Загрузить PDF
Загрузить PDF
Если вы решили купить кокос, знания о том, как правильно его выбрать и хранить не помешают. Прочитайте эту статью, и вы узнаете, как выбрать кокос хорошего качества и правильно его хранить.
Шаги
-
Выберите целый кокос и поднесите его к уху.
-
Потрясите кокос. В хорошем кокосе внутри всегда присутствует кокосовое молочко. Если вы не слышите вообще ничего, это означает, что выбранный вами кокос, переспевший и, скорее всего, он будет мыльный на вкус.
-
Убедитесь, что кокос, который вы выбрали целый. Осмотрите плод на наличие видимых повреждений. Если вы заметите трещины, сколы или вмятины – лучше выберите другой кокос. Особое внимание уделите месту с тремя дырочками. Из них не должна просачиваться жидкость.
-
Оцените вес кокоса. Хороший кокос, как правило, достаточно тяжелый; возьмите два кокоса и сравните их между собой. Какой тяжелее, тот и ваш. [1] X Источник информации
-
Если вам попался испорченный плод, верните его в магазин. Даже если вы последовали всем советам, изложенным в этой статье и выбрали хороший кокос, может случиться, что внутри орех будет гнилым.
-
Храните целый кокос в холодильнике не более двух месяцев. Вскрытый кокос можно хранить в холодильнике в течение нескольких суток. Кроме того вы можете заморозить мякоть кокоса и хранить ее от 8 до 10 месяцев.Реклама
-
Выбирая кокосовую стружку, обязательно прочитайте состав ингредиентов, указанный на упаковке.
- Проверьте срок годности. Если вы увидите что срок годности истек или близок к этому, не берите такой продукт.
- Проверьте продукт на наличие консервантов. Если вы заметите в составе сульфиты, не берите такую кокосовую стружку.
-
Храните кокосовую стружку в прохладном, сухом месте и используйте до того, как закончится срок годности.Реклама
Советы
- Кокосовое молоко превосходно сочетается со многими блюдами. На его основе готовят карри, супы и соусы.
- Кокосовое молоко отлично сочетается с яйцами и рыбой. Кроме того вы можете добавлять его при приготовлении супов, мяса и птицы.
- Некоторые магазины могут раскрыть кокос при вас, чтобы вы убедились в хорошем качестве продукта. Никогда нельзя быть до конца уверенным в качестве этого ореха. Мы не знаем что под скорлупой. Поэтому вы можете воспользоваться таким предложением.
Реклама
Что вам понадобится
- Кокос(ы)
- Сушеный кокос или кокосовая стружка
Источники
- ↑ Right Now Lifestyle, Would You Know How to Choose a Good Coconut?
Об этой статье
Эту страницу просматривали 8471 раз.
Реклама