Загрузить PDF Загрузить PDF

Если вы решили купить кокос, знания о том, как правильно его выбрать и хранить не помешают. Прочитайте эту статью, и вы узнаете, как выбрать кокос хорошего качества и правильно его хранить.

Метод 1
Метод 1 из 2:

Целый кокос

Загрузить PDF
  1. В хорошем кокосе внутри всегда присутствует кокосовое молочко. Если вы не слышите вообще ничего, это означает, что выбранный вами кокос, переспевший и, скорее всего, он будет мыльный на вкус.
  2. Осмотрите плод на наличие видимых повреждений. Если вы заметите трещины, сколы или вмятины – лучше выберите другой кокос. Особое внимание уделите месту с тремя дырочками. Из них не должна просачиваться жидкость.
  3. Хороший кокос, как правило, достаточно тяжелый; возьмите два кокоса и сравните их между собой. Какой тяжелее, тот и ваш. [1]
  4. Даже если вы последовали всем советам, изложенным в этой статье и выбрали хороший кокос, может случиться, что внутри орех будет гнилым.
  5. Вскрытый кокос можно хранить в холодильнике в течение нескольких суток. Кроме того вы можете заморозить мякоть кокоса и хранить ее от 8 до 10 месяцев.
    Реклама
Метод 2
Метод 2 из 2:

Сушеный кокос

Загрузить PDF
  1. Выбирая кокосовую стружку, обязательно прочитайте состав ингредиентов, указанный на упаковке.
    • Проверьте срок годности. Если вы увидите что срок годности истек или близок к этому, не берите такой продукт.
    • Проверьте продукт на наличие консервантов. Если вы заметите в составе сульфиты, не берите такую кокосовую стружку.
  2. Храните кокосовую стружку в прохладном, сухом месте и используйте до того, как закончится срок годности.
    Реклама

Советы

  • Кокосовое молоко превосходно сочетается со многими блюдами. На его основе готовят карри, супы и соусы.
  • Кокосовое молоко отлично сочетается с яйцами и рыбой. Кроме того вы можете добавлять его при приготовлении супов, мяса и птицы.
  • Некоторые магазины могут раскрыть кокос при вас, чтобы вы убедились в хорошем качестве продукта. Никогда нельзя быть до конца уверенным в качестве этого ореха. Мы не знаем что под скорлупой. Поэтому вы можете воспользоваться таким предложением.
Реклама

Что вам понадобится

  • Кокос(ы)
  • Сушеный кокос или кокосовая стружка

Источники

Об этой статье

Эту страницу просматривали 8471 раз.

Была ли эта статья полезной?

Реклама