Pdf downloaden
Pdf downloaden
Granaatappel is heerlijk exotisch fruit dat vaak wordt aangeprezen als goed voor de gezondheid. Door granaatappel aan je dagelijkse maaltijden toe te voegen, verhoog je het gehalte aan vezels, kalium en vitamine C in je voeding. Als je gek bent op granaatappel en meer manieren zoekt om het te eten, of als je gewoon nieuwsgierig bent naar de smaak van granaatappel, vind je hier een aantal ideeën.
Stappen
-
Kies een granaatappel uit met een dunne, stugge en gave schil. Hoe zwaarder de granaatappel, hoe sappiger hij is.
-
2Snij het stronkje af met een scherp mes.
-
3Snijd de granaatappel in als je hem in vieren gaat breken.
-
4Laat de granaatappel in koud water weken. Het water maakt de zaden los, zodat je ze makkelijker los kunt maken.
-
5Trek de granaatappel onder water voorzichtig in vieren.
-
6Haal met je vingers de zaden los van de verschillende stukken.
-
7Schep de zaden uit het water, de meeste drijven waarschijnlijk al. Laat ze 5 minuten drogen.
-
Bewaar de zaden als je ze niet meteen op wilt eten. Je kunt ze drie dagen bewaren in de koelkast of tot zes maanden invriezen.
- Als je de schil niet weg wilt gooien, kun je het gebruiken in een lantaarn gemaakt van een pompoen. Steek een kaarsje aan en klaar is kees.
Advertentie
-
Granaatappel is lekker op zichzelf. Je kunt het als tienuurtje of als vieruurtje snoepen of later op de avond eten. Er zijn twee geijkte manieren om granaatappel op zichzelf te eten:
- Eet de zaden met een lepel, zoals je ontbijtgranen eet. Je kunt het harde gedeelte van de zaden opeten of uitspugen.
- Je kunt ook de granaatappel in grotere stukken snijden en de zaden eruit bijten. Deze methode laat wat meer rotzooi achter.
- De schil van de granaatappel kan een beetje bitter smaken, dus vermijd om er te veel in te bijten. Deze methode is voor mensen die ten volle willen genieten van hun eetmoment.
-
Strooi de granaatappelzaden over verschillende gerechten. Als je geen tijd hebt om te koken, maar je wil je dagelijkse voeding wat opvrolijken, zijn er een aantal manieren om je dagelijkse gerechten om te toveren in exotische traktaties. Probeer dit eens:
- Strooi de zaden over je ontbijtgranen of -pap.
- Roer de zaden door sinaasappelsap of appelsap.
- Roer de zaden door zwarte thee voor een pikant smaakje.
- Strooi de zaden over stukken mango en geniet ervan.
-
Voeg de granaatappelzaden toe aan verschillende soorten soepen. Deze granen kunnen net dat beetje extra geven aan een alledaagse soep en er iets speciaals van maken. Deze soepen kun je maken met granaatappelzaden:
- Maak granaatappelsoep.
- Maak vegetarische granaatappelsoep.
-
Voeg granaatappelzaden toe aan verschillende soorten salades. Granaatappelzaden voegen extra smaak toe aan verschillende soorten salades, van fruitsalades tot traditionele groentesalades. Probeer dit eens:
- Voeg granaatappelzaden toe aan een salade met geroosterde pompoen, spinazie en fetakaas.
- Voeg granaatappelzaden toe aan een salade met walnoten, geitenkaas en spinazie, voorzien van een dressing op honingbasis.
- Maak een fruitsalade met papaya, granaatappelzaden en mango. Voeg wat citroensap toe om het wat pit te geven.
- Maak een fruitsalade met druiven, granaatappelzaden en rijpe peren.
- Maak een fruitsalade met granaatappelzaden, blauwe bessen en kaki’s.
-
Voeg granaatappelzaden toe aan drankjes. Granaatappel geeft een unieke en pittige smaak aan allerlei smoothies, alcoholische dranken en sappen. Je hoeft alleen maar de zaden in een mixer te doen totdat ze vloeibaar zijn en de vloeistof door een zeef te gieten. Probeer deze drankjes eens:
- Maak granaatappelsap (waarmee je vervolgens granaatappelmojito mee kunt maken!).
- Geniet van een rustige avond met een fles granaatappelwijn .
- Maak een gezond tussendoortje: een mango-smoothie .
-
Met granaatappelzaden kun je je dessert opvrolijken. Granaatappelzaden kunnen variatie en smaak toevoegen aan allerlei toetjes. Probeer dit eens:
- Maak citroenrepen .
- Strooi granaatappelzaden over yoghurt of ijs.
- Strooi granaatappelzaden over chocoladecake. Je kunt er ook een paar frambozen op leggen.
Advertentie
Tips
- Je kunt granaatappelzaden invriezen om ze later te gebruiken. Verspreid ze op een vel bakpapier en zet ze in de vriezer. Doe ze in een diepvrieszakje als ze bevroren zijn en stop ze terug in de vriezer.
- Joden hebben de traditie granaatappel te eten op Rosj Hasjana.
Advertentie
Advertentie
Meld je aan voor de gratis nieuwsbrief van wikiHow!
Je vindt dan elke week handige handleidingen in je inbox.
Meld me aan!
