두 컵 분량의 플라스틱 또는 유리 계량컵.
- 플라스틱이나 나무 숟가락.
- 담그는 블렌더라고도 불리는 스틱 핸드블렌더. 꼭 필요한 도구는 아니지만 사용하면 젓는 시간을 약 한 시간 정도 절감할 수 있다.
- 섭씨 27-37도 범위의 두 개의 유리 온도계. 사탕용 온도계를 사용해도 무방하다.
- 저온방식 비누 만들기에 적합한 플라스틱 틀, 신발상자, 또는 나무 틀. 신발상자 또는 나무 틀을 사용할 때는 안쪽에 황산지를 깔고 하자.
- 청소를 위한 수건 여러 개.
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가성소다 안전하게 사용하는 방법을 읽어보자. 비누 만들기 과정을 시작하기 전에 가성소다 포장에 명시된 안전경고 내용을 읽는다. 비누를 숙성(건조)시키기 전에 가성소다 또는 굳기 전 비누를 취급할 때 다음의 주의사항을 따르자: [3] X 출처 검색하기
- 가성소다가 절대로 피부에 직접 닿지 않게 해야 한다. 피부에 화상을 입을 수도 있기 때문이다.
- 가성소다와 굳기 전 비누를 다룰 때는 항상 보호안경과 장갑을 착용해야 한다.
- 가성소다에서 발생하는 가스 흡입을 피하려면 가성소다는 실외 또는 환기가 잘 되는 곳에서 사용해야 한다.
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가성소다 340g을 계량한다. 사용하는 모든 재료들을 정확하게 계량해야 한다. 특히 한 번에 만드는 양이 적을 때는 더욱 중요하다. 저울을 이용해 정확하게 계량한 가성소다를 계량컵(두 컵 분량의 계량컵)에 붓는다.
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찬물 900g을 계량한다. 저울을 이용해 정확하게 계량하고 스테인레스 또는 유리와 같이 알루미늄이 아닌 큰 용기에 붓는다.
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물에 가성소다를 더한다. 물이 담긴 용기를 가스레인지 환풍기 아래 놓거나 창문을 열어 놓고 통풍이 잘 되게 해야 한다. 가성소다를 천천히 물에 더하고 완전히 용해될 때까지 숟가락으로 부드럽게 저어준다.
- 물을 먼저 용기에 붓고 가성소다를 더하는 순서가 매우 중요하다. 가성소다를 먼저 넣고 물을 더하면 두 가지 물질이 너무 빨리 반응해 위험한 상황이 발생할 수 있다.
- 가성소다를 물에 더할 때 물을 뜨겁게 만들어 가스가 발생하게 된다. 가스를 흡입하지 않으려면 고개를 돌리고 있어야 한다.
- 혼합물을 한 쪽에 놓고 식혀 가스가 모두 소멸되게 한다.
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오일 계량하기. 저울을 이용해 코코넛 오일 680g, 식물성 쇼트닝 1kg, 올리브 오일 680g을 계량한다.
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오일 합하기. 큰 스테인레스 냄비를 가스레인지에 올리고 약불로 켠다. 코코넛 오일과 식물성 쇼트닝을 더해 녹을 때까지 자주 저어준다. 올리브 오일을 더하고 완전히 녹아 혼합될 때까지 저어준 다음 냄비를 가스레인지에서 내린다.
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가성소다와 기름 온도 측정하기. 가성소다와 오일에 각각 다른 온도계를 사용해 온도의 변화를 지켜본다. 가성소다는 35-36C가 되어야 하며 오일은 이와 같거나 더 낮은 온도가 되어야 한다.
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가성소다를 오일에 더한다. 두 가지 물질이 적절한 온도가 되면 가성소다를 천천히 고른 양으로 오일에 더한다. [4] X 출처 검색하기
- 저을 때는 금속 대신 나무 또는 내열성 숟가락으로 저어야 한다.
- 스틱 핸드믹서로 가성소다와 오일을 섞어도 된다.
- ”저은 자리(트레이스)가 남을 때까지” 10-15분 정도 계속 젓는다. 푸딩을 만들 때와 같이 걸쭉해지면서 숟가락이 지나간 자리가 남게 될 것이다. 스틱 핸드믹서를 사용하면 5분 내에 이런 상태가 된다.
- 15분 내에 숟가락 지나간 자리가 보이지 않는다면 혼합물을 10-15분 정도 놔두었다가 다시 저어준다.
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숟가락 지나간 자리가 생기기 시작하면 113g의 에센셜 오일을 더한다. 일부 향료와 에센셜 오일 (예를 들어, 시나몬)은 비누를 빨리 굳게 만든다. 따라서 에센셜 오일을 넣고 저어준 직후 바로 틀에 부을 수 있도록 준비가 되어 있어야 한다.광고
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비누를 틀에 붓는다. 신발상자나 나무 틀을 사용할 때는 황산지를 먼저 깔아야 한다. [5] X 출처 검색하기 사용하지 않는 플라스틱 주걱과 같은 도구로 마지막 남은 비누까지 모두 긁어서 틀에 넣는다.
- 이 단계까지 장갑과 보호안경을 계속 착용하고 있어야 한다. 굳기 전 비누에 가성소다가 포함되어 있어 피부에 화상을 입을 수 있기 때문이다.
- 틀을 테이블 표면에서 2.5-5cm 정도 높이로 들었다가 떨어뜨린다. 비누 안에 기포를 없애기 위해 이 동작을 몇 번 반복한다.
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틀을 덮는다. 신발상자를 사용할 때는 뚜껑을 덮고 여러 장의 수건을 덮어 놓는다. 비누 틀을 사용할 때는 골판지 조각을 틀 위에 덮어 테이프를 붙이고 그 다음에 수건을 덮는다. [6] X 출처 검색하기
- 수건은 비누화를 위한 단열 조치에 도움을 준다.
- 24시간 동안 비누를 계속 덮어 놓고 바람(에어컨 포함)이 없는 곳에 가만히 놔둔다.
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비누를 확인한다. 24시간 동안 비누는 젤 단계를 거쳐 열을 내게 된다. 비누를 덮은 뚜껑을 열고 12시간 놔두었다가 결과를 확인한다. [7] X 출처 검색하기
- 재료들을 정확하게 계량하고 방법을 잘 따라갔다면 이 단계에서 비누 위에 재와 같은 얇은 층이 형성된다. 이 물질은 유해하지 않으며 사용하지 않는 자 또는 금속 주방도구로 긁어낼 수 있다.
- 윗부분에 두껍게 기름층이 생기면 비누를 사용할 수 없다. 재료가 분리됐기 때문이다. 계량이 정확하지 않았거나 충분히 저어주지 않았을 때, 또는 가성소다와 오일을 혼합할 때 온도차가 크면 이런 현상이 발생한다.
- 비누가 전혀 굳지 않거나 흰색 또는 투명하게 움푹 패인 것은 가성소다 때문이며 비누 만들기 과정에서 충분히 저어주지 않았다는 뜻이다.
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비누를 적당한 크기로 자른다. 이와 같은 형태의 비누를 자르려면 장력을 이용해야 한다. 잘 드는 칼, 양쪽에 손잡이가 있는 철사, 또는 단단한 나일론 줄이나 낚시줄 등을 이용할 수 있다. [9] X 출처 검색하기
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비누가 숙성되도록 놔둔다. 비누화가 완료되고 완전히 마르도록 평평한 곳에 황산지를 깔고 놓거나 건조대에 비누를 놓고 2주 동안 놔둔다. 2주 후에 비누를 뒤집어 뒷면도 말린다.
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한 달 동안 숙성시킨다. 비누를 최소한 한 달 간 공기에 노출시킨다. 비누가 완전히 숙성되면 마트에서 구매한 비누와 마찬가지로 집에서 사용하거나 포장해서 친구에게 선물로 주자. 비누는 무기한으로 보관할 수 있다. [10] X 출처 검색하기광고
팁
- 가성소다는 화공약품 취급점이나 천연비누 공방, 또는 온라인에서 구매할 수 있다. 포장에 100% 수산화나트륨이라고 쓰여 있는지 확인해야 한다.
- 미성년자라면 부모나 보호자의 허락을 받자. 그렇지 않으면 곤란한 상황에 처할 수도 있다.
- 향료로 향수, 특히 알코올이 함유된 향수를 사용하면 안된다. 향수는 가성소다와 오일 간의 화학적 반응을 방해하기 때문에 비누가 제대로 만들어지지 않는다. 천연 에센셜 오일 또는 비누용으로 특별히 제조된 향료는 사용할 수 있다. 에센셜 오일이나 향료는 조금만 사용해도 된다. 1티스푼 정도면 충분할 것이다.
- 카스티야 비누와 같이 특별한 종류의 비누 만들기에도 관심을 가져보자.
- 오일과 가성소다를 혼합할 때는 온도가 아주 중요하다. 너무 뜨거우면 분리되고 너무 차가우면 비누가 되지 않는다.
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경고
- 가성소다와 같은 화학물질을 물과 섞을 때는 물을 화학물질에 더하는 게 아니라 항상 화학물질을 물에 넣어야 한다. 이렇게 해야 화학물질이 튀어 오르는 위험을 줄일 수 있다.
- 비누 만들기에 사용한 도구들은 비누를 만들 때만 사용해야 한다. 사용한 도구를 다시 주방용으로 사용하거나 음식을 다룰 때 사용하면 안된다. 나무로 된 도구를 사용할 때는 주의해야 한다. 나무가 다공성이기 때문에 비누 만들기에 반복적으로 사용하면 쪼개질 수도 있기 때문이다. 거품기는 사용하지 말자. 가성소다가 들러붙어 남아 있을 부분이 너무 많기 때문이다.
- 가성소다 (수산화나트륨)는 유독성이며 매우 위험할 수 있다. 따라서 피부와 눈에 접촉을 피해야 한다. 만일 피부에 접촉됐을 때는 물로 씻고 (물로 씻은 후 식초를 더해 화상을 중화시킬 수도 있다) 의사의 진료를 받는다. 눈에 접촉됐을 경우는 찬물로 15-20분 동안 씻어내고 의사의 진료를 받아야 한다. 가능하다면 안구 세척대 또는 안구 세척 병을 사용하자.
- 가성소다를 다룰 때는 고무장갑과 보호안경을 착용하자. 어린 아이와 반려동물이 접촉할 수 있는 곳에 가성소다를 남겨두면 안된다.
- 비누가 틀에서 굳은 후 작고 하얀 덩어리들이 보이는 것은 가성소다로 인한 것이므로 안전하게 폐기해야 한다. 흰색 덩어리가 바로 가성소다이다. 이렇게 오염된 비누를 버릴 때는 식초로 가성소다를 중화시킨다. 이 비누를 물에 담가 장갑을 낀 손이나 도구를 이용해 작은 조각으로 해체시킨다. 비누와 식초가 혼합되면 하수구로 흘려 버릴 수 있다.
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필요한 것
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오일:
- 올리브 오일 (엑스트라 버진 아님) 약 680g
- 코코넛 오일 약 680g
- 식물성 쇼트닝 약 1kg
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알칼리 용액:
- 가성소다 약 340g
- 자연수 (샘물) 또는 증류수 약 900g
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향료 또는 에센셜 오일
- 선호하는 향료 약 113g
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도구:
- 보호안경
- 고무장갑
- 앞치마
- 재료 계량을 위한 저울
- 큰 스테인리스 또는 에나멜 냄비; 알루미늄과 들러붙음 방지 코팅이 되어 있는 것은 안됨.
- 물과 가성소다를 담을 입구가 큰 유리 또는 플라스틱 병 (피처).
- 두컵짜리 계량컵
- 플라스틱 또는 나무 숟가락
- 스틱 핸드믹서 (선택사항)
- 섭씨 27-37도의 온도를 나타내는 두 개의 유리 온도계
- 저온방식 비누 만들기에 적합한 플라스틱 틀, 신발박스, 또는 나무 틀.
- 황산지
- 수건 여러 장
- 가성소다에 접촉될 것에 대비한 흐르는 물과 식초.
출처
- ↑ https://thenerdyfarmwife.com/soap-making-101-making-cold-process-soap/
- ↑ https://www.soapqueen.com/bath-and-body-tutorials/tips-and-tricks/back-to-basics-lye-safety-guide/
- ↑ http://www.soap-made-easy.com/safety-lye.html
- ↑ https://www.modernsoapmaking.com/controlling-trace-in-cold-process-soapmaking/
- ↑ https://www.soapqueen.com/bath-and-body-tutorials/cold-process-soap/how-to-line-any-mold/
- ↑ https://www.soapqueen.com/bath-and-body-tutorials/tips-and-tricks/when-to-insulate-handmade-soap/
- ↑ https://www.soapqueen.com/bath-and-body-tutorials/tips-and-tricks/gel-phase/
- ↑ https://lovelygreens.com/how-to-cure-handmade-soap/
- ↑ https://lovelygreens.com/how-to-cure-handmade-soap/
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