Как приготовить банановый пирог с кремом

Загрузить PDF
Загрузить PDF

Здесь можно узнать как приготовить вкусный банановый пирог с кремом. В результате этого рецепта получается 8 порций.

Ингредиенты

Корж

  • 1/3 стакана шортенинга или жира
  • 1 стакана муки для выпечки
  • 1/4 чайной ложки соли
  • 3-4 столовые ложки холодной воды

Начинка

  • 2/3 стакана сахара
  • 1/4 стакана кукурузного крахмала
  • 1/2 чайной ложки соли
  • 1 стакан взбитых сливок
  • 3 стакана молока
  • 4 больших яичных желтка, слегка взбитых
  • 2 столовые ложки (1/4 палочки) сливочного масла, размягченного
  • 1 чайная ложка экстракта ванили
  • 2 больших банана, нарезанных
Метод 1
Метод 1 из 2:

Корж

Загрузить PDF
  1. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/6\/61\/Make-Banana-Cream-Pie-Step-1.jpg\/v4-460px-Make-Banana-Cream-Pie-Step-1.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/6\/61\/Make-Banana-Cream-Pie-Step-1.jpg\/v4-728px-Make-Banana-Cream-Pie-Step-1.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":257,"bigWidth":728,"bigHeight":407,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
  2. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/9\/94\/Make-Banana-Cream-Pie-Step-2.jpg\/v4-460px-Make-Banana-Cream-Pie-Step-2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/9\/94\/Make-Banana-Cream-Pie-Step-2.jpg\/v4-728px-Make-Banana-Cream-Pie-Step-2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":312,"bigWidth":728,"bigHeight":493,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Смешайте муку с солью, затем нарежьте шортенинг/жир, пока кусочки станут размером с грубые крошки.
  3. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/a\/ad\/Make-Banana-Cream-Pie-Step-3.jpg\/v4-460px-Make-Banana-Cream-Pie-Step-3.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/a\/ad\/Make-Banana-Cream-Pie-Step-3.jpg\/v4-728px-Make-Banana-Cream-Pie-Step-3.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":306,"bigWidth":728,"bigHeight":485,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Добавьте холодную воду, по 1 столовой ложке, помешивая, пока тесто перестанет прилипать к сторонам миски. Добавьте еще 1 или 2 чайные ложки воды при необходимости.
  4. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/f\/fd\/Make-Banana-Cream-Pie-Step-4.jpg\/v4-460px-Make-Banana-Cream-Pie-Step-4.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/f\/fd\/Make-Banana-Cream-Pie-Step-4.jpg\/v4-728px-Make-Banana-Cream-Pie-Step-4.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":304,"bigWidth":728,"bigHeight":481,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Раскатайте в круг примерно на 5 см больше, чем перевернутая форма для пирога (22 x 3 см).
  5. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/7\/79\/Make-Banana-Cream-Pie-Step-5.jpg\/v4-460px-Make-Banana-Cream-Pie-Step-5.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/7\/79\/Make-Banana-Cream-Pie-Step-5.jpg\/v4-728px-Make-Banana-Cream-Pie-Step-5.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":320,"bigWidth":728,"bigHeight":506,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
  6. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/d\/d8\/Make-Banana-Cream-Pie-Step-6.jpg\/v4-460px-Make-Banana-Cream-Pie-Step-6.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/d\/d8\/Make-Banana-Cream-Pie-Step-6.jpg\/v4-728px-Make-Banana-Cream-Pie-Step-6.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":320,"bigWidth":728,"bigHeight":507,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Подверните края и гофрируйте.
  7. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/1\/17\/Make-Banana-Cream-Pie-Step-7.jpg\/v4-460px-Make-Banana-Cream-Pie-Step-7.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/1\/17\/Make-Banana-Cream-Pie-Step-7.jpg\/v4-728px-Make-Banana-Cream-Pie-Step-7.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":319,"bigWidth":728,"bigHeight":505,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
  8. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/e\/e5\/Make-Banana-Cream-Pie-Step-8.jpg\/v4-460px-Make-Banana-Cream-Pie-Step-8.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/e\/e5\/Make-Banana-Cream-Pie-Step-8.jpg\/v4-728px-Make-Banana-Cream-Pie-Step-8.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":322,"bigWidth":728,"bigHeight":510,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Реклама
Метод 2
Метод 2 из 2:

Начинка

Загрузить PDF
  1. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/f\/f7\/Make-Banana-Cream-Pie-Step-9.jpg\/v4-460px-Make-Banana-Cream-Pie-Step-9.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/f\/f7\/Make-Banana-Cream-Pie-Step-9.jpg\/v4-661px-Make-Banana-Cream-Pie-Step-9.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":390,"bigWidth":661,"bigHeight":560,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Смешайте сахар, кукурузный крахмал и соль в сотейнике среднего размера. Постепенно добавляйте и взбивайте молоко.
  2. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/1\/16\/Make-Banana-Cream-Pie-Step-10.jpg\/v4-460px-Make-Banana-Cream-Pie-Step-10.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/1\/16\/Make-Banana-Cream-Pie-Step-10.jpg\/v4-676px-Make-Banana-Cream-Pie-Step-10.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":381,"bigWidth":676,"bigHeight":560,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Готовьте на среднем огне, пока смесь не загустеет и закипит, примерно 6 минут. Затем кипятите и помешивайте в течение 1 минуты.
  3. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/9\/95\/Make-Banana-Cream-Pie-Step-11.jpg\/v4-460px-Make-Banana-Cream-Pie-Step-11.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/9\/95\/Make-Banana-Cream-Pie-Step-11.jpg\/v4-728px-Make-Banana-Cream-Pie-Step-11.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":313,"bigWidth":728,"bigHeight":495,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Смешайте примерно половину смеси с яичными желтками, затем добавьте в остальную смесь в сотейнике. Кипятите и помешивайте в течение 1 минуты, затем снимите с огня.
  4. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/5\/57\/Make-Banana-Cream-Pie-Step-12.jpg\/v4-460px-Make-Banana-Cream-Pie-Step-12.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/5\/57\/Make-Banana-Cream-Pie-Step-12.jpg\/v4-728px-Make-Banana-Cream-Pie-Step-12.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":329,"bigWidth":728,"bigHeight":520,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
  5. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/0\/0c\/Make-Banana-Cream-Pie-Step-13.jpg\/v4-460px-Make-Banana-Cream-Pie-Step-13.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/0\/0c\/Make-Banana-Cream-Pie-Step-13.jpg\/v4-728px-Make-Banana-Cream-Pie-Step-13.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":308,"bigWidth":728,"bigHeight":487,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
  6. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/6\/61\/Make-Banana-Cream-Pie-Step-14.jpg\/v4-460px-Make-Banana-Cream-Pie-Step-14.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/6\/61\/Make-Banana-Cream-Pie-Step-14.jpg\/v4-728px-Make-Banana-Cream-Pie-Step-14.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":274,"bigWidth":728,"bigHeight":434,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
  7. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/5\/53\/Make-Banana-Cream-Pie-Step-15.jpg\/v4-460px-Make-Banana-Cream-Pie-Step-15.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/5\/53\/Make-Banana-Cream-Pie-Step-15.jpg\/v4-728px-Make-Banana-Cream-Pie-Step-15.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":300,"bigWidth":728,"bigHeight":474,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Подавайте со взбитыми сливками сверху и несколькими кусочками бананов, если хотите.
    Реклама

Советы

  • Вы также можете использовать корж торта Грэхем крекер вместо испеченного коржа, или вы можете просто купить готовый корж в магазине.
  • Тщательно смешайте взбитые сливки или у людей будет полный рот сахара.
Реклама

Что вам понадобится

  • Форма для пирога
  • Вилка
  • Сотейник среднего размера


Дополнительные статьи

Как
готовить тапиоку
Как
сварить сахарный сироп
Как
приготовить замороженный сок
Как
приготовить холодный шоколад
Как
достать желе из формы
Как
добавить в кекс начинку
Как
замачивать орехи
Как
зачерпывать мороженое
Как
хранить печенье макарон
Как
определить готовность пирога
Как
вынуть чизкейк из разъемной формы для выпечки
Как
разбавить шоколад
Как
сделать глазурь без сахарной пудры
Как
растопить карамель
Реклама

Источники

  1. http://www.epicurious.com/recipes/food/views/Banana-Cream-Pie-107728
  2. http://southernfood.about.com/od/pierecipes/r/bl50416f.htm

Об этой статье

На других языках
Эту страницу просматривали 3993 раза.

Была ли эта статья полезной?

Реклама