Como Embrulhar um Hambúrguer

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Embrulhar um hambúrguer fresquinho é uma ótima forma de apresentar o lanche para quem vai comê-lo. Você pode usar papel para evitar que os sucos da carne e os ingredientes adicionais caiam dos pães, ou pode experimentar algo mais ousado, embrulhando a carne com alface ou uma tortilha, substituindo o pão. Independentemente de sua escolha, capriche na técnica e aproveite o resultado, que certamente ficará delicioso!

Método 1
Método 1 de 3:

Embrulhando um hambúrguer com papel

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    Use o papel que preferir neste passo, o importante é que a folha seja grande e que o hambúrguer fique centralizado. [1]
  2. Watermark wikiHow to Embrulhar um Hambúrguer
    Pegue o meio de duas extremidades opostas do papel e leve-as para cima do lanche. Puxe com firmeza e alinhe as laterais para que fiquem uniformes. [2]
    • É importante que as duas pontas estejam completamente alinhadas, pois isso fará com que o embrulho fique bem feito.
    • Não sobreponha as extremidades do papel sobre o lanche. O ideal é que elas se encontrem no alto, mesmo.
    • Se um dos lados for maior, sinal de que o lanche não ficou centralizado. Volte para o primeiro passo e ajuste o sanduíche antes de tentar embrulhá-lo.
  3. Watermark wikiHow to Embrulhar um Hambúrguer
    Dobre as extremidades que juntou no Passo anterior, seguindo para baixo até chegar no sanduíche. [3]
    • É importante que o hambúrguer esteja virado para cima e que o papel dobrado fique sobre o pão de cima.
    • Se quer que o embrulho fique bem firme, não dobre o papel com muita força, ou você pode acabar esmagando o pão.
  4. Watermark wikiHow to Embrulhar um Hambúrguer
    Encaixe as beiradas por baixo do lanche, mas por cima do papel que está abaixo dele. Esse movimento deve formar triângulos na camada inferior do papel, ao lado do sanduíche. [4]

    Dica : O processo é similar ao de se embrulhar um presente, mas sem fita adesiva ou laços. Imagine que está embrulhando uma caixa ao preparar seu hambúrguer.

  5. Watermark wikiHow to Embrulhar um Hambúrguer
    Em seguida, encaixe os triângulos sob o hambúrguer para prendê-los bem, finalizando o embrulho. [5]
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    Use uma faca afiada para cortar o sanduíche no meio caso queira mantê-lo parcialmente embrulhado ao comer. Se preferir, desembrulhe um lado do lanche e use o papel como base para segurá-lo enquanto come. [6]
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Método 2
Método 2 de 3:

Embrulhando um hambúrguer com alface

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    Use o tipo de alface que preferir — americana, romana, crespa ou lisa, tanto faz! —, mas lave bem as folhas sob água corrente. Remova o excesso de água e arranque duas folhas da cabeça. [7]
    • Outra opção é cortar o alface no tamanho do pão e colocar a carne sobre as folhas. Para fazer isso, rasgue duas folhas e use uma faca para cortá-las em círculos no tamanho desejado. [8]
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    Empilhe as folhas de forma que as curvas delas fiquem contra o prato. Posicione o hambúrguer já cozido com os adicionais desejados próximo da beirada de uma das folhas. [9]
    • Os adicionais ficam ao gosto do freguês! Queijo, tomate, cebolas, molhos, etc. costumam combinar bem.
  3. Watermark wikiHow to Embrulhar um Hambúrguer
    Pegue a outra extremidade das folhas e dobre-as sobre o hambúrguer. Se elas forem muito grandes, dê duas voltas e deixe tudo ainda mais firme. Agora é só comer! [10]

    Dica : Se não vai comer na hora, use um palito de dentes para prender o alface no lugar, evitando que o lanche desmonte.

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Método 3
Método 3 de 3:

Embrulhando um hambúrguer com uma tortilha

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    Abra uma tortilha em um prato e posicione o hambúrguer e os adicionais no centro dela. Adicione o que quiser ao hambúrguer: alface, tomates, cebola, ketchup, maionese, mostarda, etc. [11]
    • Quer fazer um hambúrguer no estilo mexicano? Adicione molho salsa, alface, molho picante, cheddar e sour cream.
    • Para um hambúrguer estilo fajita, adicione cebolas e pimentão grelhados, guacamole e limão. [12]
    • Quer fazer um hambúrguer no estilo Tex-Mex? Adicione feijões fritos, milho, salsa, tiras de jalapeño e queijo pepper jack. [13]
    • Se quiser, aqueça a tortilha primeiro no micro-ondas por dez segundos.
  2. Watermark wikiHow to Embrulhar um Hambúrguer
    Pegue as duas extremidades da tortilha e junte-as no centro do hambúrguer, sobrepondo-as de leve. [14]
    • É importante que o embrulho fique rente ao hambúrguer. Se ficar muito frouxo, o sanduíche pode acabar desmontando na hora de comer.
  3. Watermark wikiHow to Embrulhar um Hambúrguer
    Em seguida, pegue as extremidades abertas da tortilha e role-as na direção do hambúrguer, sobrepondo-as de leve para prender bem a carne no meio. [15]

    Dica: Quando o hambúrguer estiver firme dentro da tortilha, você pode embrulhá-lo com papel-manteiga ou papel-alumínio e cortá-lo ao meio para facilitar na hora de comer. [16]

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Materiais Necessários

Embrulhando um hambúrguer com papel

  • Hambúrguer cozido dentro de um pão.
  • Pedaço de papel (papel-manteiga ou papel-alumínio) de 30 cm x 30 cm.

Embrulhando um hambúrguer com alface

  • Hambúrguer cozido com os adicionais desejados.
  • Uma cabeça de alface americana, lisa, crespa ou romana.
  • Papel-manteiga ou papel-alumínio (opcional).

Embrulhando um hambúrguer com uma tortilha

  • Hambúrguer cozido com os adicionais desejados.
  • Uma tortilha grande.
  • Papel-manteiga ou papel-alumínio (opcional).

Dicas

  • Quanto mais firme você embrulhar o hambúrguer, melhor será a aparência dele. Só tome cuidado para não esmagar a carne.
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Avisos

  • Não passe o dedo pelas beiradas do papel, ou você pode se cortar.
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Referências

  1. ↑ https://www.seriouseats.com/2016/04/how-to-wrap-sandwich-sub-wrap-deli-style.html
  2. ↑ https://www.youtube.com/watch?v=GW8nw_0ezFk&feature=youtu.be&t=47
  3. ↑ https://www.youtube.com/watch?v=GW8nw_0ezFk&feature=youtu.be&t=56
  4. ↑ https://www.youtube.com/watch?v=GW8nw_0ezFk&feature=youtu.be&t=75
  5. ↑ https://www.youtube.com/watch?v=GW8nw_0ezFk&feature=youtu.be&t=110
  6. ↑ https://www.seriouseats.com/2016/04/how-to-wrap-sandwich-sub-wrap-deli-style.html
  7. ↑ https://www.foodnetwork.com/recipes/ree-drummond/low-carb-lettuce-burgers-2324126
  8. ↑ https://www.delish.com/cooking/recipe-ideas/recipes/a54403/iceburgers-recipe/
  9. ↑ https://www.foodnetwork.com/recipes/ree-drummond/low-carb-lettuce-burgers-2324126
  1. ↑ https://www.foodnetwork.com/recipes/ree-drummond/low-carb-lettuce-burgers-2324126
  2. ↑ https://www.tasteofhome.com/recipes/fajita-burger-wraps/
  3. ↑ https://goodcheapeats.com/fajita-burgers/
  4. ↑ http://www.eatingwell.com/recipe/249370/southwestern-beef-bean-burger-wraps/
  5. ↑ https://www.tasteofhome.com/recipes/fajita-burger-wraps/
  6. ↑ https://www.tasteofhome.com/recipes/fajita-burger-wraps/
  7. ↑ https://www.tasteofhome.com/recipes/fajita-burger-wraps/

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