Como Fazer Biscoitos de Bicarbonato de Sódio

Baixe em PDF
Baixe em PDF

Aqui está uma receita rápida e fácil para se preparar biscoitos salgados de bicarbonato de sódio.

Ingredientes

  • 2 xícaras de farinha peneirada (branca ou integral).
  • 1/4 de xícara de gordura vegetal.
  • 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio.
  • 1/2 colher de chá de sal de mesa.
  • 3/4 xícara de leitelho

Passos

Baixe em PDF
  1. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/8\/81\/Make-Baking-Soda-Biscuits-Step-1-Version-2.jpg\/v4-460px-Make-Baking-Soda-Biscuits-Step-1-Version-2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/8\/81\/Make-Baking-Soda-Biscuits-Step-1-Version-2.jpg\/v4-728px-Make-Baking-Soda-Biscuits-Step-1-Version-2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":306,"bigWidth":728,"bigHeight":485,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
  2. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/2\/2f\/Make-Baking-Soda-Biscuits-Step-2-Version-2.jpg\/v4-460px-Make-Baking-Soda-Biscuits-Step-2-Version-2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/2\/2f\/Make-Baking-Soda-Biscuits-Step-2-Version-2.jpg\/v4-728px-Make-Baking-Soda-Biscuits-Step-2-Version-2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":306,"bigWidth":728,"bigHeight":485,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
  3. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/0\/07\/Make-Baking-Soda-Biscuits-Step-3-Version-2.jpg\/v4-460px-Make-Baking-Soda-Biscuits-Step-3-Version-2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/0\/07\/Make-Baking-Soda-Biscuits-Step-3-Version-2.jpg\/v4-728px-Make-Baking-Soda-Biscuits-Step-3-Version-2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":306,"bigWidth":728,"bigHeight":485,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Misture a gordura vegetal aos ingredientes com uma ferramenta de corte de arame, ou um garfo grande, até conseguir uma textura grossa.
  4. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/5\/59\/Make-Baking-Soda-Biscuits-Step-4-Version-2.jpg\/v4-460px-Make-Baking-Soda-Biscuits-Step-4-Version-2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/5\/59\/Make-Baking-Soda-Biscuits-Step-4-Version-2.jpg\/v4-728px-Make-Baking-Soda-Biscuits-Step-4-Version-2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":306,"bigWidth":728,"bigHeight":485,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Com os dedos ou o fundo de um copo ou xícara, forme um "buraco" no centro da mistura.
  5. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/5\/53\/Make-Baking-Soda-Biscuits-Step-5-Version-2.jpg\/v4-460px-Make-Baking-Soda-Biscuits-Step-5-Version-2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/5\/53\/Make-Baking-Soda-Biscuits-Step-5-Version-2.jpg\/v4-728px-Make-Baking-Soda-Biscuits-Step-5-Version-2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":306,"bigWidth":728,"bigHeight":485,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
  6. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/a\/a9\/Make-Baking-Soda-Biscuits-Step-6-Version-2.jpg\/v4-460px-Make-Baking-Soda-Biscuits-Step-6-Version-2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/a\/a9\/Make-Baking-Soda-Biscuits-Step-6-Version-2.jpg\/v4-728px-Make-Baking-Soda-Biscuits-Step-6-Version-2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":306,"bigWidth":728,"bigHeight":485,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
  7. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/d\/d0\/Make-Baking-Soda-Biscuits-Step-7-Version-2.jpg\/v4-460px-Make-Baking-Soda-Biscuits-Step-7-Version-2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/d\/d0\/Make-Baking-Soda-Biscuits-Step-7-Version-2.jpg\/v4-728px-Make-Baking-Soda-Biscuits-Step-7-Version-2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":306,"bigWidth":728,"bigHeight":485,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
  8. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/d\/d5\/Make-Baking-Soda-Biscuits-Step-8-Version-2.jpg\/v4-460px-Make-Baking-Soda-Biscuits-Step-8-Version-2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/d\/d5\/Make-Baking-Soda-Biscuits-Step-8-Version-2.jpg\/v4-728px-Make-Baking-Soda-Biscuits-Step-8-Version-2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":306,"bigWidth":728,"bigHeight":485,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
  9. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/4\/4b\/Make-Baking-Soda-Biscuits-Step-9-Version-2.jpg\/v4-460px-Make-Baking-Soda-Biscuits-Step-9-Version-2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/4\/4b\/Make-Baking-Soda-Biscuits-Step-9-Version-2.jpg\/v4-728px-Make-Baking-Soda-Biscuits-Step-9-Version-2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":306,"bigWidth":728,"bigHeight":485,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
  10. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/a\/a1\/Make-Baking-Soda-Biscuits-Step-10-Version-2.jpg\/v4-460px-Make-Baking-Soda-Biscuits-Step-10-Version-2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/a\/a1\/Make-Baking-Soda-Biscuits-Step-10-Version-2.jpg\/v4-728px-Make-Baking-Soda-Biscuits-Step-10-Version-2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":306,"bigWidth":728,"bigHeight":485,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Deixe espaço entre eles, pois vão se expandir com calor.
    • Se você preferir um biscoito mais macio, deixe-os se tocar na assadeira e eles vão expandir para cima, e não para os lados, ficando mais fofos.
  11. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/e\/ec\/Make-Baking-Soda-Biscuits-Step-11-Version-2.jpg\/v4-460px-Make-Baking-Soda-Biscuits-Step-11-Version-2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/e\/ec\/Make-Baking-Soda-Biscuits-Step-11-Version-2.jpg\/v4-728px-Make-Baking-Soda-Biscuits-Step-11-Version-2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":306,"bigWidth":728,"bigHeight":485,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
  12. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/f\/f1\/Make-Baking-Soda-Biscuits-Step-12.jpg\/v4-460px-Make-Baking-Soda-Biscuits-Step-12.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/f\/f1\/Make-Baking-Soda-Biscuits-Step-12.jpg\/v4-728px-Make-Baking-Soda-Biscuits-Step-12.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":306,"bigWidth":728,"bigHeight":485,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Publicidade

Dicas

  • Use a manteiga ou margarina no lugar da gordura vegetal.
  • Não tem um cortador de biscoito redondo em sua cozinha? Use a boca aberta de um copo, xícara ou pote de geleia.
  • Se você usar farinha integral, esteja ciente de que os biscoitos vão sair um pouco mais densos. Uma boa ideia é usar meio a meio de cada farinha.
  • Esta é uma boa experiência de cozinha para se apresentar aos jovens.
Publicidade

Avisos

  • Use luvas de forno ou apoios de panela para retirar a assadeira do forno.
  • Não deixe crianças inexperientes sozinhas enquanto cozinhar ou manusear utensílios quentes ou cortantes.
Publicidade

Materiais Necessários

  • Garfo grande ou ferramenta de arame para corte.
  • Farinha extra para enrolar e bater a massa.
  • Cortadores de biscoitos.
  • Assadeira não untada.


WikiHows Relacionados

Como
Consertar uma Massa de Biscoito Muito Seca
Como
Fazer Massa de Cookies sem Ovos
Como
Fazer Biscoito de Maconha
Como
Fazer Biscoitos Crocantes
Como
Fazer Cookies No Microondas
Como
Guardar Macarons
Publicidade

Referências

  1. http://www.cooks.com

Sobre este guia wikiHow

Em outras línguas
Esta página foi acessada 52 855 vezes.

Este artigo foi útil?

Publicidade