Загрузить PDF
Загрузить PDF
Банановые блинчики - это быстро и вкусно. Вы можете легко приготовить их на завтрак и сделать вид, что наступили выходные. Вот как их приготовить.
Ингредиенты
- 1 стакан (225 г) муки
- 1 стакан (225 г) пшеничной муки
- 1 столовая ложка (30 г) соды
- 1 чайная ложка (5 г) соли
- 2 чайные ложки (30 г) пекарского порошка
- 2 столовые ложки (50 г) сахара
- 1/2 чайной ложки (3 г) специи для тыквенного пирога или мускатного ореха
- 2 стакана (450 мл) молока
- 1/4 стакана (60 мл) растительного масла
- 2 яйца
- 2 спелых банана
Шаги
Загрузить PDF
-
Смешайте в большой миске сухие ингредиенты. Это два типа муки, сода, пекарский порошок, соль, сахар и специи для тыквенного пирога или мускатный орех. Смешайте венчиком.- Конечно, вы можете использовать и блины из коробки, но приготовить их самостоятельно гораздо вкуснее.
-
Добавьте влажные компоненты. Смешайте с сухими ингредиентами молоко, растительное масло, яйца. Хорошо перемешайте, чтобы достичь консистенции теста. Если масса слишком жидкая или густая, добавьте муки или молока, соответственно.
-
Нарежьте спелые бананы на мелкие кусочки. Вы можете разрезать фрукт пополам, а затем на кусочки. Старайтесь, чтобы кусочки были одинакового размера.
- Некоторые делают из бананов пюре и добавляют его в жидкое тесто. Это тоже вкусно!
-
Положите бананы в тесто и оставьте на 15 минут. Это способствует проникновению аромата в тесто.
- К концу этого времени включите плиту и разогревайте сковороду на среднем огне примерно 3 минуты. Распылите немного жира для готовки.
-
Налейте тесто в разогретую сковородку. Примерно 1/2 стакана теста необходимо для одного блинчика. Сделайте блинчик нужного размера (особенно если тесто плотное и не разливается) с помощью обратной частью ложки, черпака или чашки.
- Обжаривайте блинчик с этой стороны примерно 90 секунд, в зависимости от вашей печи, сковороды и уровня нагрева.
-
Переверните. Это веселая часть, не так ли? Если блинчик не переворачивается легко, он не готов. Не волнуйтесь, бананы облегчают этот процесс. Слегка приподнимите край и убедитесь, что блинчик достаточно обжарился.
- Хорошей приметой являются пузырьки, появляющиеся на поверхности блинчиков. Как только вы увидите изрядное количество пузырьков, начните проверять обратную сторону блина.
-
Дайте подрумяниться и снимайте с огня. Подавайте отдельно или стопкой со взбитыми сливками, сиропом, клубникой, грецкими орехами, шоколадной стружкой или без ничего - они и так вкусные!Реклама
Советы
- Есть и минусы в добавлении бананов. Если вы добавляете их в тесто, они могут опуститься на дно миски. Если вы добавите их непосредственно в сковороду, они могут пригореть во время готовки. Делайте на свое усмотрение.
- Попробуйте добавить другие фрукты (например, персики), орехи или шоколадную стружку.
Реклама
Что вам понадобится
- Миска
- Ложка
- Мерный стакан
- Распылитель
- Сковорода
- Нож
- Лопатка
Реклама
