Загрузить PDF
Загрузить PDF
Картофельные шкурки являются идеальной закуской для пикника и их можно по праву назвать незаменимым спутником просмотра любимых телевизионных спортивных программ. Вы можете приготовить их как для своих гостей, так и для себя, если вы любите побаловать себя вкусным хрустящим картофелем. Если вам интересно узнать о том, как приготовить правильно картофельные шкурки, следующая информация будет очень полезна.
Ингредиенты
- 2 фунта (1 кг) картофеля
- 2 стакана тертого сыра чеддер
- 1 пучок зеленого лука
- 4 ст. л. нарезанного бекона
- 1 стакан сметаны
Картофельные шкурки Начос
- 3 шт. картофеля Russet
- 3 ст. л. несоленого сливочного масла
- 1 ч. л. соли
- 1 ч. л. молотого черного перца
- ¼ фунта (100 гр) говяжьего фарша
- 1 стакан тертого сыра чеддер
- ½ стакана тертого салата
- 1 порезанный помидор
- ½ стакана порезанных маслин
- 1 очищенный и нарезанный кубиками авокадо
- ½ стакана чипсов
- 1 чашка теплого сырного соуса
- 8 шт. картофеля Russet
- 2 ст. л. несоленого сливочного масла
- 1 ½ чашки салата из тунца
- 1 ½ чашки тертого сыра Проволоне
- соль и перец по вкусу
- 4 крупные картофелины
- обезжиренный кулинарный спрей
- 1 ч. л. порошка чили
- ½ ч. л. соли
- 1 ч. л. оливкового масла
- ½ чайной ложки соуса табаско
- 4 ломтика бекона из индейки
- 1 чашка нежирного тертого сыра чеддер
- 2 средних помидора нарезанных кубиками
- 4 нарезанных зеленых стебля лука
- 1/2 стакана нежирной сметаны
Шаги
-
Разогреть духовку до 350 ° F (175 ° C). [1] X Источник информации
-
Порежьте 2 фунта (1 кг) картофеля на две половинки.
-
Проколите картофель вилкой. Проколите каждую картофелину вилкой несколько раз. Это поможет картофелю быстрее приготовиться в микроволновой печи. -
Запекайте картофель в микроволновой печи до готовности. Оберните картофель во влажное бумажное полотенце и положите в микроволновую печь. Это займет около 5 минут для одной картофелины, и приблизительно 10 минут для 3 картофелин. Положите несколько картофелин на тарелку и следите за ними, прокалывая их вилкой.
-
Достаньте картофель из микроволновой печи. Снимите мокрую бумажную салфетку и подождите, пока он остынет.
-
Достаньте внутреннюю часть картофеля. Используйте ложку, чтобы сделать это, оставив только кожуру и тонкий слой картофеля. Если вы достанете слишком много картофеля, вы можете разорвать его кожуру, что создаст дальнейшие трудности при приготовлении.
-
Сделайте картофельную смесь. Смешайте 2 чашки тертого сыра чеддер, 1 пучок мелко нарезанного зеленого лука и 4 ст. л. порезанного бекона с картофелем в миске. Хорошо перемешайте все ингредиенты.
-
Приправьте смесь солью и перцем. Добавьте соль, и перец к смеси по вкусу.
-
Поместите картофельные шкурки в духовку на 5 минут. Это позволит им приобрести хрустящую корочку.
-
Положите смесь в кожуру картофеля. Выпекайте картофельные шкурки, и их внутреннее содержимое вместе, в духовке в течение не менее 20 минут. Следите за вашим блюдом, чтобы сыр чеддер не подгорел. Когда они будут готовы, шкурка будет хрустящей и внутренняя часть будет вкусной и золотистой.
-
Блюдо готово к подаче. Достаньте шкурки из печи и дайте остыть в течение 5 минут. Подавайте с 1 стаканом сметаны, или с ложкой сметаны для каждой картофельной шкурки. Это блюдо восхитительно с бокалом пива.Реклама
-
Разогрейте духовку до 400 ° F ( 204 ° C). [2] X Источник информации
-
Выпекайте 3 Russet картофелины в духовке. Помойте картофель, вытрите бумажным полотенцем, покройте обезжиренным спреем и поместите картофель на противень. Вам потребуется 45-60 минут, чтобы испечь картошку. Вы можете проверить ее готовность, протыкая ее вилкой.
-
Достаньте картофель из духовки. Дайте ему остыть в течение 10 минут.
-
Разрежьте каждую картофелину вдоль. Используйте нож, чтобы разрезать картофель.
-
Достаньте середину картофеля. Используйте ложку для этого, так чтобы только 10-20% внутренней части осталось в каждой картофелине. Повторите эту процедуру для каждой половинки.
-
Растопите 3 ст. л. несоленого сливочного масла в микроволновой печи. Поместите его в микроволновую печь и растопите в течение 30-60 секунд, пока оно не приобретет жидкую консистенцию. Убедитесь в том, чтобы емкость с маслом была закрыта крышкой.
-
Растопите при высокой температуре.
-
С помощью кулинарной кисти нанесите масло по всем картофельным шкуркам. Используйте щетку или бумажное полотенце, чтобы покрыть внутренние и наружные стороны шкурок маслом. Это сделает их более хрустящими и предотвратит их от того чтобы они сгорели.
-
Приправьте солью и перцем. Вы можете добавить соль и перец в зависимости от ваших предпочтений.
-
Запекайте шкурки в течение 8-10 минут. Подождите, пока они не станут хрустящими.
-
Достаньте их из духовки.
-
Поместите ¼ фунта говяжьего фарша и 1 стакан тертого сыра чеддер в кожуру. Распределите смесь равномерно по всей поверхности.
-
Готовьте шкурки более 3-5 минут. Поместите их в духовку, пока сыр не расплавится.
-
Достаньте картофельные шкурки из духовки снова.
-
Заполните шкурки следующей смесью: ½ стакана тертого салата, 1 нарезанный помидор, ½ стакана нарезанных оливок и 1 очищенный и порезанный кубиками авокадо.
-
Посыпьте каждую шкурку измельченными чипсами, для этого понадобится ½ стакана чипсов.
-
Залейте картофельные шкурки 1 стаканом теплого сырного соуса.
-
Поместите шкурки в духовку снова. Запекайте их еще 3-5 минут, пока сыр не расплавится.
-
Достаньте картофель из духовки. Приправьте его солью по вкусу.
-
Блюдо готово к подаче. Получайте удовольствие от этой идеальной закуски Начос. Вы можете подавать это блюдо со сметаной. Оно идеально подходит к пиву.Реклама
-
Разогрейте духовку до 400 ° F ( 204 ° C) . [3] X Источник информации
-
Выпекайте 8 Russet картофелин в духовке. После того как вы помоете картофель, используйте бумажное полотенце , чтобы покрыть его обезжиренным спреем и поместите на противень. Потребуется 45-60 минут , чтобы испечь картошку . Вы можете проверить готовность, протыкая картофель вилкой .
-
Достаньте картофель из духовки. Подождите не менее 10 минут, чтобы картофель остыл.
-
Разрежьте каждую картофелину вдоль. Используйте нож, чтобы разрезать каждую картофелину на две части.
-
Поместите картофель в духовку.
-
Достаньте серединку картофеля. Оставьте четверть дюйма серединки картофеля, чтобы шкурка была более прочной.
-
Растопите 3 ст. л. несоленого сливочного масла в микроволновой печи. Поместите его в микроволновую печь и растопите в течение 30-45 секунд, пока оно не приобретет жидкую консистенцию. Убедитесь в том, что емкость с маслом закрыта крышкой.
-
С помощью кулинарной кисти нанесите масло по всем картофельным шкуркам. Используйте кисть или бумажное полотенце, чтобы покрыть внутренние и наружные стороны шкурки маслом. Это сделает их более хрустящими и предотвратит их от того чтобы они сгорели.
-
Приправьте солью и перцем. Вы можете добавить соль и перец, в зависимости от ваших предпочтений.
-
Поместите картофельные шкурки на противень. Убедитесь в том, что они равномерно распределены и не соприкасаются друг с другом.
-
Поставьте противень в духовку на 3-5 минут. Следите, чтобы шкурки не подгорели. В середине процесса приготовления, вы можете перевернуть их, благодаря этому обе стороны шкурки станут хрустящими.
-
Достаньте картофель из духовки.
-
Распределите 1 ½ чашки салата из тунца равномерно по кожуре картофеля. Вы можете сделать это с помощью ложки.
-
Посыпьте 1 ½ чашки тертого сыра Проволоне над салатом из тунца.
-
Поместите картофельные шкурки в печь на 4-5 минут. Держите их там, пока тунец не разогреется, а сыр Проволоне не расплавится. Следите, чтобы шкурки не подгорели.
-
Блюдо готово к подаче. Подождите 2-3 минуты, пока оно остынет, и вы можете употреблять его в качестве закуски или даже как основное блюдо.Реклама
-
Разогрейте духовку до 400 ° F ( 204 ° C). [4] X Источник информации
-
Выпекайте 4 крупные картофелины в духовке. После того как вы помоете картофель, используйте бумажное полотенце, чтобы покрыть их обезжиренным спреем и поместите их на противень. Потребуется 45-60 минут, чтобы испечь картошку . Вы можете проверить готовность, протыкая картофель вилкой .
-
Достаньте картофель из духовки. Подождите не менее 10 минут, чтобы картофель остыл.
-
Разрежьте каждую картофелину вдоль. Используйте нож, чтобы разрезать каждую картофелину на две части.
-
Достаньте внутреннюю часть картофеля. Используйте ложку, чтобы сделать это, оставив только кожуру и тонкий слой картофеля.
-
Смешайте следующие ингредиенты. Смешайте 1 ч. л. молотого красного перца, ½ ч. л. соли, 1 ч. л. оливкового масла и ½ чайной ложки соуса Табаско в маленькой миске. Хорошо перемешайте, пока все ингредиенты не станут однородной массой.
-
Заполните смесью половинки картофеля.
-
Поместите шкурки на большой антипригарный противень. Расположите их на листе в один слой, так чтобы они не соприкасались.
-
Посыпьте измельченным постным беконом из индейки и нежирным тертым сыром чеддер равномерно по смеси.
-
Поместите шкурки в духовку. Выпекайте шкурки со смесью, до тех пор, пока картофель не приобретет коричневый цвет. Следите за вашим блюдом, чтобы сыр не подгорел. Потребуется приблизительно 15 минут для этого процесса.
-
Достаньте картофель из духовки. Пусть шкурки остывают в течение пяти минут.
-
Посыпьте шкурки нарезанными кубиками помидорами и зеленым луком. Это придаст вашему блюду ароматный и хрустящий вкус.
-
Блюдо готово к подаче. Подавайте шкурки с 1 ч. л. нежирной сметаны.Реклама
Советы
- Этот рецепт хорошо сочетается с пиццей и пивом.
Реклама
Предупреждения
- Убедитесь, что масло накрыто крышкой, иначе оно разбрызгается и испачкает печь.
Реклама
Источники
Об этой статье
Эту страницу просматривали 6132 раза.
Реклама
