Como Armazenar Brownies

Acabou de fazer uma deliciosa fornada de brownies? Se eles não forem devorados de uma só vez, é preciso armazená-los do jeito certo para mantê-los fresquinhos como se tivessem acabado de sair do forno. Aprenda com este artigo.

Passos

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Decida por quanto tempo você pretende armazenar os brownies. Eles serão consumidos na mesma semana? Ou você fez uma fornada muito grande para guardar de 2 semanas a 3 meses? Tudo isso interfere no método escolhido.
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Se for armazenar por pouco tempo, use um pote hermético grande o bastante para conter os brownies em camadas. Forre cada camada com papel-manteiga para não grudar.
- Feche bem. Os brownies continuarão próprios para consumo durante vários dias ou conforme indicado pela receita.
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Se quiser armazenar os brownies por mais tempo, é preciso congelá-los. Prepare-os da seguinte maneira:
- Embrulhe cada fatia de brownie separadamente com filme de pvc ou coloque em saquinhos individuais.
- Transfira os brownies embrulhados para um saco plástico com zíper.
- Leve ao congelador. A data de validade é de até 3 meses.
- Para servir, retire os brownies do congelador e deixe em temperatura ambiente ou aqueça no micro-ondas.
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