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보드카의 고장 러시아에서 보드카는 삶에 큰 즐거움을 주는 요소 중 하나로 뽑힌다. 중립적인 맛을 지녔으면서도 다양하게 활용도가 높은 보드카는 그대로 마셔도 좋고, 몇 가지 맛들과 즐겨도 좋다. 보드카를 더 다채롭게 즐길 수 있는 방법들을 소개한다.
단계
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코스모폴리탄 마시기. 코스모폴리탄을 만들기 위해 플레인 보드카, 크렌베리 주스, 오렌지 맛이 가미된 증류주인 쿠앵트로와 라임주스가 필요하다.
- 보드카 60ml와 다른 재료들을 각각 30ml씩 넣고 갈은 얼음과 잘 흔들어준다. [4] X 출처 검색하기
- 잔의 가장자리에 설탕을 둘러주고 라임 껍질을 넣어주면 섹시한 자태를 자랑하는 칵테일을 만들 수 있다.
- 오렌지 비터를 소량 넣어주면 맛이 더 훌륭해진다.
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블러디 메리 만들기. 걸쭉하면서도 맛이 좋은 블러디메리는 오렌지 껍질과 미뢰를 자극하는 맛에 중점을 둔다.
- 플레인 보드카 30ml와 토마토 주스 90ml, 라임주스 15ml, 우스터셔 소스 소량, 소금과 후추 한 자밤, 한 소스 한 방울을 섞고 얼음을 넣어준 뒤 조심스럽게 저어준다.
- 장식으로 셀러리 줄기 하나를 넣어준다.
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섹스 온 더 비치 마셔보기. 섹스 온 더 비치 칵테일은 플레인 보드카의 강한 향을 가리기 위해 다양한 과일 향을 스며넣는 칵테일이다.
- 보드카 45ml와 오렌지 주스 60ml, 크렌베리 주스 60ml, 피치 스냅스 15ml를 섞어보자.
- 잔에 얼음을 넣고 잘 섞은 후 잔의 가장자리에 오렌지 조각을 장식으로 올려준다.
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맛있는 씨브리즈 만들기. 이름만큼이나 상쾌한 씨브리즈는 간단하게 만들고 즐길 수 있는 칵테일이다.
- 플레인 보드카 45ml와 크랜베리 주스 45ml, 자몽 주스 120ml를 섞어준다.
- 잔에 최대한 많은 양의 얼음을 넣고 잘 저어준 후, 라임 조각으로 장식한다.
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보드카 마티니 만들기. 쉐이큰 마티니는 매우 고전적인 칵테일이며 제임스 본드 007의 공식 칵테일이기도 한다.
- 플레인 보드카 60-90ml를 드라이 베르무트 30ml와 잘 섞어준다. 칵테일 쉐이커에 넣고 얼음을 채워준 후, 잘 흔들어서 마티니 잔에 예쁘게 넣는다. 그리고 스틱에 올리브 3개를 꽂아서 잔 안에 넣어준다. [5] X 출처 검색하기
- 맛을 더 추가하고자 한다면 뒤틀린 레몬 껍질을 잔 가장자리에 넣어준다.
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플레인 보드카 선정하기. 대부분의 보드카 애호가들은 다른 음료를 섞지 않고 마시는 방법이야말로 보드카를 제대로 즐길 수 있는 방법이라 믿는다. [6] X 출처 검색하기
- 보드카는 일반적으로 곡물이나 채소를 발효하는 방법으로 제조된다. [7] X 출처 검색하기 곡물을 기반으로 한 보드카의 맛은 부드럽고 심지어 과일 맛이 나는 경향도 있으나, 채소를 기반으로 하는 보드카의 맛은 강하거나 약과 같은 맛이 나기도 한다. [8] X 출처 검색하기
- 보드카 애호가들에 따르면 좋은 보드카일 경우 크리미하고 부드러운 맛이 난다고 한다. 보드카는 얼면 곡물의 냄새가 나고 걸쭉한 질감이 생겨난다. 질이 좋지 않은 보드카일 경우 맛이 강하고, 쓴 맛이 나며, 물기가 많고, 약과 같은 냄새가 난다. 보드카를 마셨을 때 미각에 화끈한 맛이 느껴진다면, 보드카의 품질이 낮을 가능성이 높다. [9] X 출처 검색하기
- 보드카를 선정할 때 어려움이 있다면, 유명한 브랜드를 선정해보자. 그레이 구스, 엡솔루트, 케틀 원 혹은 스톨리치나야를 많은 사람들이 선호한다. [10] X 출처 검색하기
- 퓨어 보드카가 너무 강하다면 그린 애플이나 바닐라처럼 향이 추가된 보드카를 선택해보자. 단맛이 더해져서 더 쉽게 마실 수 있다.
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몇 시간 동안 냉동실에 보드카 병을 넣어두기. 보드카는 와인이 아니기 때문에 최대한 차게 마시는 것이 좋다. [11] X 출처 검색하기
- 보드카가 얼어버릴까 봐 걱정하지 않아도 좋다. 보드카는 물보다 어는 점이 더 낮기 때문에 일반적인 냉동실에서 얼지 않는다.
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작은 잔에 보드카 따르기. 몇 모금 정도에 해당하는 양만 따라준다. 칵테일이 아니기 때문에 플레인 보드카를 마실 때 더 빠르게 취할 수 있다는 사실을 기억하자.
- 관습적으로 보드카만을 마실 때 작은 텀블러 잔을 사용한다. 가장 위 가장자리로부터 3-5mm 떨어진 곳까지 보드카를 채워준다. [12] X 출처 검색하기
- 텀블러 잔 대신 샷 글라스를 사용해도 좋다.
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중간중간 에피타이저 먹기. 도중에 에피타이저를 먹으면 플레인 보드카의 강한 맛의 균형이 맞춰진다.
- 러시아 사람들은 전통적으로 보드카를 마시는 도중에 자쿠스키라는 에피타이저를 즐기곤 한다. [15] X 출처 검색하기
- 일반적으로 키쉬, 훈제 생선, 매운 소세지, 올리브, 오이 등이 자쿠스키에 포함된다.
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스키틀즈로 보드카 맛 내기. 스키틀즈 보드카는 어린 시절에 먹던 과자의 맛을 느낄 수 있는 칵테일이다.
- 각각 다른 맛의 스키틀즈로 분류해보자. 맛을 제대로 내기 위해서 한 색깔별로 60개의 스키틀즈가 필요하다.
- 스키틀즈를 빈 물병에 넣고, 깔때기를 사용해서 물병 안에 보드카 180ml를 부어준 후, 스키틀즈의 색깔이 잘 빠져나오도록 흔들어준다.
- 몇 시간 동안 이렇게 흔들어 준 혼합물을 그대로 두면 보드카에 사탕 맛이 배어난다. 커피 여과지를 사용해서 혼합물을 걸러낸 후 밀봉이 가능한 유리병에 넣어준다. 냉동실에 몇 시간 넣어두면 완벽한 상태의 스키틀즈 보드카를 즐길 수 있다! [16] X 출처 검색하기
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젤리 보드카 만들어보기. 술은 아니지만, 과일 맛의 맛있는 알코올 간식을 만들 수 있다.
- 락앤락에 많은 양의 젤리를 넣어준 후 젤리가 모두 잠길 때까지 보드카를 넣어준다. 락앤락의 뚜껑을 닿고 3일 정도 냉장시킨 후 젤리를 먹어보자.
- 알코올의 정도가 기호에 맞는지 확인하기 위해서 둘째날 젤리를 테스트해보자. 알코올의 정도가 마음에 들지 않는다면 보드카를 더하거나 조금 덜어내는 것도 좋은 방법이다.
- 일부 젤리의 경우, 보드카에 완전히 담가두면 불쾌해보이는 찐득한 질감으로 변해버릴 수도 있다. [17] X 출처 검색하기
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스타버스트 젤리 보드카 만들기. 과일맛이 나는 쫀득쫀득한 젤리 칵테일을 만들어보자.
- 맛대로 스타버스트 젤리를 구분해보거나, 원하는 맛을 섞어서 만들어보자. 빈 물병에 껍질을 벗긴 스타버스트 젤리 10개를 넣어준다.
- 물병에 깔때기를 사용해서 210ml의 보드카를 넣어준 후, 스타버스트의 색깔이 잘 배어 나오도록 흔들어준다. 하룻밤 정도 지나면 스타버스트가 보드카와 잘 섞인다. [18] X 출처 검색하기
- 커피 여과지를 사용해서 젤리를 잘 걸러주어보자.
- 냉동 보관에도 안전한 용기에 보드를 넣어보자. 밀봉이 가능한 유리병이 가장 좋다. 몇 시간 정도 칵테일을 냉동실에 보관한 후 마셔보자!
팁
- 보드카를 다 마신 후, 빈 병은 바닥에 내려두거나 버린다. 테이블 위에 놓여진 빈 병은 불운으로 여겨진다.
- 멋진 건배사가 생각나지 않는다면 러시아 사람들이 친구들의 건강을 기원할 때 주로 사용하는 “나즈다로브예(nazdarovye)”를 외쳐보자.
- 다른 이가 건배사를 제안했다면, 잔을 함께 비워주는 것이 예의이다.
- 혼자서 보드카를 마시거나, 건배사 없이 마시는 것은 나쁜 에티켓으로 간주된다.
경고
- 임신 도중 알코올을 마시면 선천적 결손증이 발생할 수 있다.
- 음주는 운전 능력과 기계를 다루는 능력을 약화시킨다.
- 알코올은 일부 약품과 잘 작용하지 않는다. 알코올과 약을 혼합하기 전에 의사와 안정성에 대해 확인하는 것이 좋다.
- 전문적으로 생산되고 밀봉된 보드카만을 구매하고 마신다. 잘 알려지지 않았으며 새로운 재료와 결과를 불러일으킬 수 있는 제품은 구매하지 않는다.
- 과하게 음주를 하며 심각한 건강 문제로 이어질 수 있다.
- 알코올 사용과 관련된 모든 법과 규정을 반드시 준수한다.
출처
- ↑ http://allrecipes.com/recipe/screwdriver-cocktail/
- ↑ http://www.redbookmag.com/recipes-home/blogs/brunch-cocktail-recipes-mimosa-screwdriver#slide-19
- ↑ http://www.thekitchn.com/recipe-roundup-cocktails-for-b-84112
- ↑ http://www.esquire.com/drinks/cosmopolitan-drink-recipe
- ↑ http://www.snooth.com/articles/top-5-vodka-drinks/?viewall=1
- ↑ http://liquor.com/articles/how-to-drink-vodka/
- ↑ http://www.livescience.com/41298-what-is-vodka.html
- ↑ http://www.slate.com/articles/life/shopping/2004/09/hit_me_with_your_best_shot.html
- ↑ http://www.russianlife.com/vodka/howto.cfm
- ↑ http://www.huffingtonpost.com/2012/02/22/top-vodka-brands_n_1294031.html
- ↑ http://www.esquire.com/features/drinking/how-to-drink-vodka-0110
- ↑ http://bonduelle.org/feasting/tbd-new-dining-inspirations-etiquette-tips-howtos/etiquette-at-the-table/what-glasses-for-alcohol/
- ↑ http://vodka.russianlife.com/blog/how-to-taste-vodka/
- ↑ http://liquor.com/articles/how-to-drink-vodka/
- ↑ http://www.esquire.com/features/drinking/how-to-drink-vodka-0110
- ↑ http://mixthatdrink.com/skittles-vodka-tutorial/
- ↑ http://mixthatdrink.com/vodka-gummi-bears/
- ↑ http://mixthatdrink.com/starburst-vodka-tutorial/
- http://www.askmen.com/money/successful/success17.html
