Загрузить PDF
Загрузить PDF
Грейпфрут — прекрасный фрукт, которым можно насладиться как за завтраком, так и в качестве закуски или как часть здоровой пищи, например, салата. Среднестатистический грейпфрут оказывает хорошее влияние на фигуру, так как имеет лишь 97 калорий. Кроме того, как и другие цитрусовые, он содержит много витаминов. Один грейпфрут может обеспечить 120 процентов от рекомендуемой суточной дозы витамина С и более половины предложенной суточной нормы витамина А, а также небольшое количество кальция. Вот несколько способов почистить грейпфрут так, чтобы вы смогли навсегда добавить этот хорошо сбалансированный фрукт в свой привычный рацион питания.
Шаги
-
Срежьте тонкий слой с верхней и нижней части грейпфрута так, чтобы стала видна сама мякоть плода. Гораздо безопаснее чистить грейпфрут, когда он лежит на устойчивой плоской стороне, которую вы только что сделали.
-
Согласно форме грейпфрута, срежьте его кожуру до мякоти, начиная сверху и перемещая нож вниз.
-
Повторите этот процесс, поворачивая грейпфрут после каждого среза, пока полностью не очистите его. Можете выбросить кожуру.
-
Крепко держите грейпфрут в одной руке. (Поместив миску под грейпфрут, вы сможете собрать весь сок, который будет течь).
-
Проткните ножом грейпфрут вдоль внутренней стороны пленки к центру плода. (Удобнее всего для этого подойдет нож для очистки овощей).
-
Выполните этот процесс снова, нарезая вдоль пленки, которая находится на другой стороне сегмента. Как только ваш нож доходит до середины плода, вы отрежете V-образный кусок грейпфрута.
-
Продолжайте выполнять этот процесс, пока не будут удалены все сегменты грейпфрута.
-
Выкиньте остатки шкурок и пленок грейпфрута.Реклама
-
Разрежьте грейпфрут пополам.
-
Положите каждую половину на разделочной доске так, чтобы мякоть была сверху.
-
Прорежьте ножом для овощей вдоль обеих сторон каждой открытой пленки грейпфрута.
-
Достаньте кусочки плода из кожуры, отрезав их вдоль внутренней части кожуры с помощью ножа для грейпфрута. (Нож для грейпфрута имеет зазубренное лезвие, которое в конце изогнуто в сторону). По-другому это можно сделать с помощью ложки с зазубренными краями.
-
Выкиньте оставшуюся цедру и пленку после того, как все достанете все сегменты плода или выдавите весь сок из грейпфрута.
-
Готово.Реклама
Советы
- Вы можете использовать этот метод для очистки апельсинов, лимонов, лаймов, киви и других фруктов.
Реклама
Предупреждения
- Будьте внимательны, если у вас есть какие-либо порезы на руках. Кислотность сока цитрусовых будет немного жечь, если попадет в порез. Если это произойдет, сразу же подставьте руку под холодную воду.
Реклама
Что вам понадобится
- Нож
- Разделочная доска
- Нож для очистки овощей
- Нож для грейпфрута
- Ложка с зазубренными краями
Источники
Реклама